Патэ из копченой рыбы

Хочу поделиться с вами рецептом от Карины (Carina-Forum)
Можно использовать любую копченую рыбу (белую, красную)

250 гр. филе рыбы горячего копчения
200 гр. кримчиза комнатной температуры (напр. Филадельфия)
100 гр. густой сметаны
1 ст.л. рубленного укропа, шнитт-лука
1-1.5 ч.л. сладкой горчицы
1 ч.л. лимонного сока
1/2 ч.л. сахара ( факультативно)
1 ч.л. рубленных каперсов ( маринованный огурец)
лимонный перец, копченая паприка

Положить все ингредиенты в блендер и измельчить до кремообразного состояния.
Выложить массу в креманку, посыпать копченой паприкой и поставить в холодильник на 2-3 часа.
Подавать с поджаренным хлебом или отварными яйцами.



Приятного вам!

omilo писал(а):

Патэ из копченой рыбы

я первая на Олину вкуснятину и красоту !!!

Ох, Оленька, любишь ты на ночь глядя подкинуть что-нибудь этакое..что б я не спала
Как всегда, очень
Когда смотрю на твои рецепты и фото, в уме крутится фраза "скромное очарование роскоши"


Нда... рыбки прикуплю и сделаю

Хотела ведь вчера рыбки купить и не купила
будем исправляться и вкушать

DeBosh писал(а):

"скромное очарование роскоши"

Оля, спасибо за рецепт

Milairis писал(а):

я первая на Олину вкуснятину и красоту

Людмилочка, на здоровье

DeBosh писал(а):

"скромное очарование роскоши"

Кать, ну ты тоже скажешь - "роскошь" не сочиняй

Сливки писал(а):

будем исправляться и вкушать

Натали

omilo
Олечка, какие изыски!!! Забираю в срочном порядке!!! СПАСИБО!

Имбирь писал(а):

Забираю в срочном порядке!!!

Угу-угу!!!! И я, и я!!! Олюська, спасибо за вкусняшку!

Имбирь писал(а):

СПАСИБО!

kiska-bantik писал(а):

спасибо за вкусняшку!

Олюша, Инночка
Девочки, спасибо, что заглянули в гости

omilo
Олечка! Очень красиво и вкусно! Хочется попробовать и и насладиться этой прелестью! Так что забираю в закладки в срочном порядке!

Оля,ты как всегда ,невозможно пройти мимо и остаться равнодушным!!! Спасибо огромное!!!

Оль,ну ты как всегда на высоте!!!! Слюной подавиться можно глядя на фотки!
Спасибо дорогая!!!

Зимняя писал(а):

Очень красиво и вкусно

Cветуля, рецепт, на самом деле, очен удачен

полесье писал(а):

Спасибо огромное!!!

на здоровье, дорогая

Lakshmi писал(а):

Спасибо дорогая!!!

Анжеличка

Горбуша уже лежит в холодильнике решила сегодня не делать,а то я твои паштеты как начинаю пробовать,так не остановиться .А завтра некогда будет дегустировать.
Спасибо,Ольчик,за быстрые ответы

С горбушей интересно как получится. Я делала с белой рыбкой

omilo писал(а):

С горбушей интересно как получится

Ооооооочень вкусно получилось паприки не было только.А подавала как на картинке у тебя:на бородинском и с лимоном,закусон мировой был но я без "аперитива" лопала) а как быстро делать,вжик и готово!
в след.раз с белой попробую

Нюшечкадушечка писал(а):

в след.раз с белой попробую