Картофельная пицца

Сообщение Автор
Картофельная пицца
12 Июн 2010 0:55

Распечатать сообщение
1 вариант

Фото


Состав:
картофель — 400 г(3-4 картофелины)
помидор — 300 г( 2 шт)
телятина (вареная) — 200 г
сыр твердый — 300 г
перец болгарcкий — половинка
шампиньоны-немножко
яйцо — 4 шт.
молоко — 150 мл.
Способ приготовления:

Берём картофель, моем, чистим, нарезаем кружочками (толщиной около 3-4 миллиметров), выкладываем одним слоем на застеленный пекарской бумагой противень. Посыпаем приправами и отправляем на 20 минут в разогретую до 180 С духовку.

Пока картошка печётся, готовим начинку. Колбасу и болгарский перец нарезаем кубиками, помидоры - тонко кружочками, сыр натираем на тёрке. Теперь делаем заливку. В мисочке смешиваем яйца и молоко. Ну вот, приготовили это всё, как раз и картошечка наша подзапеклась, достаём противень и как обычно - слой колбаски, перчик, помидоры, заливаем заливкой и отправляем в духовку на полчаса, опять же при 180С. Противень лучше ставить повыше, а то картошка с заливкой приготовятся быстро, а помидоры не успеют "схватиться".

Как полчасика прошли, достаём, посыпаем тёртым сыром и ставим в духовку ещё минуты на три, до расплавления сыра. Я ещё сверху сыра посыпала молотым перчиком для пущей остроты.



2 вариант(этот вариант мне больше нравится)


Картофель очистите, сварите в подсоленной воде и протрите горячим. Добавьте яйцо и ложку майонеза, перемешайте.

Грибы мороженые разморозьте, нарежьте ломтиками. Свежие - обработайте и нарежьте.

Лук нарежьте кольцами, обжарьте до золотистого цвета, положите грибы и обжарьте всё вместе.

На смазанный маргарином противень разложите картофельную массу в виде круглой лепёшки с бортиками. На лепёшку уложите половину нормы тёртого сыра, кружочки помидоров, грибы с луком. Посыпьте рубленой зеленью, залейте майонезом и выложите оставшийся сыр.

Выпекайте в духовке при 200° С до золотистой корочки.
Stellisimo

Стелла

35 лет
Санкт-Петербург

StellisimoМои рецепты
 
12 Июн 2010 1:51

Распечатать сообщение
Здорово! У меня приятельница делает жаренные пирожки из картофельного теста. Очень вкусно! girl_claping girl_claping girl_claping girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Светлана Филатова

Светлана

48 лет
Нижний Новгород

Светлана ФилатоваМои рецепты
 
12 Июн 2010 9:21

Распечатать сообщение
Стеллочка, спасибо за рецепт, Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose
моим чебурашкам он точно понравится
Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Утро

Наталья

49 лет
Новосибирск

УтроМои рецепты
 
12 Июн 2010 16:44

Распечатать сообщение
Наташенька спасибо большое!!!!!!Надеюсь что чебурашки твои Smile останутся довольны!!!!!!
Stellisimo

Стелла

35 лет
Санкт-Петербург

StellisimoМои рецепты
 
12 Июн 2010 17:58

Распечатать сообщение
Стелла! Очень необычная пицца! Будем пробовать! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Лайта


36 лет
м.Дніпро, Україна

ЛайтаМои рецепты
 
12 Июн 2010 19:21

Распечатать сообщение
Лайта
Пробуйте на здоровье!!!!!!Спасибо что заглянули!!! Rose Rose Rose Rose Rose Rose friends
Stellisimo

Стелла

35 лет
Санкт-Петербург

StellisimoМои рецепты
 
11 Июн 2015 19:23

Распечатать сообщение
Делали оба варианта. girl_claping
Это - первый -
Фото
(вспомнили, что забыли сфоткать, когда остался последний кусочек...) Embarassed
А это - второй
Фото

Понравились оба варианта. good2
Амритана

Ната


Одесса

АмританаМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |