Открытый мясной пирог
Сообщение | Автор | ||||
---|---|---|---|---|---|
22 Авг 2009 22:26
Пирог просто восторг!!
![]() ![]() ![]() ![]() Для теста: 200 гр. картофеля,200гр. муки,1 яйцо,50гр. сливочного масла,соль. Для начинки:500гр. свинины (или фарша),2 болгарских перца,1 помидор,2 небольшие луковицы,,100 мл. жирных сливок (33-38%),100 мл. молока,2 небольших яйца (в заливку),2 ст.л. томатной пасты,соль,перец,немного тертого сыра. Картофель мелко нарезать и отварить в подсоленной воде до готовности. Затем воду слить,картофель размять. Добавить яйцо,масло,хорошенько перемешать. Всыпать муку и замесить тесто. Выкладываем его в разъемную форму,делая бортики отправляем в морозилку пока готовится начинка. Перец нарезаем не крупно слегка обжариваем. Лук измельчаем,обжариваем на отдельной сковороде,добавляем мясо,нарезанное мелкими кубиками обжариваем почти до готовности,солим. Добавляем перец и мелко нарезанный помидор выкладываем начинку на тесто смешиваем сливки,молоко и томатную пасту. Добавляем яйцо,слегка взбиваем. Солим,перчим. Поливаем начинку пирога выпекаем 40 минут при температуре 200С. За 10 минут до готовности посыпать тертым сыром. Приятного аппетита!!! ![]() |
Джанго
33 года Санкт-Петербург |
||||
22 Авг 2009 22:36
вкусненько
![]() |
Sveka
ЛНР |
||||
22 Авг 2009 22:39
Светлана,на здоровье!! ![]() ![]() |
Джанго
33 года Санкт-Петербург |
||||
22 Авг 2009 22:55
Катюшенька !!!
![]() ![]() ![]() ![]() Будь я сейчас сильно голодной, я бы добрую половину умяла бы !!! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Мясных пирогов я тааааааааак давно не ела, ни пирожков, ни пирогов... ![]() Надо исправляться !!! ![]() ![]() Ой, забираю уверенно рецептик с огромным желанием его приготовить !!! ![]() ![]() Спасибо, Катюшенька !!! ![]() ![]() ![]() ![]() |
Miuda
35 лет Москва |
||||
22 Авг 2009 23:00
мне кажется что именно так его и нужно есть! ![]() ![]() ![]() ![]() |
Джанго
33 года Санкт-Петербург |
||||
22 Авг 2009 23:29
Джанго
Восхищаюсь твоими рецептами, Катя! ![]() ![]() |
Разик
24 года Казахстан |
||||
22 Авг 2009 23:43
Спасибо ![]() ![]() |
Джанго
33 года Санкт-Петербург |
||||
23 Авг 2009 11:30
Замечательная вкуснятина!!!
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Спасибо, Катюша!!! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Мульяна
45 лет Донбасс |
||||
23 Авг 2009 14:28
Спасибо Катюша
![]() ![]() ![]() ![]() МОЛОДЕЦ все время готовишь что нибудь новенькое и вкусненькое ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() это тебе ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Алусик-мамусик
54 года Эстония ,Таллинн |
||||
23 Авг 2009 15:12
Наташа,спасибо!!! ![]() ![]()
Алла,спасибо!! ![]() ![]() ![]() |
Джанго
33 года Санкт-Петербург |
||||
23 Авг 2009 20:45
Катюша, ты как всегда умеешь удивить. Уже в закладках. Спасибо за вкуснотищу!
|
светча
52 года красноярск |
||||
23 Авг 2009 21:23
Светлана,спасибо ![]() ![]() ![]() |
Джанго
33 года Санкт-Петербург |
||||
23 Авг 2009 23:55
Спасибо, уже беру в закладки. вроде не сложно и очень аппетитно выглядит!
![]() |
Новобрачная
33 года Украина |
||||
24 Авг 2009 0:20
не сложно ![]() ![]() |
Джанго
33 года Санкт-Петербург |
||||
24 Авг 2009 0:30
Красивый пирожок! Похож на лукошко с яркими осенними красками!
![]() ![]() И уверена, невозможно вкусно! Спасибо, тащу в закладочки! |
WindCat
47 лет |
||||
24 Авг 2009 0:38
Оксана,спасибо большое за приятный отзыв!! ![]() ![]() ![]() ![]() |
Джанго
33 года Санкт-Петербург |
||||
24 Авг 2009 16:49
Джанго
Катюша, пирог красоты невероятной!!! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Пламя
40 лет Белгород |
||||
24 Авг 2009 18:57
Оксана,спасибо!!!! ![]() ![]() ![]() |
Джанго
33 года Санкт-Петербург |
||||
25 Авг 2009 13:41
Спасибо за рецепт - очень вкусно выглядит!
![]() Обязательно приготовлю ![]() |
ВаляВаля
44 года Украина |
||||
25 Авг 2009 16:07
Валентина,спасибо ![]() ![]() |
Джанго
33 года Санкт-Петербург |
||||
27 Авг 2009 14:21
Катюша! Спасибо за такой прекрасный рецепт!
Вчера делала пирог, получилось очень вкусно. ![]() ![]() ![]() Правда моей дочери не нравиться когда добавляется томатная паста, поэтому я положила половину нормы. Катюша спасибо Вам огромное!!! |
Helen-BK
Москва |
||||
27 Авг 2009 15:24
Как я рада что понравилось!!!! ![]() ![]() |
Джанго
33 года Санкт-Петербург |
||||
28 Авг 2009 20:15
Катюша, я просто не устаю восхищаться твоими рецептами!
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() А как ты думаешь, можно сливки взять меньшей жирности? Или, скажем, просто заменить их сметаной. Просто у нас сливки такой жирности, как ты написала, рядом с домом не продаются, а выбираться в супермаркет не хочется ![]() Еще я не совсем поняла сколько надо яиц - написано "...1 яйцо, ... 2 небольших яйца". |
Lole
43 года Харьков, Украина |
||||
28 Авг 2009 20:21
сливки меньшей жирности лучше не брать-а то пирог потечет ![]() ![]() ![]() |
Джанго
33 года Санкт-Петербург |
||||
28 Авг 2009 20:23
Катюш, я сообщение исправляла. Не поняла сколько надо яиц.
|
Lole
43 года Харьков, Украина |