Творожное печенье «Розочки»

Сообщение Автор
Творожное печенье "Розочки"
02 Июн 2010 16:57

Распечатать сообщение
Фото

Хочу поделится со всеми быстрым и вкусным рецептом печенья. Которое моя мама очень часто нам пекла в детстве.

Нам нужно:
150 гр. маргарина или сливочного масла;
400 гр. творога;
4 желтка;
0,5 ч л соды гашеной уксусом
~ 1-1,5 ст. муки, вообщем столько чтобы можно было расскатать тесто.

3 ст. л. сахара;

Кроме того, сахарная пудра для посыпки.


Перетираем творог и добавляем в него растопленое сливочное масло (маргарин), 4 желтка.
Фото


Затем постепенно добавляем муку, при каждом добавлении необходимо хорошо перемешивать. Тесто не должно липнуть к рукам, но и не должно быть тугим.

Расскатываем небольшой пласт и посыпаем сахаром.
Фото


Скручиваем в рулетик, режем на небольшие кусочки и придаем им форму розочек.
Фото


Выкладываем на смазаный сливочным маслом противень и выпекаем 20-25 мин при 180 С.
Фото


Достаем из духовки и посыпаем сахарной пудрой.

Фото



Надеюсь Вам понравится!!!
Людчик

Людмила

39 лет
Украина, Киев

ЛюдчикМои рецепты
 
02 Июн 2010 17:27

Распечатать сообщение
Люблю творожное тесто!
Думаю, вкусно получится! good
Спасибо за рецепт! В закладки!
NormaJinn

Ирина

42 года


NormaJinnМои рецепты
 
02 Июн 2010 20:34

Распечатать сообщение
Люда, и я забрала! Romashki Romashki Romashki
polarstar

Ирина


Россия

polarstarМои рецепты
 
02 Июн 2010 22:07

Распечатать сообщение
Я тоже люблю творожную выпечку! nyam2 nyam2 nyam2
Спасибо за вкусный рецептик, Людочка!!! Romashki Romashki Romashki
Мульяна

Наташка

46 лет
Донбасс

МульянаМои рецепты
 
02 Июн 2010 23:01

Распечатать сообщение
Забираю в закладки,нужно попробовать! Congratulate
Состав мне нравится Rose Спасибо Rose
Только что то я соды не вижу???
natalj

Наталья

42 года
Курган

nataljМои рецепты
 
03 Июн 2010 12:25

Распечатать сообщение
korikova.n писал(а):

Только что то я соды не вижу???

Ой, девочки ссори........забыла Embarassed
0,5 ч. л. соды гашеной уксусом.
Людчик

Людмила

39 лет
Украина, Киев

ЛюдчикМои рецепты
 
03 Июн 2010 23:09

Распечатать сообщение
А я такие розочки ,перед тем как в рулетик закатать,смазываю взбитым с сахаром белком.Очень вкусно получается,как пирожное с безе.
Leka17

Лена

48 лет
Рига

Leka17Мои рецепты
 
07 Июн 2010 1:04

Распечатать сообщение
Людчик писал(а):
Ой, девочки ссори........забыла Embarassed
0,5 ч. л. соды гашеной уксусом.

Ааааа!!! ну что же я не дочитала коментарии?! уже поставила порцию в духовку, и естественно без всякой соды! Хорошо хоть двойную норму замесила, побежала добавлять girl_haha

Людочка, ты лучше в первый пост, в рецепт поправку внеси, а то вдруг ещё кто такой же нетерпеливый как я найдётся girl_haha

ПС: не знала как соду с уксусом в уже замешанное тесто вмесить и вместо этого всыпала разрыхлитель, что получится - потом скажу wacko1
______________________

мда, не вовремя сели батарейки у фотика - такая красота получилась girl_claping girl_in_love Надеюсь завтра утром успею запечатлеть Smile

ну что я могу сказать? Вкусно! и разницы большой нет между первой порцией без разрыхлителя и второй с разрыхлителем, по крайней мере сейчас нет, посмотрим завтра.

Людочка, спасибо за рецепт! Romashki Romashki Romashki
Опять я наелась среди ночи wacko1 (так вкусненько эти печеньки к молочку подходят - не удержАться girl_haha )

______________________
Фото

Вот что осталось girl_haha , я-то, наивная, надеялась, что на два дня хватит, а мои мужички только за один завтрак три четверти умяли!
Печенье очень вкусное и нежное получилось. Вид у них правда не такой аккуратный, как у твоих, это потому, что мне муки немного не хватило и тесто было липкое. Первый рулет еле сформировала и разрезала, а во вторую порцию уже добавила чуток кукурузной муки girl_haha (их, естественно, нет на фото-они "красивше" были girl_haha )
Nozomi

Надежда

55 лет
Россия

NozomiМои рецепты
 
08 Июн 2010 14:04

Распечатать сообщение
Nozomi

Спасибо большое!!!
Очень рада, что вам понравилось.
Людчик

Людмила

39 лет
Украина, Киев

ЛюдчикМои рецепты
 
12 Ноя 2011 1:59

Распечатать сообщение
Людочка!!!! Искала применение пачке творога и выбрала твои печенюхи.
Прелесть!!!!!
Тесто по вкусу почему-то напоминало Заварное!! Просто класс!!! и очень просто! и нарядненько выглядят!
Хотя и совсем не так, как в оригинале unknown

Единственная "отсебятина"- в рулетики я "закатала" оставшийся взбитый белочек с молотым грецким орехом. nyam2
Спасибо тебе girl_in_love



Sarahanda

Анастасия

32 года
Украина, Донецк

SarahandaМои рецепты
 
23 Мар 2012 15:23

Распечатать сообщение
Очень вкусно! Исполняю теперь эти розочки 2 раза в неделю. Спасибо!
Elle7

Елена




Elle7Мои рецепты
 
26 Июн 2012 0:30

Распечатать сообщение
Испекла сегодня, смазала тоже белками с измельченным фундуком. Передержала, правда (25 минут - это много, надо бы минут на 17 оставить по идее было).
Понравилось и мне, и мужу, и свекрови Rose
Lady S

Анютка

35 лет
Perm city

Lady SМои рецепты
 
24 Сен 2013 22:31

Распечатать сообщение
Получилось очень вкусно,но не 25 минут готовились,а 45. girl_claping good Yahoo!
anitanka

Анечка


Спб

anitankaМои рецепты
 
13 Апр 2014 13:39

Распечатать сообщение
спасибо большое за классный рецепт! получилось очень вкусно!! у меня тоже готовились минут 45 правда, видимо от духовки зависит! вот какая красота у меня получилась! [img]
Фото
[/img]
КатЛав

Екатерина

35 лет
Омск

КатЛавМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |