Куриная печенка и сердечки с соевым соусом

Сообщение Автор
Куриная печенка и сердечки с соевым соусом
19 Июн 2010 7:47

Распечатать сообщение
Любимые мои! girl_in_love

Хочу предолжить вам очень простой рецепт приготовления всеми любимой печенки и сердечек (а можно и чего-то одного Wink ), который как-то сам собой появился на свет, в силу моей огромной любви nyam2 к этим продуктам. Готовила, готовила и вывела для себя этот способ, который в нашей семье занимает первое место из всех возможных вариантов.
Надеюсь что кому-то из Вас этот рецепт понравится и приживется в Вашей семье.
Я буду очень рада Romashki
Приступим! Congratulate

Фото


Фото


Ингридиенты:

Печень куриная
Сердечки куриные
Соевый соус
Лук репчатый
Специи: соль (немного!), черный перец, карри, сладкий красный перец (паприка), петрушка, базилик, зеленый лук.

Процесс приготовления:

Обжариваем до прозрачности лук. Лука можно побольше, чтобы получилась "подушечка", на которую мы потом выложим субпродукты. Первый секрет: обжаренный лук в сочетании с соевым соусом дает легкую грибную нотку Wink поэтому я его в этом рецепте использую обязательно.

Фото


На "подушечку" из лука выкладываем печенку и сердечки (или, как я уже говорила, что-то одно). Обжариваем со всех сторон буквально пару минут и добавляем водичку, чтобы она их покрыла (подлив потом будет отпадный!).
Закипело, если есть накипь снимаем, а если нет в этом необходимости, то добавим вкус нашему блюду. Wink
А именно: соевый соус (у меня на 1 кг субпродуктов уходит примерно 8 столовых ложек соуса, я его очень люблю, поэтому не жадничаю girl_haha ).
Специи. Я их уже перечислила в составе продуктов, а для наглядности фото:

Фото


Главное с солью очень аккуратно! Соевый соус соленый, поэтому лучше присолить, если понадобится, в конце варки.
вот так выглядит промежуточный вариант блюда у меня:

Фото


Аромат я Вам скажу! good2
Тушим мы всю эту красоту 30-35 минут - не более, а то будут как резиновые girl_haha
Гарниры к этому блюду различные: картофельное пюре, спагетти, рис, гречка, бобовые. Все, что любите!

Фото


А возможен еще такой вариант: тушить минут 20-ть, а затем выложить в горшочки порционные или в один общий, сверху пюре картофельное, присыпать сыром, зеленью и довести до готовности в духовке. nyam2
Фото этого варианта обязуюсь выложить Congratulate

Приятного аппетита! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Мышка Иринка

Ирина

43 года
Омск

Мышка ИринкаМои рецепты
 
19 Июн 2010 7:53

Распечатать сообщение
Я первая на такую вкуснятину!!! nyam2 Очень аппетитные сердечки!! good2
Ирочка, спасибо за рецептик!! Romashki
Иннигма

Инна

39 лет
Красноярск

ИннигмаМои рецепты
 
19 Июн 2010 10:41

Распечатать сообщение
Иннигма писал(а):
Я первая на такую вкуснятину!!!

ну вот, опоздала, слишком долго сплю! girl_haha girl_haha girl_haha girl_haha
Ириш, очень привлекательный рецепт!!!!! Обязательно приготовлю! air_kiss air_kiss air_kiss friends friends Спасибо !
Мышка Иринка писал(а):
А возможен еще такой вариант: тушить минут 20-ть, а затем выложить в горшочки порционные или в один общий, сверху пюре картофельное, присыпать сыром, зеленью и довести до готовности в духовке.

я уже представила румяную сырную корочку nyam2 girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
19 Июн 2010 14:04

Распечатать сообщение
Ирочка, спасибо за рецепт! Rose Rose Rose Rose Ты так вдохновенно описала процесс приготовления, и фото такие аппетитные, что не возможно не приготовить эту вкуснятину! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
Star*ka

Tatjana


Lietuva

Star*kaМои рецепты
 
19 Июн 2010 16:46

Распечатать сообщение
Вкуснямба!!! good2 good2 good2 Я соевый соус оч уважаю, куда только можно его добавляю nyam2 nyam2 nyam2 И печенку наподобие готовлю - только водички поменьше, мужа не любит чтобы много подливки.
А вот идейка с горшочками - ну ооочень мне по душе! Запомнила! nyam2 nyam2 nyam2
Спасибо за рецептик, Мышусь!!! give_heart Romashki Romashki Romashki
Мульяна

Наташка

44 года
Донбасс

МульянаМои рецепты
 
19 Июн 2010 17:55

Распечатать сообщение
Иннигма писал(а):
Я первая на такую вкуснятину!!! Очень аппетитные сердечки!!
Ирочка, спасибо за рецептик!!


Инна, буду рада, если приготовишь! Заходи в гости Wink Romashki Romashki Romashki

Julia & Ko писал(а):
ну вот, опоздала, слишком долго сплю!


не, Юляша, ты как раз правильно спишь, надо себя беречь praising
это я с Дарницким в семь утра встала, ну никакого покоя girl_haha

Julia & Ko писал(а):
Ириш, очень привлекательный рецепт!!!!! Обязательно приготовлю!


попробуй, Юленька, думаю тебе понравится air_kiss give_heart air_kiss
буду рада тебя увидеть в этой темке Wink

Julia & Ko писал(а):
я уже представила румяную сырную корочку


о да! это классно! nyam2 я вообще все в горшочках люблю - вкус другой получается Congratulate

STAR*KA писал(а):
Ирочка, спасибо за рецепт! Ты так вдохновенно описала процесс приготовления, и фото такие аппетитные, что не возможно не приготовить эту вкуснятину!


