Курица в маринаде с карри

На одну курицу, весом ~ 1,8-2 кг.:
1 головка чеснока,
4 ст.л. соевого соуса,
4 ст.л. майонеза,
4 ст.л. уксуса 9%,
2 ч.л. карри,
2 ч.л. сушенного базилика,
2 ч.л. мускатного ореха,
перец чёрный свежемолотый,
1/4 ч.л. красного перца,
1/2 ч.л. соли
растительное масло для смазывания противня,
немного приправы для курицы (у меня была Cykoria)

Курицу разделать на кусочки, обмыть.
Чеснок пропустить через чеснокодавку, добавить остальные компоненты, всё перемешать.

Замариновать курицу и оставить часов на 5 в холодильнике, лучше на ночь (Я иногда оставляю мариноваться и на пару суток).
Духовку разогреть. Выложить курицу на противень, смазанным растительным маслом, посыпать немного приправой для курицы (с приправкой курочка получается зажаристая и красивая) и отправляем курицу минут на 40-50 в духовку.

Приятного аппетита! Курочка получается очень нежная, сочная, безумно вкуснаяя

поздно твои рецепт увидела,узе поставила в духовку, но попростому,в следушии раз зделайу по твоему

Жюльенка
Юлечка, курочка обалденная!!! Спасибо!

На здоровье, девочки! Курочка действительно получается обалденная, ну очень-очень вкусная

Жюльенка писал(а):

Курочка действительно получается обалденная, ну очень-очень вкусная

Юля,действительно обалденная!!!

Опиум писал(а):

Юля,действительно обалденная!!!

Ксюша, спасибо!
Угощайся на здоровье!

Юленька, спасибо тебе за рецепт! очень вкусная курочка получилась:



Нам очень понравилось!

Диночка, на здоровье!
Я очень рада, что курочка понравилась
Спасибо за замечательный отчёт

как думаете, если курицу пропитать в этом маринаде, а потом поставить целиком на банку в духовку, эффект будет?))

Не пробовала готовить целую курицу, поэтому не могу сказать
Попробуй приготовить, тёзка, напишешь, как вышло

Спасибо за рецепт! Получилось вкусно))

Liserk писал(а):

Спасибо за рецепт! Получилось вкусно))

На здоровье!