Итальянские булочки с маслинами

Сообщение Автор
Итальянские булочки с маслинами
28 Май 2010 16:34

Распечатать сообщение
Любителям маслин и ароматной выпечки посвящается Wink
Фото

Нам нужно (на 12 булочек):
- 240 мл теплой воды
- 20 г сырых дрожжей (2 ч.л.ч сухих)
- 2 ч.л. соли
- 3 ст.л. оливкового масла
- 500-550 г просеянной муки
- около 100 г маслин без косточек
- для смазывания 1 ст.л. сухого розмарина или 2 ст.л. свежего и 3 ст.л. оливкового масла
Фото

В теплую воду крошим дрожжи, добавляем соль, оливковое масло, просеянную муку и замешиваем мягкое, элластичное тесто.
Фото

Перекладываем его в смазанную маслом миску, накрываем и оставляем на 1-1,5 часа в теплом месте, чтобы удвоило объем. Пока тесто поднимается, смешиваем 3 ст.л. оливкового масла и розмарин и оставляем настояться.
Фото

Подошедшее тесто выкладываем на рабочую поверхность, слегка вымешиваем и раскатываем в квадрат 30 на 30 см. Смазываем маслом с розмарином и на половину теста выкладываем маслины.
Фото

Накрываем второй половиной и разрезаем на 12 полосок около 2,5 см толщиной.
Фото

Каждую полоску скручиваем жгутом.
Фото

И завязываем узлом. Выкладываем на покрытый пергаментом противень, накрываем и оставляем на 40-50 минут подойти.
Фото

Выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке около 30 минут.
Фото

Фото

Приятного аппетита с ароматными булочками!!!
Оксана 74

Оксана




Оксана 74Мои рецепты
 
28 Май 2010 16:54

Распечатать сообщение
Обалдеть!!! good2 Оксанка, у тебя что не рецепт, так и шедевр!!! nyam2 Я до сих пор не могу отойти от твоего английского пирога, а теперь ещё и маслинки!!! Супер!!! good2 good2 good2
Лариса1

Лариса

52 года


Лариса1Мои рецепты
 
28 Май 2010 17:49

Распечатать сообщение
Лариса1 писала:
Цитата:
Я до сих пор не могу отойти от твоего английского пирога, а теперь ещё и маслинки!!!

Это я добавляю краски в будни Smile Не хочется каждый раз печь пусть и вкусный, но банальный хлеб tender Ларисочка, Спасибо большое!!! Rose Rose Rose
Оксана 74

Оксана




Оксана 74Мои рецепты
 
28 Май 2010 20:50

Распечатать сообщение
Оксана 74 писал(а):
Любителям маслин и ароматной выпечки посвящается


Спасибо, Оксаночка, за рецепт!!! good я тоже в рядах этих любителей!! Yahoo! Забрала себе рецептик! Wink
Joolasja

Юля

41 год


JoolasjaМои рецепты
 
28 Май 2010 22:02

Распечатать сообщение
Оксана 74 писал(а):
Любителям маслин и ароматной выпечки посвящается

Значит это для меня предназначено! girl_claping Yahoo! Yahoo! Yahoo! Спасибо огромнейшее, Оксаночка, за аппетитные и ароматные булочки!!! nyam2 good nyam2 good2 Rose Romashki Аромат розмарина обожаю!!! nyam2 girl_in_love А рецептик забираю!!! Wink girl_haha girl_claping dance2
Багира-Манго

Лариса


Минск

Багира-МангоМои рецепты
 
28 Май 2010 22:20

Распечатать сообщение
Какие аппетитные! girl_in_love
Спасибо, Оксана! Romashki Romashki Romashki
AIRISS

Ирина


Санкт-Петербург

AIRISSМои рецепты
 
29 Май 2010 20:00

Распечатать сообщение
Юлия-Joolasja писала:
Цитата:
я тоже в рядах этих любителей!!

Юльчик friends friends friends Спасибо, дорогая, Romashki Romashki Romashki только чур ингридиенты не на глаз Wink

Лариса-Баагира-Манго писала:
Цитата:
Значит это для меня предназначено

Лариса, и тебе friends friends friends Спасибо огромное!!! Rose Rose Rose
Аватарку поменяла, фото - супер, good2 срочно поменяй возраст (5 на 3) а то полное несоответствие unknown air_kiss

Ирина-AIRISS писала:
Цитата:
Какие аппетитные!

Ирунь, спасибо, Rose Rose Rose надеюсь, пригодится!!! Romashki

Девочки, всем спасибо!!!
Фото
Оксана 74

Оксана




Оксана 74Мои рецепты
 
29 Май 2010 22:32

Распечатать сообщение
Оксана 74 писал(а):
срочно поменяй возраст (5 на 3) а то полное несоответствие

girl_haha girl_haha girl_haha Оксаночка, куда денешься?... Мои года - моё богатство... Wink
Спасибо за добрые слова. Rose Rose Rose Мне очень приятно. girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Багира-Манго

Лариса


Минск

Багира-МангоМои рецепты
 
30 Май 2010 9:01

Распечатать сообщение
Оксана 74
Оксана, вкуснота и красота!!! good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2
Имбирь

Ольга


Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
30 Май 2010 14:04

Распечатать сообщение
Лариса-Багира-Манго писала:
Цитата:
Мои года - моё богатство...

Выглядишь прекрасно!!! good2 good2 good2 Rose Rose Rose girl_claping girl_claping girl_claping Вот уж когда богатство - украшениеRomashki Romashki Romashki sharik sharik sharik spruce_up

Ольга-Имбирь писала:
Цитата:
красота и вкуснота!

