Торт «Динозавр»
| Сообщение | Автор |
|---|---|
|
15 Июн 2010 5:04
 |
Evgenia01
Evgenia 46 лет Ecuador   |
 Всем доброго времени суток. Хочу поделиться свои тортиком. Продукты: для теста нам понадобится на 1 порцию: 150 гр. сливочного масла 100 гр. сахара 4 ст.ложки сгущенного молока 4 яйца 700 гр муки 1 ст.ложка соды. для крема: 200 гр сгущенного молока 200 гр масла Крем для выравния 200 гр сливок 350-400 гр шоколада 50 гр сливочного масла. Сахар, яйца,сливочное масло, сгущенное молок ставим на паровуюбаню и варим,помешивая до полного растворения сахара. Немного остудив,добавляем соду и муку. Муки сколько возьмет, тесто не должно прилипать к рукам. Делим на 8 частей и выпекаем минут 5-6 в разогретой 180 градусов духовке. У меня ушло на динозавра 3,5 порции. Крем. масло взбить со сгущенным молоком для однородной массы. Крем для выравнивания. Сливки довести до кипения, шоколад растворить в микроволновой печи. Вводим шоколад и масло в сливки, снимаем с огня и все тчательно перемешиваем до однородной массы. Коржи смазываем кремом и оставляем что бы они пропитались, формируем туловище,голову и лапки динозавра, из оставшегося тесто перемалываем на мясорубке и придаем готовую форму, обмазываем все кремом для выравнивания и даем застыть. Сверху покрываем мастикой. |
|
|
15 Июн 2010 5:20
|
lusi07
 Люси 47 лет Мали |
|
Супер!!!
Какой динозаврик- красотуличка!!! 
Евгения, Весь динозавр покрыт одним пластом мастики или туловище с головой отдельно покрывалось? Мастика из мармышек? |
|
|
15 Июн 2010 6:09
|
Evgenia01
Evgenia 46 лет Ecuador |
|
Люси, спасибоза теплые слова
Нет, я покрыла его двумя пластами мастики, одного не хватило, да и на голове были уши из теста-картошки, их я съела  , а уши сделала из мастики. Гдебыли дырочки я их заделала ввиде пятнышек, получилось даже очень ни чего. мастику используютолько из мармышек, она мне больше нравится. |
|
|
15 Июн 2010 12:12
|
oxakal
 Оксана 56 лет Чехия |
|
Evgenia01
Ой, до чего-ж хорошенький .... 
Невозможно мимо такой красоты пройти... 
Такого и кушать жалко....   |
|
|
15 Июн 2010 12:14
|
Nat_ter
 Наталья 47 лет Оренбург |
|
Какой прикольный динозаврик!
 Жалко кушать, наверное? |
|
|
15 Июн 2010 14:27
|
adelja
 Adelja 52 года Германия |
|
Тортик классный!!!
А Дино почему-то грустный,но очаровательный!!! |
|
|
15 Июн 2010 14:56
|
Крымская Ласточка
 Лариса 54 года Москва |
|
Ну и симпотяга!
Просто класс!!! |
|
|
15 Июн 2010 18:25
|
Evgenia01
Evgenia 46 лет Ecuador |
|
Оксана, Наталья, Adelja, Лариса, девочки, спасибо большое за теплые слова.
Динозаврик, действительно симпотягой получился. Делала на заказ, ребятишки и родители были в восторге. |