Киноа с овощами и соусом

Сообщение Автор
Киноа с овощами и соусом
13 Май 2020 14:04

Распечатать сообщение
Фото

Ингридиенты:
100 гр киноа
1 ст.л. кунжутного масла
1 маленький красный лук
1 зубчик чеснока
кусочек имбиря толщиной в палец
1/2 ч.л. порошка кориандра
1 ст.л. соевого соуса
1 красный болгарский перец
250 гр кобачков
100 гр зеленой фасоли
2 ст.л. семян кунжута
небольшой пучок кинзы
Фото

Для соуса:
цедра и сок 1 небольшого лимона
щепотка розовой гималайской соли
или обычной соли
2 ст.л. семян кунжута
1/2 зубчика чеснока
1/2 ч.л. коричневого рисового уксуса
1 ч.л. соевого соуса
Фото

Отварите киноа как сказано на упаковке. Я делала как в этом
рецепте https://forum.say7.info/topic94785.html?sid=56eb0a524cb9168ed3d37feb9dbfbfeb
Фото

В большую сковороду добавьте кунжутное масло, нарезанный
полукольцами лук, измельченный чеснок, имбирь, порошок
кориандра и соевый соус
Фото

Готовьте на среднем огне 2 минуты, пока жидкость
не начнет испаряться, затем добавьте 3 ст.л. воды.
Оставьте на 1 минуту, затем добавьте нарезанный
полосками болгарский перец и готовьте еще 2 минуты
Фото

Добавьте 4 ст.л. воды и готовьте еще 2 минуты, затем
добавьте еще около 200 мл воды.
Еще через пару минут добавьте зеленую фасоль (если она у
вас свежая). Если фасоль замороженная (как у меня),
то добавим ее в конце.
Кабачок порежьте как вам нравится. Я порезала тонкими
лентами, но это не принципиально.
Фото

Добавьте ее в сковороду.
Фото

Через еще 2 минуты добавьте размороженную зеленую
фасоль, и если необходимо еще около 100 мл воды.
Фото

Готовьте все еще 3 минуты. Затем выключите огонь.
Для соуса смешайте все ингридиенты и блендером
измельчите до однородного состояния.
Фото

Добавьте киноа к овощам и добавьте соус, перемешайте.
Фото

При подаче посыпьте семенами кунжута и кинзой.
Фото

Фото

Приятного аппетита!
ТЕН

Елена

48 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
13 Май 2020 17:09

Распечатать сообщение
Леночка! Замечательное овощное блюдо - как салат или гарнир! Единственное, у меня нет коричневого рисового уксуса (и светлого тоже!), но, думаю, это не принципиально.
Благодарю за рецепт! Rose Rose Rose
Жанчик

Janna

62 года
Израиль

ЖанчикМои рецепты
 
13 Май 2020 19:02

Распечатать сообщение
Леночка, какой чудесный рецепт! girl_claping
Спасибо! give_heart
~Iren~

Ирина




~Iren~Мои рецепты
 
13 Май 2020 23:52

Распечатать сообщение
Очень аппетитно! good2 nyam2 Придется купить киноа. Wink girl_haha
Спасибо, Леночка! Rose Rose Rose
Багира-Манго

Лариса


Минск

Багира-МангоМои рецепты
 
14 Май 2020 10:46

Распечатать сообщение
Жанчик писал(а):
Леночка! Замечательное овощное блюдо - как салат или гарнир!

Жанночка, ты права - можно и так и так! friends
Жанчик писал(а):
Единственное, у меня нет коричневого рисового уксуса (и светлого тоже!), но, думаю, это не принципиально.

Замени яблочным, или обычным praising
Жанчик писал(а):
Благодарю за рецепт!

И тебе, Жанночка, спасибо за интерес! Romashki Romashki Romashki
Фото
ТЕН

Елена

48 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
14 Май 2020 10:49

Распечатать сообщение
~Iren~ писал(а):
Леночка, какой чудесный рецепт!

