Томатный суп с маслинами

Дорогие форумчанки
хочу угостить вас вкусным и легким супчиком. Рецепт взят из журнала "Коллекция рецептов". Всем любителям томата и оливок посвящается


На 4-5 порций нам нужно:
800 гр. мякоти консервированных томатов (у меня были в собственном соку)
100 гр. мелких макарон (я взяла забавные такие, буковками)

0,5 л. бульона (любого, если с овощным - совсем диетическое блюдо получится, я варила с куриным )
1 луковица
2 чубчика чеснока
4 ст.л. маслин без косточек
соль, перец (по необходимости)

Лук режем, наливаем в кастрюлю оливкового масла и слегка обжариваем лук

затем туда же выдавливаем чеснок, заливаем все бульоном и кладем томаты

доводим до кипения, затем переливаем в блендер или комбайн и пюрируем, переливаем обратно.

Как только закипит, засыпаем вермишель, кладем оливки

и варим 5 минут. Пробуем, при необходимости досаливаем, перчим и выключаем.
Все, супчик готов


Приятного аппетита

Кать, ну прям горячий газпачо... оригинально... если туда ещё ржаных сухариков, - уже представляю этот вкус, спасибки надо поэкспериментировать

Sally писал(а):

ну прям горячий газпачо...

я его и холодным-то не ела

Sally писал(а):

если туда ещё ржаных сухариков,

и мяааааса вприкуску

Sally писал(а):

уже представляю этот вкус, спасибки надо поэкспериментировать

всегда пжалста!!!

Очень аппетитненько!!! А если ещё и свежей зелени.... Спасибки, Катюшка, будем пробовать!!! А помидорки ты какие брала??

Пушинка 36rus писал(а):

А помидорки ты какие брала??

я брала в собственном соку маринованные))

Пушинка 36rus писал(а):

А если ещё и свежей зелени....

да-да-да

Пушинка 36rus писал(а):

Спасибки, Катюшка, будем пробовать!!!

тебе спасибки, что заглянула

А маслины можно заменить оливками?А то не нашли в магазине ближайшем

Вкусный супик,только я не пюрировала,так скушали.Очень нежный и вкусный супчик. Только делала с оливками,маслины не нашли