Кофейные бискотти с фундуком

Кофейные бискотти с фундуком (по рецепту Селезнева)
[img]

[/img]

200 г сахара
2 яйца
250 г муки
1 ст. ложка растворимого кофе
2 ч. ложки воды
50 г молотого фундука
150 г цельного фундука
(очищенного)
[img]

[/img]
Приготовление.
Для начала я чуть подсушила фундук в духовке и почистила
[img]

[/img]
часть помолола
[img]

[/img]
Взбить сахар с яйцами до бледно-желтого цвета, влить разведенный водой растворимый кофе.
Добавить просеянную муку и молотые орехи.
[img]

[/img]
Замесить тесто, добавить целые орехи.
Из теста сформовать 2 одинаковых батона длиной 20 см.

у меня получились по длине не одинаковые. Тесто получается липкучее, но на силиконом коврике скатать колбаску можно легко Smile

Переложить на смазанные маслом противни (или силиконовый коврик как у меня, я на нем и раскатывала) и выпекать при температуре 190 °С 35 минут.
Это уже испечнные:
[img]

[/img]
Остудить, не снимая с противня.
Остывшие батоны нарезать по диагонали на кусочки толщиной 1 см.
[img]

[/img]
Переложить на противни и снова выпекать 20-25 минут, перевернув один раз во время запекания.
Готовые бискотти оставить остывать на противнях.

[img]

[/img]

Спасибо,забрала в закладочки. good2

Люблю кофейную выпечку, спасибо.

Думаю что это должно быть ооочень вкусно. Обязательно попробую! Спасибо! sharik

Странно, что у таких, явно вкусняшек, так мало отзывов! Обязательно приготовлю в ближайшее время, спасибо за рецепт! sharik

От слова до дела прошло совсем немного времени: я испекла их! Yahoo!

Чудесные вкусняшки с таким приятным кофейным ароматом! nyam2

Даже папе, нелюбителю кофе, пришлись по вкусу! good

С удовольствием буду пользоваться рецептом Romashki

Только у меня батончики довольно сильно потрескались сверху (на последнем фото видно), не знаю - почему, но вкус, главное, не пострадал))

Ленок84
Ооооочень аппетитно выглядят good2

Спасибо за внимание к рецепту sharik

А то что потрескались -это нормальное явление Wink

Это безумно вкусно! nyam2

Всем рекомендую! good

скажите, пожалуйста а разрыхлитель здесь не нужен?

Сообщение	Автор
Кофейные бискотти с фундуком 15 Апр 2010 15:42	АлисаФ Алиса 42 года Кисловодск
Кофейные бискотти с фундуком (по рецепту Селезнева) [img] [/img] 200 г сахара 2 яйца 250 г муки 1 ст. ложка растворимого кофе 2 ч. ложки воды 50 г молотого фундука 150 г цельного фундука (очищенного) [img] [/img] Приготовление. Для начала я чуть подсушила фундук в духовке и почистила [img] [/img] часть помолола [img] [/img] Взбить сахар с яйцами до бледно-желтого цвета, влить разведенный водой растворимый кофе. Добавить просеянную муку и молотые орехи. [img] [/img] Замесить тесто, добавить целые орехи. Из теста сформовать 2 одинаковых батона длиной 20 см. у меня получились по длине не одинаковые. Тесто получается липкучее, но на силиконом коврике скатать колбаску можно легко Переложить на смазанные маслом противни (или силиконовый коврик как у меня, я на нем и раскатывала) и выпекать при температуре 190 °С 35 минут. Это уже испечнные: [img] [/img] Остудить, не снимая с противня. Остывшие батоны нарезать по диагонали на кусочки толщиной 1 см. [img] [/img] Переложить на противни и снова выпекать 20-25 минут, перевернув один раз во время запекания. Готовые бискотти оставить остывать на противнях. [img] [/img]	АлисаФ Алиса 42 года Кисловодск
15 Апр 2010 16:20	anaskoska Oksana 55 лет
Спасибо,забрала в закладочки.	anaskoska Oksana 55 лет
23 Авг 2010 7:07	Fat Boy Александр
Люблю кофейную выпечку, спасибо.	Fat Boy Александр
17 Апр 2011 17:52	Dobriy Дмитрий 40 лет Москва
Думаю что это должно быть ооочень вкусно. Обязательно попробую! Спасибо!	Dobriy Дмитрий 40 лет Москва
16 Май 2011 18:39	Ленок84 Лена Питер
Странно, что у таких, явно вкусняшек, так мало отзывов! Обязательно приготовлю в ближайшее время, спасибо за рецепт!	Ленок84 Лена Питер
19 Май 2011 1:07	Ленок84 Лена Питер
От слова до дела прошло совсем немного времени: я испекла их! Чудесные вкусняшки с таким приятным кофейным ароматом! Даже папе, нелюбителю кофе, пришлись по вкусу! С удовольствием буду пользоваться рецептом Только у меня батончики довольно сильно потрескались сверху (на последнем фото видно), не знаю - почему, но вкус, главное, не пострадал))	Ленок84 Лена Питер
25 Май 2011 2:23	АлисаФ Алиса 42 года Кисловодск
Ленок84 Ооооочень аппетитно выглядят Спасибо за внимание к рецепту А то что потрескались -это нормальное явление	АлисаФ Алиса 42 года Кисловодск
11 Дек 2015 22:06	Малгося Малгося Украина
Это безумно вкусно! Всем рекомендую!	Малгося Малгося Украина
04 Янв 2016 22:29	Алёна 26 Елена 65 лет Москва
скажите, пожалуйста а разрыхлитель здесь не нужен?	Алёна 26 Елена 65 лет Москва