Кекс кокосовый «Зебра»

Замечательный получился кексик, даже в форме без дырки!
Все делала по рецепту, только у меня вместо кефира ряженка.



И поднялся и пропекся отлично! Может быть тесто чуть "тяжеловато", - ну так это же не бисквит!



Огромное спасибо за рецептик, очень вкусно!

Llilli писал(а):

Замечательный получился кексик, даже в форме без дырки!

Лили, а красивый то какой!!!!!!!!!

Юлечка, вот испекла Зебру...Хотела сделать побольше, взяла полторы нормы, и для того, чтобы кокосик сверху прилип,пришлось покрыть глазурью, но, я надеюсь, хуже не станет?
В неразрезанном виде, правда, не видно моих красивых разводов внутри, но надеюсь, что внутри не менее красиво,чем снаружи!

Эржибет писал(а):

вот испекла Зебру...Хотела сделать побольше, взяла полторы нормы, и для того, чтобы кокосик сверху прилип,пришлось покрыть глазурью, но, я надеюсь, хуже не станет?

такой красавчик!!!!!!
Инна!

Юличка, спасибо большое за отличный рецепт кексика!

готовится очень просто и быстро, а результат замечательный вкууусно

Спасибо, Юля, за такой "облегченный вариант" кексового теста-без масла.Вместо кефира добавила йогурт.
Легко и быстро

Испекла только что...пахнет, ммм!!! Вкусняшка!!! Выглядит супер!!! Мужу вечером к чаю )))

JessicaДаша
SarahandaНастя
Мариашечка Мария
давненько я сюда не заглядывала, а туту красота -вкуснота
Девочки,спасибо за отзывы

Мой кексик! Спасибо за рецепт !!!

Мариашечка писал(а):

Мой кексик!

Делала полторы нормы кексика! Получилась вот такая красота!

Ирина Иринка писал(а):

Делала полторы нормы кексика! Получилась вот такая красота!

надеюсь, вкус тоже не подкачал

Julia & Ko писал(а):

надеюсь, вкус тоже не подкачал

нет-нет, конечно, не подкачал))) кексик вкусный и нежный получился. выпекался только дольше, чем ожидалось, наверное, из-за того что теста много было.

Юлия спасибки за вкусный рецептик , нам очень понравился, пекла два дня подряд



пекла в обычной круглой форме, и поднялся, и пропекся

KonfiTA

Спасибо за рецепт! Вкусные получились кексики!

Oks@

Юля спасибо за вкусный кексик Рискнул приготовить его в мультиварке и получилось отлично Смущало что в рецепте нету масла и решил добавить ст. ложку растительного
[URL=http://[censored smayliki]/smilie-1063358535.html][/URL]
[URL=http://[censored smayliki]/smilie-1311249255.html][/URL]

4i4ik
Олег! Замечательный кексик получился!

Юля,спасибо замечательный кекс получился,только у меня на питьевом йогурте(утилизовать надо было)клубничном,потому соответственно сахара взяла меньше.А так вся такая зебристая "Зебра" Спасибо

Натуличка Сергеевна

В рецепте нет масла.Наверно это повлияло на его плотность.Нет воздушности

Елена321
скорее плотность придает здесь кокосовая стружка, если ее убрать, то по этому рецепту кексы получаются очень себе воздушными