Борщик от бабушки

В детстве каждое лето я ездила к своей бабушке в гости. И этот рецепт я запомнила лучше всего.
Удивительно но этот борщ пьется.Наливается в кружку и пьется вместе с пирожками с картошкой или с чем душа желает. Вот собственно и рецепт:
Морковь -2-3 шт.
Свекла - 1-2 шт.
Лимонная кислота или сок
Яйца -2-3 шт.
Лук -1.2 луковицы
Сливки или сметана-200-300 г.
Мука-1 ст.л
Подсолнечное масло.

Берем кастрюлю наливаем туда воды.столько сколько вы рассчитываете получить борща.Посолить ее,поперчить.Добавить лимонный сок.
Поджарить свеклу,морковку и лук на сковородке.Добавить в воду.Довести до кипения.
В отдельной миске перемешать сливки или сметану с яйцами,добавить ложку муки.
Когда вода закипит в кастрюле отставить ее до остывания.После того как остынет добавить смесь из сливок.Перемешать.
Все борщ готов.Приятного аппетита.

Очень вкусный борщик.Кушается с удовольствием да ещё с лучком и с салком,ммм... Спасибочки