Капуста брюссельская в кокосовом молоке

Капуста брюссельская (свежая) продается в Ашане – 400-600 гр
Кокосовое молоко – 1 банка
Мука – 1 ст ложка
Соль
Перец
Хмели-сунели
Оливковое или Кукурузное масло

Обжариваем капусту брюссельская в оливковом или кукурузном масле, добавляем кокосовое молоко (как вариант, можно использовать сливки), соль, перец, специи (у меня Хмели-сунели), тушим под крышкой на небольшом огне минут 20 (пока капуста не станет мягкой), добавляем в соус муку, помешиваем, пока соус не загустеет.
Блюдо готово.

Приятного аппетита.

А где, простите, продается кокосовое молоко? И на вашей фотографии капуста больше похожа на брюссельскую чем на брокколи.

Аня

Спасибо за замечание. Конечно брюссельская, зарапортовалась : (
В Москве кокосовое молоко можно купить в Магазине Якитория на Новослободской http://www.vci.ru/ru/front_end_vci/pages/view_page/84
или в магазине японских товаров "Джапро" на Проспекте мира. Их сайт http://www.japro.ru/

ой, люблю я эту капустууу!
спасибо за рецепт

Спасибо за ссылки. Как оказывается я темна - не знала, что такое молоко можно вообще в продаже найти.

Марина
На здоровье. Я тоже эту капусту очень люблю. Раньше покупала замороженную, а не так давно обнаружила в Ашане свежую, сейчас беру только ее.



Аня

Я думаю, что кокосовое молоко много, где продается, просто, когда не ищешь что-то конкретное, сложно обратить внимание.