Картофельная пицца

1 вариант



Состав:
картофель — 400 г(3-4 картофелины)
помидор — 300 г( 2 шт)
телятина (вареная) — 200 г
сыр твердый — 300 г
перец болгарcкий — половинка
шампиньоны-немножко
яйцо — 4 шт.
молоко — 150 мл.
Способ приготовления:

Берём картофель, моем, чистим, нарезаем кружочками (толщиной около 3-4 миллиметров), выкладываем одним слоем на застеленный пекарской бумагой противень. Посыпаем приправами и отправляем на 20 минут в разогретую до 180 С духовку.

Пока картошка печётся, готовим начинку. Колбасу и болгарский перец нарезаем кубиками, помидоры - тонко кружочками, сыр натираем на тёрке. Теперь делаем заливку. В мисочке смешиваем яйца и молоко. Ну вот, приготовили это всё, как раз и картошечка наша подзапеклась, достаём противень и как обычно - слой колбаски, перчик, помидоры, заливаем заливкой и отправляем в духовку на полчаса, опять же при 180С. Противень лучше ставить повыше, а то картошка с заливкой приготовятся быстро, а помидоры не успеют "схватиться".

Как полчасика прошли, достаём, посыпаем тёртым сыром и ставим в духовку ещё минуты на три, до расплавления сыра. Я ещё сверху сыра посыпала молотым перчиком для пущей остроты.



2 вариант(этот вариант мне больше нравится)


Картофель очистите, сварите в подсоленной воде и протрите горячим. Добавьте яйцо и ложку майонеза, перемешайте.

Грибы мороженые разморозьте, нарежьте ломтиками. Свежие - обработайте и нарежьте.

Лук нарежьте кольцами, обжарьте до золотистого цвета, положите грибы и обжарьте всё вместе.

На смазанный маргарином противень разложите картофельную массу в виде круглой лепёшки с бортиками. На лепёшку уложите половину нормы тёртого сыра, кружочки помидоров, грибы с луком. Посыпьте рубленой зеленью, залейте майонезом и выложите оставшийся сыр.

Выпекайте в духовке при 200° С до золотистой корочки.

Здорово! У меня приятельница делает жаренные пирожки из картофельного теста. Очень вкусно!

Стеллочка, спасибо за рецепт,
моим чебурашкам он точно понравится

Наташенька спасибо большое!!!!!!Надеюсь что чебурашки твои останутся довольны!!!!!!

Стелла! Очень необычная пицца! Будем пробовать!

Лайта
Пробуйте на здоровье!!!!!!Спасибо что заглянули!!!

Делали оба варианта.
Это - первый -
(вспомнили, что забыли сфоткать, когда остался последний кусочек...)
А это - второй

Понравились оба варианта.