Рулеты из филе камбалы с грибной начинкой
| Сообщение | Автор | ||||
|---|---|---|---|---|---|
|
25 Май 2010 7:45
Рулеты из филе камбалы с грибной начинкой
На основе рецепта Олеси с Готовим-дома.ру  Филе камбалы - 1 кг шампиньоны - 300-400 гр сыр тертый (Пармезан) - 100 гр лук репчатый - 1-2 шт, измельчить чеснок - 2-3 дольки, измельчить зелень (укроп, петрушка) кедровые орехи - 30-50 гр соль, перец сливочное (растительное) масло Для начинки: Шампиньоны порезать кубиками. Лук и чеснок обжарить на растительном масле до золотистого цвета, затем добавить шампиньоны и тушить до готовности грибов под крышкой. Приправить солью и перцем. Сыр натереть на мелкой терке. Зелень мелко порезать. Добавить к луково-грибной смеси кедровые орехи, сыр и рубленную зелень, перемешать. Филе рыбы обсушить бумажным полотенцем, приправить солью и перцем. Положить на край филе 1-2 ст.ложки грибной начинки и свернуть филе рулетом. Закрепить рулеты ниткой или зубочистками. Нагреть духовку до 180 - 200 градусов. Уложить рулеты в смазанную растительным маслом форму. Рулеты смазать растопленным сливочным маслом и посыпать панировочными сухарями. Запекать при температуре 20-25 минут до золотистого цвета.  Приятного вам!  |
omilo
 Ольга VA, USA   |
||||
|
25 Май 2010 8:33
Оленька, очаровательно!
 Нужно попробовать. Умничка!  |
Ирина244
|
||||
|
25 Май 2010 8:35
Ириша, это очень вкусно получилось  |
omilo
Ольга VA, USA |
||||
|
25 Май 2010 8:41
И как элементарно!
|
светча
 светлана 53 года красноярск |
||||
|
25 Май 2010 8:44
ага   |
omilo
Ольга VA, USA |
||||
|
25 Май 2010 9:13
Какие красавцы.
|
Fat Boy
Александр |
||||
|
25 Май 2010 10:55
omilo
Олюша, суперский рецепт и отличная подача  !!! |
Апполинария
 Ната |
||||
|
25 Май 2010 13:27
omilo
Ольга,как всегда оооооооооооооочень красиво!  |
Юлия К***
 Юлия 41 год г.Благовещенск |
||||
|
26 Май 2010 1:32
Вкусный рецепт!!!
Мне очень,спассибо Лелька!!!    |
полесье
 елена Ростов-на-Дону |
||||
|
26 Май 2010 9:00
Юля Алёнка Спасибо |
omilo
Ольга VA, USA |
||||
|
27 Май 2010 13:55
omilo
Ты неисправима! За что ???За что такие испытания???!!!  |
Мускат
 Лена 50 лет Хабаровск-Сеул |
||||
|
27 Май 2010 18:47
Алён, я не хотела  Я больше не буду |
omilo
Ольга VA, USA |
||||
|
04 Июн 2010 1:32
Оля! Рулетики бесподобные! С удовольствием забираю в закладки!
|
Лайта
 38 лет м.Дніпро, Україна |
||||
|
06 Июн 2010 2:13
Лайточка, дорогая, на здоровье |
omilo
Ольга VA, USA |
||||
|
07 Июн 2010 16:46
omilo Вкусно как!
|
olgavb73
 Ольга 49 лет Москва |
||||
|
08 Июн 2010 8:50
Ага  |
omilo
Ольга VA, USA |
||||
|
04 Фев 2011 23:06
Беру в закладки,обязательно приготовлю, спасибки
|
Пинфир
 Фая 75 лет Израиль |
||||
|
06 Фев 2011 1:06
 |
omilo
Ольга VA, USA |
||||
|
09 Фев 2011 4:10
omilo
Рыба с грибами= интересно!!!! Посмотрю, что получится |
photo2011
 Natalie |
||||
|
09 Фев 2011 4:23
Не бойся,не отравишься  Вкусно |
omilo
Ольга VA, USA |
||||
|
11 Мар 2012 21:42
eto naverno ochen vkusno
|
mak
maya 57 лет gruzia |
||||
|
11 Мар 2012 22:56
Вкусно, нам понравилось
|
omilo
Ольга VA, USA |
||||
|
11 Июн 2015 23:47
omilo
 Просто восторг - таяло во рту! 
 Оличка, спасибо большое за рецепт!  
 |
ТЕН
 Елена |
||||
|
15 Июн 2015 9:10
Ленуля, на здоровье, дорогая
|
omilo
Ольга VA, USA |
||||
|
10 Ноя 2016 7:23
 Оленька, огромнейшее спасибо за это волшебное блюдо! Я просто наготовила много начинки и решила не заворачивать её в филе, а нанести поверх и запечь.  Планировала оставить начинку и приготовить супчик, как я обычно делаю, но в процессе передумала, т. к. супчик уже имеется. Обязательно приготовлю и роллы.  |
Esmira
 Эсмира |