Зразы картофельные с мясом (мои вариант)
| Сообщение | Автор | |
|---|---|---|
|
27 Май 2010 18:18
 |
AKSINUA
 Ксения 40 лет Украина Донецк   |
|
|
Любимое с детства блюдо.
  Ингредиенты: картофель 6-8 шт, фарш свино-говяжий 250-300 гр, 1 луковица,1 небольшая морковь, 3 ст. л. муки, 1 яйцо, соль. Способ приготовления: На сковороде обжарить лук,морковь  добавить фарш  я для придания пикантности фаршу добавляю во время жарки либо вино/коньяк либо бальзамический уксус!!! Картофель отварить, размять, добавить яйцо и муку. Консистенция должна быть такой, что б картофель отходил от стенок кастрюльки и не падал с ложки   Лепить зразы желательно пока картофельное тесто еще теплое  Обжарить зразы на раст. масле до появления золотистой корочки  Подавать со сметаной ( я предпочитаю сметану чуть подсолить и порубить в нее зелень)!!! Приятного аппетита! |
||
|
27 Май 2010 19:13
|
Katrin03
 Людмила |
|
|
Ой как я их люблю!!!!!
 |
||
|
27 Май 2010 19:21
|
Nushechka
 Татьяна 54 года Украина, Киев |
|
|
Как вкусно
Завтра буду готовить  |
||
|
28 Май 2010 14:09
|
Passim
 Елена 42 года Омск |
|
|
Тоже люблю и готовлю такие зразики! Только в последнее время стала запекать в духовке. Правда, без вина/коньяка... Беру на вооружение!
Спасибо! |
||
|
30 Май 2010 16:03
|
Kisaa
 Таня 41 год Николаев Украина |
|
|
а у меня уже все готово - щас сковородка освободится и пожарю
няма няма няма 
спасибо Ксюша что напомнила о такой вкусняшке!!!!!! 
и кстати идея со сметанкой с зеленушкой - просто супер!!!! Щиро дякую!!!!!  |
||
|
23 Июн 2010 17:14
|
Psylica
 Дашута 35 лет Россия, Кемеровская обл, г. Прокопьевск |
|
|
интересный рецепт
 |
||
|
08 Сен 2010 18:51
|
Катюшка_vrn
 |
|
|
Супер! Добавила в закладки.
Зразы именно такие, как мне нравятся. Надо налепить.  Дома полуготовая печень есть  интересно в начинку прокатит с луком?  |
||
|
10 Сен 2010 2:05
|
Верандина
 Верандина 40 лет Киев |
|
|
Ой, как я такое вкусненькое хочу!!! Пригласите в гости?
  |
||
|
02 Ноя 2010 21:55
|
Олечка КН
Ольга 49 лет Крым |
|
 |
||
|
03 Ноя 2010 2:28
|
Саша =)
Александра 34 года Cанкт-Петербург |
|
|
Вот и нашла что приготовить интересненькое завтра! спасибо !!!!!!!!!!!!) только попробую с рыбой = )
|
||
|
18 Ноя 2010 17:11
|
Катю@ша
 Екатерина 44 года Одесса |
|
|
Вкуснятина!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
ням-ням!!!!!!!!!!!!!!! |
||
|
28 Дек 2010 22:04
|
laska
 Валентина 40 лет Чернигов |
|
|
AKSINUA, спасибки за вкусные зразики, пошли на УРА!!!!!!!!
ВОТ СКОЛЬКО ПОЛУЧИЛОСЬ ИХ: 
 |
||
|
16 Янв 2011 0:38
|
rukola
 Liudmila 41 год Deutschland |
|
|
Бог ты мой.....иду поем,боюсь слюной захлебнусь
 !!!! Спасибо за идею!!! |
||
|
11 Фев 2011 18:12
|
Jeneva86
Евгения 38 лет Киров |
|
|
приготовила сегодня
мы с мамой не могли оторваться,пока не убрали тарелку куда подальше вкуснятина просто сумасшедшая!спасибо большое! |
||
|
10 Мар 2011 23:02
|
trisel
 Таша 53 года Украина , Одесса : ))) |
|
|
Я сегодня о них как раз думала..ваш рецепт в самый раз
 |
||
|
05 Май 2011 15:09
|
ryzhaya555
 Галина 36 лет Россия, брянская обл. |
|
|
А у меня со вчерашнего дня осталось пюре, пойду попробую сделать из него такие зразики))) надеюсь получится
|
||
|
16 Май 2011 13:31
|
Gribochek
 Marianna 42 года China |
|
|
Ой ,какая вкуснятинка !!!
Спасибки за такой лёгкий ,быстрый и вкусный рецептик |
||
|
07 Июн 2011 3:28
|
MALbISCHKA
 Maria 39 лет Германия |
|
|
|
||
|
14 Июн 2011 18:35
|
-Chocoladka-
 |
|
|
а у меня почему то зразы не получаются, я не могу их лепить
 у меня все к рукам прилипает  |
||
|
01 Авг 2011 2:35
|
Натали_Мурманчанка
 Наталья 46 лет г. Мурманск |
|
Я тоже поначалу помучилась, а потом сообразила: стала обсыпать мукой руки и нормально. А потом и вовсе положила на тарелочку с мукой картофельную массу и пару раз обваляла, придавила, положила начинку, слепила и все отличненько получилось
У меня зразы были с луком и морковью, потом еще в начинку покрошила мелко нарезанную колбасу. А мам делала с жареной капустой. Вкусно |
||
|
04 Авг 2011 6:32
|
zemlanna
 Аннушка 41 год Denver,CO/Ленинград |
|
|
Спасибо огромное. Только что приготовила, и сразу все съели)))
|
||
|
25 Окт 2011 3:53
|
Tatachka
 Танюша 41 год Украина, Киев |
|
|
Спасибо за рецепт вкусненьких зраз!
Правда я без фотоотчета , сделала на ужин зразы с капустой и сметанным соусом - объеденье |
||
|
03 Ноя 2011 22:04
|
AKSINUA
Ксения 40 лет Украина Донецк |
|
|
ВСЕМ,ВСЕМ,ВСЕМ-девочки,СПАСИБО!!!!
Очень приятно было наткнуться на свой рецепт на форуме и найти там столько отзывов!! |
||
|
22 Ноя 2011 16:50
|
N@t@-81
Наталья Москва |
|
|
Очень приочень вкусненько!!!!
Муж и сын просто в восторге))))) спасибо огомное за рецепт!!!!!!! |
||
|
25 Ноя 2011 13:31
|
Lenysja
 Елена 48 лет Украина |
|
|
Спасибоза рецепт, первый раз в жизни готовила зразы и муж и дети в восторге
 |