Spaghetti alla carbonara (настоящий итальянский рецепт)
| Сообщение | Автор |
|---|---|
|
09 Май 2010 12:35
 |
didi2806
 margarita 42 года italia   |
|
2желтка взбить с тёплой водой(3st.l.)добавить соль,перетс. на сковородке хорошо поджарить лук и кубиками нарезанный копчёный бекон. готовые spaghetti выложить на скавородку и добавить желток и пармезан,всё перемешать,если видно много воды включить огонь и подождать перемешивая.главое не пересушить!!!!!!!!!!пред едой посыпать ещё пармезаном
так их готовят в италии (муж мой итальянетс chef-повар!)   
СЕКРЕТ: La Pasta (МАКАРОННЫЕ ИЗДЕЛИЯ)НЕЛЬЗЯ ПЕРЕВАРИВАТЬ-ОНИ ДОЛЖНЫ БЫТЬ НА ЗУБ!!![img]  |
|
|
10 Май 2010 23:04
|
Ольга из Воронежа
 Ольга 70 лет |
|
didi2806
margarita, спасибо за рецепт!!! 
Надо, очень  надо приготовить и попробовать! А пока облизываюсь  |
|
|
11 Май 2010 16:34
|
Кася
 Екатерина 44 года Крым |
|
didi2806
Маргариточка, спасибо за рецепт, да ещё и от итальянского шеф повара! Мужу отдельное спасибо    |
|
|
16 Май 2010 16:24
|
Микела
Наталия 51 год Москва |
|
Давно искала рецепт "Карбонары". Спасибо большое! Очень вкусно, все съели с удовольствием. Жду еще таких классных рецептов пасты. ))))) Спасибо
|
|
|
13 Авг 2010 1:02
|
lilidzhan
 Лили(я) 38 лет Latvia, Рига-Вентспилс |
|
spasibo za recept!!! eto na samom dele samaja nastojawjaja carbonara!! esjo raz thnx!
 |
|
|
08 Мар 2012 3:05
|
Сашулька мама
Александра 34 года Екатеринбург |
|
Получилась вкуснятинка и без сливок!
|
|
|
10 Июл 2012 18:26
|
Людмила ФФФФ
 Людмила ФФФФ 44 года Беларусь |
|
Маргарита ! это вам
вчера сделала по вашему рецепту. Объедение.
Спасибо. |
|
|
18 Авг 2012 18:22
|
Switty
 Анна 37 лет Москва |
|
Классный рецепт, мне очень понравилось!!! только я все же добавила 11% сливки, люблю когда много соуса!!!!
|