Как обращаться с сушеными грибами?

Подскажите, плиз, что делать с сушеными грибами, чтобы их реанимировать из этого состояния? Засушила, а как их применить - не знаю. Муж просит суп-пюре, а мне стыдно признаться, что я не знаю, с какой стороны к грибам подойти! Заранее спасибо!

Я поступаю следующим образом. Нужное кол-во грибов заливаю холодной водой, интенсивно мою(как рис ), сливаю воду, заливаю снова -на небольшую горсть грибов воды 250-300млоставляю на пару часов, они разбухнут, песочек выпадет на дно. Аккуратно!!! вынимаю грибы, водичку (а она станет такой темной и ароматной!!!), сливаем через марлю в несколько слоев (я через бумажное полотенце-надежней!), оставив песок на дне. Потом режу грибы мелко или не очень- как требует рецепт,варю грибочке в этой отцеженной воде до мягости мин 30. Сама грибы не сушу, покупаю. Все зависит от качества и вида, пластинчатые дольше, губчатые меньше. Дальше картошка,припущенный лучек, лапша, укроп и суп чудный, либо использую как начинку для мясных кручеников, а бульон на соус к ним...А суп-пюре я люблю из свежих шампиньонов.Их порезать пластинками,слегка обжарить с луком на сливочн+раст масле.В кипящий куриный бульон добавить картофель(по желанию), грибы(можно без лука), немного манки.Проварить мин 15 на медленном огне, овощи выложить, смолоть блендером в пюре, оставив несколько грибов для украшения, снова смешать, понемногу вливая бульоном чтобы не было комков, добавить жирные сливки (я беру 33 проц), довести до кипения,помешивая мутовкой (я взбиваю венчиком блендера на 1 скорости). Получается ОЧЕНЬ ароматно и сытно

У меня сушеные подосиновики. Грибы сушила сама, поэтому не мою их, они чистые Заливаю грибы кипятком на несколько часов, укутываю кастрюльку полотенцами. Грибы набухают. Потом варю до готовности. Ножки всегда остаются более жесткими, чем шляпки. Думаю, что для супа пюре после варки нужно будет измельчить грибы блендером. Я так овощные супы пюре измельчаю сразу с бульоном.

Большое спасибо!!! Не пропадут мои грибочки!!!