Ленивый тарт фламбе (tarte flambee)

Сообщение Автор
Ленивый тарт фламбе (tarte flambee)
27 Май 2010 3:02

Распечатать сообщение
Фото


Предлагаю вам рецепт ленивого тарт фламбе. Ленивый т.к. я использовала вместо теста лаваш. Уверенна, что похожие рецепты уже существуют на сайте, но я решила выложить свой.
Итак нам понадобится:
2 лаваша (у меня они были прямоугольные 20/40см)
4 ст.л. сметаны
4 ст.л. творожной массы несладкой или творога(во Франции творог жидкий как сметана)
100г. ветчины или бекона(в оригинале бекон)
1 большая луковица
40г. тертого сыра (у меня эмменталь, можно др. твердый сыр)
40г. манстера(это особый эльзаский сыр, его можно заменить камамбером или вообще не добавлять)
соль, перец, мускатный орех
Нарезаем ветчину мелкой соломкой, лук тонкими кольцами, смешиваем сметану и творог. Выкладываем лаваш, на лаваш смесь сметаны и творога, сверху ветчину, лук. Солим, перчим, посыпаем молотым мускатным орехом, тертым сыром. Сверху выкладываем кусочки манстера.
Фото

Ставим в духовку разогретую до 180г. на 20 мин.
Приятного! nyam2
Фото
Kudria79

Lena

43 года
France-Ukraine

Kudria79Мои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |