Рулетики из баклажан
| Сообщение | Автор |
|---|---|
|
25 Апр 2010 13:33
 |
Люсин
 Люба 50 лет Череповец   |
|
Попробую предложить свою любимую закуску из баклажанов, может здесь уже такой рецепт был, просто не успела все прочитать.
Баклажаны нарезать ломтиками вдоль и обжарить на растительном масле. Морковку натереть на крупной терке и потушить в небольшом количестве масла, посолить , поперчить, приправить специями (я кладу специи для корейской моркови). Чеснок пропустить через пресс. Брать по ломтику баклажана, чуть посолить, положить столовую ложку моркови и немного чеснока, свернуть рулетиком, и т.д. Оставить на 5-6 часов (в идеале), я, обычно, начинаю пробовать сразу. Но, т.к. делаю много, то гостям тоже остается.  |
|
|
25 Апр 2010 16:43
|
Имбирь
 Ольга Сибирь |
|
Люсин
Любочка, спасибо!  Обожаю баклажаны!  |
|
|
25 Апр 2010 18:18
|
Люсин
Люба 50 лет Череповец |
|
Большое спасибо за отзыв!!! Попробуйте, думаю Вам понравится.
|
|
|
25 Апр 2010 23:33
|
AIRISS
Ирина Санкт-Петербург |
|
Вкусно!
 Спасибо!  |
|
|
26 Апр 2010 15:08
|
Пластилинка
 Настя 36 лет Иркутск |
|
Безумная вкуснятина!!!
 Я обожаю баклажаны И немножко по-другому их делаю. Начинка у меня - тертый сыр+чеснок+майонез Теперь и с Вашей начинкой попробую  |
|
|
26 Апр 2010 21:31
|
Люсин
Люба 50 лет Череповец |
|
Ирина, Настя! Спасибо!!!
|