Котлеты Ёжики-мутанты )
| Сообщение | Автор |
|---|---|
|
23 Май 2010 21:22
 |
Варя самоваря
 Ленка Подмосковье   |
|
Ёжики-мутанты (почему такое название не могу сказать- само собой так обозвалось)
 Рецепт лично мой, нигде не встречала именно такой, очень давно так делаю,получаются вкусные и мягкие парные "котлетины". Если где-то есть аналогичный рецепт- извините, поиском не нашла. Все продукты- на глаз. Фарш- пололам свинина-говядина, всего полкило или чуть больше, в него добавить отварного риса , яйцо и потереть одно зеленое яблоко,одну луковицу и сыр.  Посолить, поперчить, приправить чем нравится и тщательно вымесить. Скатать шарики и обвалять в панировочных сухарях.  На растительном масле обжарить буквально минуты три.  Из майонеза, кетчупа и чуть воды сделать заливку, можно туда же добавить свежей зелени.   Залить этой смесью котлетины  и запечь в духовке минут 20 или чуть больше.  Попробуйте, очень вкусно, буду рада, если понравится.  |
|
|
23 Май 2010 21:47
|
Julia & Ko
 Юлия Санкт-Петербург |
|
тефтельки с яблочком... интересно! при случае-попробую, спасибо за рецепт!
 |
|
|
23 Май 2010 22:53
|
Окc@н@70
 Оксана 55 лет г. Оренбург |
|
Оригинальные тефтельки
  |
|
|
23 Май 2010 22:57
|
Агруся
 Алина 63 года Москва |
|
Леночка, конечно попробую , не сомневайся! Очень красивые они у тебя Спасибо!
 |
|
|
24 Май 2010 2:09
|
Варя самоваря
Ленка Подмосковье |
Не за что, приятного аппетита.  |
|
|
24 Май 2010 21:59
|
Разик
|
|
Варя самоваря
Лена, очень красивый "ежики"!
И такие аппетитные!
Спасибо большое!  |