Американские блинчики с черникой
| Сообщение | Автор |
|---|---|
|
09 Июн 2010 12:22
 |
KSUZ
 Оксана 47 лет Москва   |
|
Доброго времени суток!
На форуме много замечательных рецептов блинчиков, и очень хочу поделится своим любимым рецептом!  Тесто (1 порция — 4 панкейка): 90 гр — мука?60 мл — молоко?15 гр — масло растительное?1 яйцо?20 гр — сахар?8 гр — ванильный сахар?щепотка соли Добавки: 40 гр — ягоды свежие или замороженые?подача:?50 гр — свежие ягоды?5 гр — сахарная пудра?10 гр — кленовый сироп / сметана / сгущенка / домашнее варенье / карамель / шаколад?5 гр — масло сливочное Перемешать все ингридиенты (кроме ягод), до получения однородной массы, добиться консистенции сметаны. Для выпекания панкейков лучше всего использовать профессиональные блинницы Tefаl на 4-6 блинчиков.( я жарила на чугунной маленькой сковородке) Разогреть блинницу и смазать ее растительным маслом. Разлить массу по порциям, на поверхность каждого блинчика равномерно выложить ягоды (я люблю использовать голубику, чернику или смородину), выпекать 1.5 минуты, затем перевернуть и еще минуту Поливаем любимым соусом и наслаждаемся! Приятного аппетита! |
|
|
09 Июн 2010 12:29
|
Мамина дочка
 Ольга Германия |
|
Оксана, спасибо за рецептик, утащила в закладки.
 Скоро начнётся сезон черники- вот и опробуем твою вкусняшку. Фотоотчёт за мной!  |
|
|
09 Июн 2010 15:06
|
Ювикс
 Юлия 40 лет Riga |
|
Ух ты, ух ты!!!
Прям как из сериала Kyle XY! Вот дождусь ягод и обязательно воспользуюсь рецептом. |
|
|
24 Ноя 2011 22:07
|
KSUZ
Оксана 47 лет Москва |
|
Сегодня купила черники
 в выходные буду печь ! |