Оленька, спасибо огромное!!! Rose Rose Rose Romashki Romashki Romashki
Оксана 74

Оксана




Оксана 74Мои рецепты
 
01 Июн 2010 4:46

Распечатать сообщение
Оксана 74 писал(а):
... только чур ингридиенты не на глаз


ха ха ха , Оксаночка good но пока на глаз но с мерным стаканом... не могу никак определиться какие весы себе купить Embarassed Правду говорят, что выбор-самое трудное в жизни wacko1
Joolasja

Юля

41 год


JoolasjaМои рецепты
 
01 Июн 2010 18:59

Распечатать сообщение
Юля-Joolasja писала:
Цитата:
не могу никак определиться какие весы себе купить

Юльчик, покупай электронные, они самые точные, у мменя уже 6 лет Тефалевские, пока тьфу-тьфу good2 good2 good2
Оксана 74

Оксана




Оксана 74Мои рецепты
 
01 Июн 2010 20:55

Распечатать сообщение
Оксана 74 писал(а):
Юльчик, покупай электронные


да да, Оксаночка, я на них только и смотрю и про них только и читаю... а у тебя с чашей или без?? unknown
Joolasja

Юля

41 год


JoolasjaМои рецепты
 
01 Июн 2010 21:56

Распечатать сообщение
Юля-Joolasja писала:
Цитата:
а у тебя с чашей или без??

У меня без, разница в цене небольшая, но я покупала из цели экономии места, у меня тогда кухонька маленькая была. Хотя все эти весы вес тары обнуляют, так что с или без - особого значения нет girl_bye
Оксана 74

Оксана




Оксана 74Мои рецепты
 
01 Июн 2010 23:38

Распечатать сообщение
Оксана 74

Оксана, спасибо, я тоже куплю без чаши, а то много места на кухне не бывает girl_haha girl_haha girl_haha Wink
Joolasja

Юля

41 год


JoolasjaМои рецепты
 
02 Июн 2010 14:37

Распечатать сообщение
Юля-Joolasja писала:
Цитата:
я тоже куплю без чаши, а то много места на кухне не бывает

Как же ты права!!!!!!!!!!!! friends friends friends Я, кстати, сегодня маме купила, Тефаль, 35 евро у нас стоят, (а с чашкой - на 5 евро дороже) такие классные, с подсветкой, мои попроще, но пока служат верой и правдой я их никуда sharik
Оксана 74

Оксана




Оксана 74Мои рецепты
 
02 Июн 2010 15:35

Распечатать сообщение
Оксана 74
good пока я тут решаю долго, ты, Оксаночка, делаешь girl_haha girl_claping Wink
Joolasja

Юля

41 год


JoolasjaМои рецепты
 
02 Июн 2010 20:03

Распечатать сообщение
Юля-Joolasja писала:
Цитата:
пока я тут решаю долго, ты, Оксаночка, делаешь

Да мы с тобой заговорили, а мама моя давно хотела, вот и купила ей, она как раз у меня в гостях friends
Оксана 74

Оксана




Оксана 74Мои рецепты
 
02 Июн 2010 20:06

Распечатать сообщение
Оксана 74 писал(а):
она как раз у меня в гостях


супер!!! good мама в гостях - это здорово! я тоже надеюсь, что моя приедет летом в гости))) Drinks or Beer
Joolasja

Юля

41 год


JoolasjaМои рецепты
 
02 Июн 2010 20:11

Распечатать сообщение
Юля-Joolasja писала:
Цитата:
я тоже надеюсь, что моя приедет летом в гости)))

Моя нас к себе увозит, в Россию, чтбы я тут летом с детьми не парилась
Оксана 74

Оксана




Оксана 74Мои рецепты
 
07 Июн 2010 1:32

Распечатать сообщение
Оксана 74 писал(а):
Моя нас к себе увозит, в Россию, чтбы я тут летом с детьми не парилась


тоже очень правильное решение good2 ну я надеюсь там будет доступ к компу и сайту с рецептами?? unknown а то как же новенькое и вкусненькое?? Embarassed
Joolasja

Юля

41 год


JoolasjaМои рецепты
 
07 Июн 2010 7:53

Распечатать сообщение
Оксана 74
Отличные булочки! Будет спецрецептом у меня - сам маслины не очень, но есть кому.
Спасибо!
Метод заворачивания очень понравился.
Fat Boy

Александр




Fat BoyМои рецепты
 
30 Июн 2010 17:40

Распечатать сообщение
Юля-Joolasja писала:
Цитата:
ну я надеюсь там будет доступ к компу и сайту с рецептами??

Да в том-то и дело, что не совсем unknown
Цитата:
а то как же новенькое и вкусненькое??

Буду копить и собирать рецепты, а по приезду уж разойдусь dance2

Александр-painkiller34369 писал:
Цитата:
сам маслины не очень, но есть кому

Саш, ну дак ты положи то, что любишь, тебе ж фантазии не занимать, а дальше все по инструкции Wink Я, кстати, маслины тоже не очень, но эти булочки люблю girl_bye
Оксана 74

Оксана




Оксана 74Мои рецепты
 
23 Янв 2011 23:11

Распечатать сообщение
Очень интересный рецепт!завтра буду печь..технология формировния булочек мне очень понравилась...отчет за мной!!!
Holzerova

Лана

37 лет
Берлин

HolzerovaМои рецепты
 
24 Янв 2011 21:39

Распечатать сообщение
Вот как и обещала..отчет

Фото


очень мне понравились булочки!!я и мой главный едок довольны!!!всем советую..а тебе Оксаночка большущее прибольшущее благодаря!! sharik
Holzerova

Лана

37 лет
Берлин

HolzerovaМои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |