Куриный шашлык в йогуртовом маринаде

Нежное куриное филе,запеченное под грилем маринад чуть острый с лёгкой кислинкой



Нам понадобится:
600гр. куриного филе
300 мл. натурального йогурта
2-3 зубчика чеснока
3-4 горошины белого перца
зира на кончике ножа
1ст.л. лимонного сока
соль
шпажки.


Филе нарезаем небольшими кусочками. Заливаем йогуртом,добавляем выдавленный через пресс чеснок,горошины перца,зиру и лимонный сок. Солим и перемешиваем. Накрываем крышкой или пленкой и оставляем на 6-8 часов. Затем нанизываем на шпажки и запекаем под грилем до готовности.

* шпажки заранее,минут за 30-40 замачиваем в холодной воде.

Приятного аппетита!!!

Отличный как всегда рецепт!!! Ты куда пропала,то каждый день рецепты,а то зайду тебя нет и нет,

Джанго
Катюш какая вкуснятина !аж слюнки текут.

Джанго писал(а):

* шпажки заранее,минут за 30-40 замачиваем в холодной воде.

а зачем?

Sanchita писал(а):

а зачем?

Чтобы не горели и мясо к ним меньше прилипало.
Катюша, хороший рецептик.

Ирина244 писал(а):

Чтобы не горели и мясо к ним меньше прилипало.

Ааа, просто я делала однажды без этой хитрости, и вроде не горели, и мясо не прилипло... Поэтому и удивилась. Но буду знать

полесье писал(а):

Отличный как всегда рецепт!!! Ты куда пропала,то каждый день рецепты,а то зайду тебя нет и нет,

Ленусь,у меня сессия будь она неладна

24анита писал(а):

Джанго Катюш какая вкуснятина !аж слюнки текут.

спасибо!! буду рада если пригодится рецепт!!!

Ирина244 писал(а):

Чтобы не горели и мясо к ним меньше прилипало. Катюша, хороший рецептик.

именно! рада что приглянулся рецептик

Sanchita писал(а):

Ааа, просто я делала однажды без этой хитрости, и вроде не горели, и мясо не прилипло... Поэтому и удивилась. Но буду знать

у меня шпажки чернеют если не замочить

Катюша, спасибо!
Буду готовить...

Ksana-kvhy3 писал(а):

Катюша, спасибо! Буду готовить...

на здоровье буду рада если понравится шашлык

Катюшка, я тебе шашлычок принесла. Такой нежненький получился



Спасибо тебе, дорогая

Камелия писал(а):

Катюшка, я тебе шашлычок принесла. Такой нежненький получился Спасибо тебе, дорогая

Наташечка,ты у меня уже частый гость!! я так рада что и шашлычок понравился спасибо за фото!! готовь на здоровье и радуй свою семью!

Катюш, подскажи, а можно в микроволновке с функцией "гриль" приготовить??? Ни разу этой опцией не пользовалась!

Светлана_Данилова писал(а):

Катюш, подскажи, а можно в микроволновке с функцией "гриль" приготовить??? Ни разу этой опцией не пользовалась!

не могу подсказать. у меня микроволновка без этой функции

Ладно, завтра расскажу!!!!

Светлана_Данилова писал(а):

Ладно, завтра расскажу!!!!

надеюсь всё получится

простите за вопрос а где такие шпажки можно взять??? в продаже я их не встречала.

ЛеночкаБур писал(а):

простите за вопрос а где такие шпажки можно взять??? в продаже я их не встречала.

в магазине конечно. но подсказать где в Перми не могу я тоже очень долго их искала и даже подумать не могла что найду по сути в строительном магазине, в небольшом отделе кухонной утвари

катя, я такая бессовестная! готовлю твой шашалычок на каждое день рожденья и не разу не сказала спасибо! спасибо огромное! для шведского стола просто находка. а как его любят дети. приходят и сразу к столу, улетает мгновенно. незаменимая вещь на детских праздниках!!!!!!!!!!! прости меня еще раз

izuminka3 писал(а):

катя, я такая бессовестная! готовлю твой шашалычок на каждое день рожденья и не разу не сказала спасибо! спасибо огромное! для шведского стола просто находка. а как его любят дети. приходят и сразу к столу, улетает мгновенно. незаменимая вещь на детских праздниках!!!!!!!!!!! прости меня еще раз

ну что вы,главное же что вкусно!!! а для меня это самое важное!!!!