Башенки из баклажанов и помидоров (запечённые в фольге)

Сообщение Автор
Башенки из баклажанов и помидоров (запечённые в фольге)
27 Апр 2010 11:47

Распечатать сообщение
Привет всем-всем! girl_claping Весна..... girl_in_love Перешла на лёгкие блюда..... girl_in_love Предлагаю приготовить вкусные башенки из баклажанов и помидоров с творожно-сырной начинкой Wink Просто, вкусно и низкокаллорийно! good2 Таким как я любителям баклажанов должно понравится! nyam2
Фото

Итак, я взяла:
100 гр. нежирного творога
50 гр. твёрдого сыра
1 ст. л. оливкового масла
1/3 стакана молока
2 зубчика чеснока (кто любит поострее - можно взять больше чеснока Wink )
1 ч.л. прованских сухих трав (или итальянских трав, или базилика)
1 средний баклажан
2 средних помидора
соль и перец молотый - по вкусу
фольга для запекания

P.S. Желательно, чтобы диаметры баклажана и помидоров были приблизительно одинаковыми.
Делаем начинку! чашу блендера помещаем творог, сыр (натёртый на мелкой тёрке, масло, молоко, сухие травки, чеснок и всё тщательно измельчаем - растираем. Если нет блендера - можно и просто ложкой в миске растереть! Солим и перчим начинку по вкусу.
Фото

Моем баклажан, обсушиваем и режем на кружочки толщиной примерно 1 см. Немного солим и пусть постоит минут 15-20. Обсушиваем.
Фото

Помидоры моем и режем тоже на кружки (толщина чуть меньше, чем баклажан). По желанию немного посолить и поперчить.
Фото

Берём квадратный кусок фольги и формируем башенку: баклажан, начинка (около 1 ч.л.), помидор, начинка, баклажан, начинка, помидор, начинка и сверху баклажан. У нас получилась башенка из 3-х кружочков баклажана и 2-х помидора.
Фото

Упаковываем нашу башенку в фольгу (собрать сверху, как мешочек)
Фото

Ставим в разогретую до 180-200С духовку и запекаем минут 20. Достаём из духовки, даём чуть остыть
Фото

Всё! Yahoo! Кушаем вкусное и лёгкое блюдо! nyam2 Wink
Фото

P.S. Из этого колличества продуктов у меня получилось 5 башенок. Мне хватило 2-х, чтобы пообедать. Во время запекани желательно на низ духовки подставить какую-либо посуду, т.к. может немного капать сок. Или просто заворачивать башенки в 2 слоя фольги. girl_bye girl_bye girl_bye
Мамочка Марусина

...

29 лет


Мамочка МарусинаМои рецепты
 
27 Апр 2010 13:47

Распечатать сообщение
Какой хороший рецепт good nyam2 и низкокалорийный и вкусненький и красивенький girl_claping А я все думала можно ли баклажаны печь и необжаривать перед этим? unknown Спасибо большое это тебе Romashki Romashki
Лёля-10

Елена

38 лет
ХМАО

Лёля-10Мои рецепты
 
27 Апр 2010 15:21

Распечатать сообщение
Мамочка Марусина

У Вас весна, а у нас осень наступила, дождь girl_cray3 Поднимаю настроение вкусными ужинами. Обязательно поробую этот вариант. Баклажан с творогом еще не запекала. Отпишусь с результатом! Romashki Romashki Romashki
Kiwi Girl

Жанна

38 лет
НЗ

Kiwi GirlМои рецепты
 
27 Апр 2010 15:25

Распечатать сообщение
Прикольный рецепт.Забираю, спасибо!
Fat Boy

Александр




Fat BoyМои рецепты
 
27 Апр 2010 17:26

Распечатать сообщение
Мамочка Марусина
Юлечка, у тебя, как всегда - вкуснятина! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 Спасибо! sharik sharik sharik sharik Забрала! Wink
Имбирь

Ольга

46 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
27 Апр 2010 23:31

Распечатать сообщение
Юленька, какая прелесть girl_claping ! Замечательный рецепт good ! Забираю с собой dance2 ! Спасибо большое Rose Rose Rose sharik sharik sharik !
Леля Весна

Lelya Vesna


г. Кишинёв, Молдова

Леля ВеснаМои рецепты
 
27 Апр 2010 23:47

Распечатать сообщение
Юленька, как вкусно и красиво!!! girl_in_love nyam2 nyam2 nyam2
СУПЕР-рецептик!!! good СПАСИБО!!! Romashki
Ириshа

Ирина


Красноярск

ИриshаМои рецепты
 
03 Май 2010 16:10

Распечатать сообщение
как раз думала что с баклажанами сделать. завтра попробую)
ясилиса

яся

32 года
москва

ясилисаМои рецепты
 
30 Май 2010 14:04

Распечатать сообщение
Мамочка Марусина

Фото

Юлечка, я к тебе с отчетиком, очень вкусненько, спасибки за рецепт
give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart
Светунь

Светлана

43 года
Германия

СветуньМои рецепты
 
21 Июл 2010 17:51

Распечатать сообщение
Какой замечательный рецепт! girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping Ищу что-то вкусное и легкое из баклажан nyam2 good2 Очень мне понравился твой вариант Юлечка! Rose Rose Rose Rose Rose Забираю в закладки! dance2 dance2 dance2 sharik sharik sharik sharik
Lavender

ТаТa




LavenderМои рецепты
 
04 Сен 2010 20:34

Распечатать сообщение
ой, как хорошо что я нашла рецептик girl_blush2

СПАСИБО ОГРОМНОЕ, завтра буду готовить Rose
ЯТЯ

Екатерина

39 лет
Новосибирск

ЯТЯМои рецепты
 
04 Янв 2011 22:27

Распечатать сообщение
Я готовила также, но обжаривала кружочки баклажанов и томатов. Получалось вкусно, но очень жирно. Так, как Вы, делать не догадалась, спасибо за подсказку!
сердце-и-душа

наталия

51 год
московская область

сердце-и-душаМои рецепты
 
22 Мар 2011 20:43

Распечатать сообщение
отличный рецепт! обязательно приготовлю.
Ayana

Ayana

38 лет
Almaty

AyanaМои рецепты
 
16 Май 2015 1:32

Распечатать сообщение
Фото

Страшненькие получились башенки, но очень вкусные. good2 girl_yes3
Амритана

Ната


Одесса

АмританаМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |