Ленивые пирожки

Ленивые пирожки.
почему ленивые?, да потому что готовятся...на раз, два, три ))))

Вчера лепила пельмени, (состав теста:вода,яйцо,соль,мука) у меня осталось лишнее тесто, иногда жарю с этого теста чебуреки, а иногда пеку рулетики с сахаром, в этот раз решила овощами начинить и яйцом ( мама так часто готовит ), так как не получалось сразу спечь (в духовке готовился ... куриный рулет), делаю так... тесто делЮ...на порционные шарики...

затем в пергаментную бумагу и в холодильник

вот начинка
обжаренная морковка с луком+ свар.яйца + зеленый лук +соль


леплю в форме чебуреков (тесто потоньше, начинки побольше , смазываю ол.маслом...и делаю дырочки вилкой, что бы при выпечке не лопнули

на 15 минут в духовку (5 минут, на 220 гр...с конвектором, 10 мин. при 180 гр, верх. и нижн.нагрев)
вот и всё!)))

Может вам понравится, эта идейка )))

Приятного аппетита!!!!!!!

_________________________________________________________________
правка 30.11.10




ням-ням!!!!!!

приятного аппетита, мои дорогие!!!

Наиля, какая красотища! Я обожаю сочетание этого теста, да ещё и с такой начинкой! Какая прелесть, так и чувствую их вкус! И ленивыми их не назовёшь!

Да,идейка шикарная!!!! Жаль в сутках так мало часов,не хватает времени даже все просмотреть.Наилечка,у тебя всегда отличные рецепты и превосходное исполнение!!!

Семирамида

Семирамида писал(а):

Я обожаю сочетание этого теста, да ещё и с такой начинкой

во! во! тоже очень люблю такую выпечку))

Семирамида писал(а):

так и чувствую их вкус

угощайся))))

Семирамида писал(а):

И ленивыми их не назовёшь!

Машенька, да ленивые )))) делать их проще...простого))) спасибо большое!!!
полесье

полесье писал(а):

не хватает времени даже все просмотреть

ага))) а так охота всё просмотреть и приготовить, рецептов хороших здесь...ну очень МНОГО)))

полесье писал(а):

тебя всегда отличные рецепты и превосходное исполнение!!!

Леночка , огромное спасибо !!!!! мне очень-очень приятно!!!!

Наиля,спасибо за идею! Отличные у вас пирожки получились!

НАИЛЯ у нас в Удмуртии такие пресные пирожки называются кокроки. Это оооочень вкусные пирожки, и начинки у них разнообразные

наиля писал(а):

угощайся))))

Скорей бы пргресс до этого дошёл, чтобы открыл страничку и попробовал твоё произведение искусства!)))))

чуть не умерла!! я же на работе! пощадите!!
такое великолепие!!! срочно, очень срочно сегодня буду хозяйкой!!!
спасибо за рецепт!!!

AIRISS

AIRISS писал(а):

,спасибо за идею!

да не за что...)))НА ЗДОРОВЬЕ!!!!
Ирочка

Ирочка писал(а):

называются кокроки

))))прикольное название ))))

Ирочка писал(а):

начинки у них разнообразные nyam2

ага)))мама тоже всякие разные готовит))))
Семирамида

Семирамида писал(а):

Скорей бы пргресс до этого дошёл, чтобы открыл страничку и попробовал твоё произведение искусства!)))))

хи..хи..)))) ну да! хотелось бы)
loros

loros писал(а):

срочно, очень срочно сегодня буду хозяйкой!!!

удачи Лора!!!
Ирина, Ирочка, Машенька, Лорочка...спасибо девочки!!!! большучее!!!
очень рада что вам понравилось!!!!!
это вам!

здравствуйте) расскажите пожалуйста какие начинки вы еще делаете?