Суп из фасоли с кабачками

Суп из фасоли с кабачками

Нам понадобится:

Фасоль темная
Луковица
Морковка
Кабачок
Соль, перец, сахар

Приготовление:

Фасоль залить кипятком и оставить часа на 2. потом слить воду, залить свежей чтобы была покрыта см на 2 и поставить варить. Посолить. Пока фасоль варится, готовим кабачок. На сковороде на растительном масле обжариваем лук, добавляем морковь, лаврушку, перец, соль, сахар. и нарезанный кабачок. Тушим до готовности. Когда фасоль сварится, добавляем тушенные овощи. И все разминаем вилкой или толкушкой, но так чтобы кусочки попадались. Суп получается сытный, густой

Sirius писал(а):

Суп получается сытный, густой

Ух, ты!!!
Представляю этот аромат!!!

да, аромат незабываемый

можно еще как вариант попробовать добавить в уже готовый суп, прямо в тарелку, слегка обжаренные кусочки бекона, тоже замечательно получается

Барбацуца писал(а):

Ух, ты!!!

Ух, ты!!!
Sirius

очень вкусно, хотя и ничего особенно сложного нет

Спасибо за рецептик, очень вкусный супчик. Думала, что только для меня, но ела с удовольствием вся семья.

Сегодня не разминали...