Салат «Ванильное небо»

Почему я его так назвала... Даже не знаю... Просто он получился такой легкий, воздушный, с деликатным вкусом... Пробуйте, оценивайте! Искренне надеюсь что вам понравится!


Начнём:

Состав:
3-4 отварных со специями тушек кальмара,
500 гр. очищенных креветок (не королевских!),
3 спелых киви,
авокадо,
лайм,
листья салата,
оливковое масло,
соль,
соус "Тысяча островов" (можно соус "Шерри", можно сделать самим: майонез и кетчеп 3:1 + ч.л. коньяка + 1-2 зубчики чеснока).
Для подачи:
лайм,
укроп,
листья салата Фриллис,
королевские креветки (обжаренные).

кальмары режем соломкой

киви кубиками

авокадо режем кубиками и сбрызгиваем соком лайма

креветки обжариваем на оливковом масле, солим

всё смешиваем и добавляем немного салатных листьев

в каждую креманочку кладём по паре листиков салата и немного соуса

потом салат

опять немного соуса и украшаем
украшаем ломтиками лайма, веточками укропа и королевскими креветками


Приятного аппетита!

MatildA777
Лилечка! Салатик невероятно легкий и изящный.

Лиличка ммммм....мечта....... !!! Улетела в небко...

Я думаю это просто супер!Но есть вопрос ,лайм можно заменить лимоном.У нас он есть не всегда.А так уже хочется попробовать.

MatildA777
Лилечка, салатик - супер!!! Забрала в закладки!
Ты опять столько новых рецептиков выставила!

Зимняя писал(а):

Лилечка! Салатик невероятно легкий и изящный.

Спасибо большое! Такие комплименты ласковые!

alena-solena писал(а):

Улетела в небко...

Мне бы в небо....

ДИ@НА писал(а):

Я думаю это просто супер!

Спасибо!!!!

ДИ@НА писал(а):

Но есть вопрос ,лайм можно заменить лимоном.У нас он есть не всегда.А так уже хочется попробовать.

Юлечка, конечно можно!!!

Багира-Манго писал(а):

Лилечка, салатик - супер!!!

Спасибо!!!

Багира-Манго писал(а):

Ты опять столько новых рецептиков выставила!

Лариса, я наплывами выставляю!

спасибочки салатик очень вкусненький
С киви ужасно понравилось.
Обязательно буду повторять.

MatildA777