Закуска из цукини с помидорами (можно для фуршетного стола)

Это блюдо для праздничного стола. Очень красиво смотрится и очень вкусное.
Продукты: Цукини - 1 шт., помидоры - 3-4- шт., сыр - 150 г,
майонез - 100 г, чеснок - 2 зубчика, зеленый салат - 1 пучок,
зелень петрушки -1 пучок, растительное масло - 2 ст.л., перец черный молотый,соль.
Приготовление:
1. Цукини вымыть,очистить.Нарезать кружочками толщиной 1 см.
Жарить на сковороде в растительном масле по 1-2 мин. с каждой стороны. Выложить на блюдо,посолить.
2. Помидоры вымыть,нарезать кружочками.
3. Листья салата вымыть,мелко нарезать.
4. Зелень петрушки вымыть,мелко нарезать.
5. Чеснок очистить,измельчить с помощью чеснокодавилки или на терке.
6. Майонез смешать с чесноком.
7. Сыр натереть на крупной терке.
8. Кружочки помидоров выложить на цукини.
9. Смазать майонезом с чесноком.
10. Выложить сверху нарезанные листья салата и зелень петрушки.
Посолить,поперчить.
11. Перед подачей к столу посыпать закуску сыром.

LidiaSmitt, ого! Классная закуска!

Закуска - прелесть!
Спасибо за рецепт, LidiaSmitt!

Лидочка уже взят на заметку

Изумительно вкусно, но я вместо листьев салата решил положить сельдирей... ем, не могу остановиться....

Отличная закуска.