Гренки с икрой - очень вкусные

Начался сезон рыбалки, муж принёс домой улов, а там - рыба с икрой!!! Икры немного, засолить не получится, а на греночки - как раз самый раз!!

Нам необходимо:
батон, свежая мелкая икра , 1-2 яйца, соль, перец горький молотый, масло растительное для жарки.

1.Икру и яйца хорошо перемешать вилкой, слегка взбить. Посолить , поперчить по вкусу (мне больше нравится поострее).
2.Поставить сковороду на огонь, налить масло для жарки.
3.Батон нарезать ломтиками примерно 1 см, обвалять с обеих сторон в получившейся смеси яйца и икры, обжарить на разогретой сковороде с обеих сторон.
4. Подавать как в горячем, так и в холодном виде.



Можно кушать на завтрак, обед и ужин. А также можно приготовить к приходу гостей. Приятного аппетита!!!

Серёжкина
катя а икра какой рыбы?...должно быть вкусно

elenusca писал(а):

а икра какой рыбы?...

Ой, не написала! Исправляюсь. У меня караси были с икрой. Любая мелкая подойдёт.

elenusca писал(а):

должно быть вкусно

Буду рада, если понравится

Ой, недавно из бычков икру не знала куда деть. Муж не любит, а для себя не стала засаливать. А можно было вот что сотворить! Серёжкина Катюш, спасибо большое за рецепт)))

Кася

Не за что!!! Приготовь при возможности, нам очень нравится, надеюсь, и вашей семье будет по душе!!!

Снова готовила после очередного улова:

Спасибо большое ,Катюша ,за рецепт.Муж поймал сегодня карасей.И в одном былы икра.И я сделала.Очень вкусненько.

**Иринка** писал(а):

Спасибо большое ,Катюша ,за рецепт.Муж поймал сегодня карасей.И в одном былы икра.И я сделала.Очень вкусненько.

Рада, что понравилось! Готовьте с удовольствием!