Как готовить плов (горийский или как-то так)?

Вроде бы он с сухофруктами...

Гурийский плов

На 2 стакана риса берётся примерно 100 г изюма и 100г мёда, 2-3-столовых ложки топлёного масла, немного соли по вкусу.
Рис сварить до полуготовности и откинуть, а пока он варится, приготовить тонкую лепёшку из пресного теста (как на пельмени).
Лепёшку положить в казан для плова.
На лепёшку переложить рис, полить маслом и довести его до полной готовности на умеренном огне.
Тем временем из мёда, изюма и полстакана воды готовится подливка:
мёд разводится водой, добавляется изюм всё вместе кипятится около 10минут. Этой подливкой поливают плов, когда подают его на стол.
Второй вариант -
можно перемешать изюм с откидным рисом положить на лепешку, и на слабом огне довести до готовности.
Третий вариант - просто выложить готовый откидной рис горкой на блюдо, а сверху положить обжаренный в масле изюм.

Вот, примерно так. А можно ещё в инете поискать рецептик

Ой, Люси, спасибо большое! Я слышала, что он положительно сказывается на пищеварении, это как раз то что нужно!!! Только я думала, что туда ещё курага, чернослив и морковь входит...

Юлия 34RUS писал(а):

Только я думала, что туда ещё курага, чернослив и морковь входит...

А почему бы и нет? Даже очень неплохо получится. Я написала, так сказать, базовый рецепт, а всё остальное - дело вкуса и фантазии
Желаю удачи