не получается «зебра» помогите советом
| Сообщение | Автор |
|---|---|
|
08 Июн 2010 2:13
 |
iolanda
 Марина 43 года Калининград   |
|
никак не могу справиться с "зеброй". упорно получается полосатый блин вместо пышного коржа. всё вроде делаю по рецепту..... такое впечатление что сырой внутри, хотя к зубочистке не липнет. в духовке красиво поднимается, а потом падает. что делать? помогите!!!!!!!
|
|
|
08 Июн 2010 8:48
|
Ирина244
 |
|
Духовка слишком горячая
|
|
|
08 Июн 2010 8:57
|
Fat Boy
Александр |
|
iolanda
Марина, ты с содой делаешь ? |
|
|
08 Июн 2010 15:08
|
iolanda
Марина 43 года Калининград |
|
я делаю с разрыхлителем по настиному рецепту. духовка 180 градусов....
|
|
|
08 Июн 2010 19:58
|
Люсьена
 Люся 45 лет Камчатка-Москва |
|
Похоже, что муки маловато...
Попробуй этот рецепт. http://forum.say7.info/topic4656.html Я проверяла, все получается. |
|
|
08 Июн 2010 20:01
|
iolanda
Марина 43 года Калининград |
|
спасибо, попробую)
|
|
|
08 Июн 2010 20:12
|
Люсьена
Люся 45 лет Камчатка-Москва |
|
Так случается, если яйца крупнее, чем в рецепте. Или мука другого качества.
|