Сельский яблочный пирог

Оксана, благодарим за рецепт пирога. Очень любим яблочные пироги, а сейчас как раз сезон яблок. Вот мы его и испекли. По составу тесто похоже на шарлотку, но с добавлением молока. В готовом виде оно скорее напоминает кекс. Пекли 2/3 порции в форме диаметром 18 см. Когда вылили тесто в форму, показалось, что его мало. Но пирог хорошо поднялся в духовке. Вместо разрыхлителя брали соду, погашенную молотым лимоном. Лимон очень хорошо сочетается с этим тестом и яблоками. Получилось вкусно
Вот и наш пирог:

Классный пирог! минимум масла, много яблок в тесте - восторг!