Ирочка, мне приятно, что ты обратила на него внимание! dance2 dance2 dance2
Готовь на здоровье! Romashki Romashki Romashki
Фото
ТЕН

Елена

48 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
14 Май 2020 10:53

Распечатать сообщение
Багира-Манго писал(а):
Очень аппетитно!

Спасибо дорогая! air_kiss Romashki Romashki Romashki
Багира-Манго писал(а):
Придется купить киноа.

Бедная Ларисочка! praising
Я, уже представляю лицо твоего сына, когда ты вручишь
ему список для магазина! wacko1 girl_haha
Спасибо за поддержку, моя хорошая! give_heart friends
Фото
ТЕН

Елена

48 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
14 Май 2020 16:58

Распечатать сообщение
Уже скоро пойдёт свеженькая зелёная фасоль dance2
Блюдо так соблазнительно выглядит, с удовольствием бы сейчас такое заточила nyam2 Киноа, говорят, супер продукт по своим качествам girl_claping
Леночка, отличное блюдо, мне очень понравилось girl_in_love
казачка

Карина


Ростов-на-Дону

казачкаМои рецепты
 
14 Май 2020 17:16

Распечатать сообщение
Лёгкое, витаминное блюдо!!!! girl_claping
Спасибо, Леночка! air_kiss
Киноа ни разу не покупала, даже не могу сказать почему unknown
А фасоль стручковая частый гость на нашем столе Wink
Багира-Манго писал(а):
Придется купить киноа

Да. Придётся купить киноа Smile
Kepa

Карина


г. Запорожье, Украина

KepaМои рецепты
 
15 Май 2020 12:10

Распечатать сообщение
казачка писал(а):
Уже скоро пойдёт свеженькая зелёная фасоль

А у нас она уже месяца полтора как продается! Smile
казачка писал(а):
Блюдо так соблазнительно выглядит, с удовольствием бы сейчас такое заточила

Кариночка, я рада, что рецепт тебе понравился! Yahoo!
казачка писал(а):
Киноа, говорят, супер продукт по своим качествам

Да, два очень важных преимущества киноа – высокое содержание белка и абсолютное отсутствие глютена. Это делает киноа незаменимым продуктом для веганов и тех, кто не переносит клейковину. Smile
казачка писал(а):
Леночка, отличное блюдо, мне очень понравилось

Кариночка, надеюсь, что ты попробуешь это блюдо! Romashki Romashki Romashki
Фото
ТЕН

Елена

48 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
15 Май 2020 12:13

Распечатать сообщение
Kepa писал(а):
Лёгкое, витаминное блюдо!!!!

Да, Кариночка, иногда полезно поесть такие блюда! girl_yes2 Drinks or Beer
Kepa писал(а):
Киноа ни разу не покупала, даже не могу сказать почему

Я, тоже, относительно недавно стала покупать киноа.
И все благодаря нашему сайту! Wink

Kepa писал(а):
А фасоль стручковая частый гость на нашем столе

Тоже полезный продукт, молодцы! good2
Kepa писал(а):
Да. Придётся купить киноа

Покупай и готовь Кариночка! Romashki Romashki Romashki
Фото
ТЕН

Елена

48 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
26 Май 2020 17:29

Распечатать сообщение
Леночка,очень аппетитное блюдо и полезное good2
представляю как это вкусно nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
спасибо за новый рецепт Romashki girl_in_love
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
27 Май 2020 18:38

Распечатать сообщение
nata69 писал(а):
Леночка,очень аппетитное блюдо и полезное
представляю как это вкусно

Наташенька, я рада, что рецепт тебя заинтересовал! girl_claping girl_claping girl_claping
Это, и правда, вкусно! nyam2 good2
nata69 писал(а):
спасибо за новый рецепт

Готовь на здоровье! Romashki Romashki Romashki
Фото
ТЕН

Елена

48 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |