Суфле «Снежное»

Сообщение Автор
Суфле «Снежное»
03 Апр 2010 23:40

Распечатать сообщение
Фото


1 стакан сахара (1/2 стакана)
4 ст. ложки желатина (2 ст. ложки)
4 яичных белка (2)
1 ст. ложка лимонного сока
цедра 1 лимона
клубника (у меня замороженная)

В скобках даны ингредиенты оригинального рецепта.


Желатин залить стаканом холодной кипяченой воды и оставьте на 30 минут, затем добавить сахар и растворить на слабом огне, постоянно помешивая (не кипятить).
Клубнику разморозить, обсушить. Уложить в форму.
Яичные белки взбить до получения устойчивой пены. Продолжая взбивать, небольшими порциями постепенно ввести распущенный желатин. Добавить тертую лимонную цедру, сок. Продолжать взбивать, пока масса не загустеет, затем вылить ее в форму на ягоды и охладите до полного застывания.
Перед подачей опустите форму на несколько секунд в горячую воду и переложите суфле на блюдо.
Украсить тертым шоколадом.

Фото


После приготовления пасхи осталось 4 яичных белка, я не самая большая любительница меренг (да и времени возиться не было). А тут вспомнила про этот рецепт (читала в книге), решила приготовить. И не пожалела. Очень воздушное блюдо с клубнично-лимонной ноткой.
mellorn

Мария

46 лет
Санкт_Петербург

mellornМои рецепты
 
04 Апр 2010 12:36

Распечатать сообщение
mellorn
Машенька,спасибо за вкуснятинку! good2
Юлия К***

Юлия

40 лет
г.Благовещенск

Юлия К***Мои рецепты
 
04 Апр 2010 15:52

Распечатать сообщение
какая вкусняшка!!!!!!!! good good good good good
LENA19RUS

Леночка

31 год
г.Абакан

LENA19RUSМои рецепты
 
06 Апр 2010 21:05

Распечатать сообщение
mellorn
Машенька! Какая вкуснотища! nyam2 nyam2 nyam2
Зимняя

Светлана

55 лет
г. Уфа

ЗимняяМои рецепты
 
07 Апр 2010 22:13

Распечатать сообщение
Девочки, большое спасибо!!! Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
mellorn

Мария

46 лет
Санкт_Петербург

mellornМои рецепты
 
19 Мар 2011 13:39

Распечатать сообщение
Вот, сделала я суфле, вкусное!, а главное что ето не вреден, не жирный, диетический десерт!! правда я только чернику добавила и ваниль, но получилось великолепно. спасибо за такой вкусный рецепт!!
girl_claping good good2 good2 good girl_claping girl_claping и здесь фотоотчет))))
romawka0330

Маша

30 лет
Город Льва

romawka0330Мои рецепты
 
19 Мар 2011 13:46

Распечатать сообщение
[img]
Фото
[/img]
romawka0330

Маша

30 лет
Город Льва

romawka0330Мои рецепты
 
20 Мар 2011 19:22

Распечатать сообщение
Мария, большое спасибо, за такой аппетитный фотоотчет!!!! girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping
Я даже не сомневаюсь, что с черникой и ванилином, будет очень вкусно! Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
mellorn

Мария

46 лет
Санкт_Петербург

mellornМои рецепты
 
12 Сен 2011 16:12

Распечатать сообщение
девочки помогите какие коржи можно спечь для торта с таким суфле?И как его улаживать на коржи? Embarassed

суфле супер!
iriiiiiiin

Ирина

36 лет
украина

iriiiiiiinМои рецепты
 
14 Янв 2017 17:15

Распечатать сообщение
mellorn
Очень вкусный десерт, спасибо! Rose Приготовила деткам на полдник. Wink
Медея

Татьяна


Украина

МедеяМои рецепты
 
09 Авг 2018 18:25

Распечатать сообщение
Фото

good
Амритана

Ната


Одесса

АмританаМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |