Томатный суп-пюре
| Сообщение | Автор |
|---|---|
|
28 Май 2010 16:50
 |
ЕкатеринАндреевна
ЕкатеринАндреевна 35 лет   |
|
Вам понадобится:
 2 луковицы, 2 зубчика чеснока, 5 шт. помидоры, 1 банка красной фасоли, сливки Режем луковицы и чеснок   Обжариваем в кастрюле (2 ст.л. масла)  Прежде чем добавлять помидоры необходимо надрезать шкурку помидора (не глубоко)  Залить кипятком на пару минут  Затем слить воду и отчистить помидоры от шкурки (это очень просто)  Затем нарезать помидоры кубиками крупно  Кладем в кастрюлю к луку  Накрыть крышкой и томить 20-25 мин на среднем огне. После чего добавить фасоль (предварительно слив жидкость)  Измельчить, можно здесь же в кастрюле блендером мелко  Посолить,поперчить по вкусу, добавить воды 2-3 стакана (вода должна быть теплой или горячей)  Довести до кипения, добавить сливки  Оставить на огне еще пару минут и Готово) К супу можно обжарить сухарики  Масла надо не много, жарить на сильном огне,тогда хлеб внутри останется мягким а снаружи будет приятно хрустеть. На стол подавать по отдельности.  Приятного аппетита! |
|
|
28 Май 2010 18:14
|
la_sotte
 Света 44 года Москва |
|
Люблю фасольку. Интересный рецепт, спасибо!
|
|
|
29 Май 2010 14:29
|
Катюшич
 Катюшка 49 лет Москва |
|
Катюша, супер супчик!!!
 а его можно есть холодным? 
спасибо большое, попробую приготовить   |
|
|
02 Июн 2012 22:57
|
wuzik
 Катя 38 лет Германия |
|
спасибо, мне очень понравилось. сытно и низкокалорийно
я кроме сухариков еще разных семечек пожарила, мы так просто к крем-супу любим  . |
|
|
15 Июн 2013 23:22
|
Марго2503
 Марина 42 года г.Ставрополь |
|
Екатерина, а сколько мл сливок нужно?????
|