Овощное рагу с курицей

Весной так хочется легких овощных блюд



Нам понадобится:
300гр. куриного филе
1 кабачок
1 морковь
2 болгарских перца
1 тонкий лук-порей
2 небольшие луковицы
2 помидора
3-4 картофелины
300мл. куриного бульона
2-3 горошины белого перца
2ст.л. белого вина (можно без)
пучок петрушки
соль.

Филе нарезаем кубиками и быстро обжариваем на большом огне до румяной корочки. Выкладываем в толстостенную кастрюлю или утятницу. Кабачок нарезаем полукольцами и тоже быстро обжариваем на сковороде. Болгарский перец нарезаем крупными кубиками, у помидор удаляем мякоть,остальное нарезаем тоже кубиками. Перец быстро обжариваем и вместе с кабачками добавляем в утятницу. Морковь нарезаем кольцами,лук крупными кубиками,обжариваем вместе и добавляем в утятницу. Туда же добавляем крупно нарезанный картофель,кольца лука-порея и помидоры



Солим. Добавляем горошины перца и заливаем бульоном,добавляем вино. Накрываем крышкой и ставим в горячую духовку на 30 минут. Готовое рагу посыпаем петрушкой.

Приятного аппетита!!!

привет, Катюш
отличное рагу ты нам принесла действительно по-весеннему яркое, легкое и конечно же вкусное не сомневаюсь, что это стоит попробовать
спасибо тебе большое

Jessica писал(а):

привет, Катюш отличное рагу ты нам принесла действительно по-весеннему яркое, легкое и конечно же вкусное не сомневаюсь, что это стоит попробовать спасибо тебе большое

Спасибо,Дашуль,что заглянула аватарочка у тебя новая -блеск

Катя, спасибо за рецептик! Классное рагу! Мы тоже очень любим овощи, поэтому рецепт пригодится обязательно.

Джанго писал(а):

аватарочка у тебя новая -блеск

спасибо
ох, мне уже так стыдно, что набираю рецептов в закладки, и всё никак приготовить не могу ну ничего, один месяц остался, потом приеду домой, и, надеюсь, отчитаюсь и по твоим вкусняшкам, Кать уже полгода смотрю на тарт с кокосовым кремом

Ланита писал(а):

Катя, спасибо за рецептик! Классное рагу! Мы тоже очень любим овощи, поэтому рецепт пригодится обязательно.

Светлана,на здоровье!!!

Jessica писал(а):

спасибо ох, мне уже так стыдно, что набираю рецептов в закладки, и всё никак приготовить не могу ну ничего, один месяц остался, потом приеду домой, и, надеюсь, отчитаюсь и по твоим вкусняшкам, Кать уже полгода смотрю на тарт с кокосовым кремом

оо,этот тарт более чем достоин внимания обожаю его

мммммм у тебя как всегда вкуснятина!!!!!! еще и калорий всего ничего, СУПЕР!!!!!!!

Barbi9111 писал(а):

мммммм у тебя как всегда вкуснятина!!!!!! еще и калорий всего ничего, СУПЕР!!!!!!!

если делать совсем диетическое то овощи не обжаривать но мне вкуснее если слегка обжарить

Джанго писал(а):

Весной так хочется легких овощных блюд

эт точно! Спасибо за рецептики!

Кстати я очень большой почитатель твоих рецептиков!!!!

Спасибки, что ты есть!!!!!

lenalina писал(а):

эт точно! Спасибо за рецептики! Кстати я очень большой почитатель твоих рецептиков!!!! Спасибки, что ты есть!!!!!

ой,засмущала совсем очень рада что рецепты нравятся!!

Катюша, спасибо за новый рецептик! Вкуснятинка!!!

Наталия О. писал(а):

Катюша, спасибо за новый рецептик! Вкуснятинка!!!

Спасибо что заглянула в гости надеюсь придется по вкусу рагу!!

Мммм, Катюш, спасибо за рецептик, мы с мужем тоже в восторге от рагу
с мяском и овощами!!! беру на заметку, приготовим обязательно!

Marusenechka писал(а):

Мммм, Катюш, спасибо за рецептик, мы с мужем тоже в восторге от рагу с мяском и овощами!!! беру на заметку, приготовим обязательно!

на здоровье!!! буду очень рада если понравится рагу

Катенька, как и всегда, вкуснейший рецептик. Спасибо!

Джанго
Катюша, спасибо за очередной вкуснейший рецепт!!!!!!!!!!!!!! Сделала двойную порцию, витал такой аромат ,сразу умяли половину!
Буду готовить еще!!!

AllaRu писал(а):

Джанго Катюша, спасибо за очередной вкуснейший рецепт!!!!!!!!!!!!!! Сделала двойную порцию, витал такой аромат ,сразу умяли половину! Буду готовить еще!!!

вкуснотища какая!!!! как я рада что понравилось рагу!!! кушайте на здоровье!!! спасибо за фото!!

привет)
Джанго, а сколько блюдо готовится по времени?
спасибо)

Арья писал(а):

привет) Джанго, а сколько блюдо готовится по времени? спасибо)

в духовке минут 30

Катюша, очень вкусное рагу получилось! Делала сразу двойную порцию и не пожалела. Большое спасибо тебе! Буду готовить ещё не раз - однозначно! Вот отчётик :

Ланита писал(а):

Катюша, очень вкусное рагу получилось!

настоящее осеннее рагу!!!

Ланита писал(а):

Делала сразу двойную порцию и не пожалела. Большое спасибо тебе!

очень рада что рагу понравилось!!!

Ланита писал(а):

Вот отчётик :

спасибо большое за прекрасное фото!!!

супер)! очень вкусно!