Танечка, а я все время на кухне с душой give_heart я там отдыхаю girl_haha
Угощайся! Жду в гости! girl_in_love girl_in_love girl_in_love

Мульяна писал(а):
Вкуснямба!!! Я соевый соус оч уважаю, куда только можно его добавляю И печенку наподобие готовлю - только водички поменьше, мужа не любит чтобы много подливки.


Натуля, значит у нас вкусы совпадают Yahoo! Wink
а мы любители подлива, особенно муж, поэтому я побольше делаю подливочки Smile

Мульяна писал(а):
А вот идейка с горшочками - ну ооочень мне по душе! Запомнила!
Спасибо за рецептик, Мышусь!!!


да! вкусняшка будет! nyam2
Заходи, Натусик! air_kiss air_kiss air_kiss

Девочки! огромное спасибо Вам за добрые слова girl_in_love girl_in_love girl_in_love
мне очень приятно sharik

Мышка Иринка

Ирина

43 года
Омск

Мышка ИринкаМои рецепты
 
19 Июн 2010 19:10

Распечатать сообщение
Мышка Иринка
Ирочка, замечательный рецепт!!! good2 good2 good2 good2 Уже забрала!!! girl_claping girl_claping girl_claping Приготовлю-отчитаюсь!!! friends friends friends СПАСИБО!!!! Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose
Ирулька



Украина

ИрулькаМои рецепты
 
19 Июн 2010 20:41

Распечатать сообщение
Иришкин, какие сердеЦки-печеноЦки замечательные! girl_claping girl_claping girl_claping
Готовлю часто печеночку и твой вариантик попробую обязательно!!! praising
ПАСИБКИ, роднулькин-дорогулькин, что поделилась с нами!!!! give_heart girl_in_love friends
Цем-цем!!! air_kiss air_kiss
Ириshа

Ирина


Красноярск

ИриshаМои рецепты
 
19 Июн 2010 22:10

Распечатать сообщение
Мышка Иринка
Ирина, Вы просто молодец! air_kiss
Сердечки само по себе "капризное" блюдо, а тут все идельно! air_kiss
Спасибо большое за рецепт, может когда-нибудь решусь... Embarassed give_heart
Разик

Разия

23 года
Казахстан

РазикМои рецепты
 
19 Июн 2010 22:13

Распечатать сообщение
Ирулька писал(а):
Ирочка, замечательный рецепт!!! Уже забрала!!! Приготовлю-отчитаюсь!!! СПАСИБО!!!!


Ириshа писал(а):
Иришкин, какие сердеЦки-печеноЦки замечательные!
Готовлю часто печеночку и твой вариантик попробую обязательно!!!
ПАСИБКИ, роднулькин-дорогулькин, что поделилась с нами!!!!
Цем-цем!!!


Вот они мои Иришки замечательные в гости пришли! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Красавицы мои любимые! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Заходите мои хорошие, эх нам бы с вами, да за один стол Drinks or Beer Wink
Угощайтесь, девочки, кормите своих родных, надеюсь результат понравится! sharik sharik sharik
И конечно буду очень рада вашему визиту Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Спасибо! Мне очень приятно ваше внимание! give_heart give_heart give_heart
Мышка Иринка

Ирина

43 года
Омск

Мышка ИринкаМои рецепты
 
19 Июн 2010 22:19

Распечатать сообщение
Разик писал(а):
Ирина, Вы просто молодец!
Сердечки само по себе "капризное" блюдо, а тут все идельно!
Спасибо большое за рецепт, может когда-нибудь решусь...


Разичка, малышка моя дорогая! friends как приятно, что ты заглянула girl_claping
я восхищаюсь тобой! твоими талантами и отличным воспитанием! good твоя мама может тобой гордиться! я была бы рада, если бы у меня была такая доченька praising give_heart
ничего сложного в этом рецепте нет, поверь мне. Готовь, не бойся, а если возникнут вопросы, буду рада помочь! Wink
и ко мне можно на "ты" Smile
Спасибо, что заглянула! girl_in_love girl_in_love girl_in_love

Мышка Иринка

Ирина

43 года
Омск

Мышка ИринкаМои рецепты
 
19 Июн 2010 22:26

Распечатать сообщение
Мышка Иринка писал(а):
Разичка, малышка моя дорогая! как приятно, что ты заглянула
я восхищаюсь тобой! твоими талантами и отличным воспитанием! твоя мама может тобой гордиться! я была бы рада, если бы у меня была такая доченька
ничего сложного в этом рецепте нет, поверь мне. Готовь, не бойся, а если возникнут вопросы, буду рада помочь!

Ой, спасибо огромное... Embarassed girl_in_love
Как же приятно читать такие теплые слова! air_kiss
Мышка Иринка писал(а):
и ко мне можно на "ты"

С преогромным удовольствием! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Разик

Разия

23 года
Казахстан

РазикМои рецепты
 
19 Июн 2010 22:39

Распечатать сообщение
Разичка!

Мышка Иринка

Ирина

43 года
Омск

Мышка ИринкаМои рецепты
 
20 Июн 2010 6:36

Распечатать сообщение
Мышка Иринка
Ирочка, спасибо за аппетитный рецептик!!! Rose Rose Rose Rose Rose Забираю с удовольствием! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo!

Имбирь

Ольга


Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
20 Июн 2010 9:48

Распечатать сообщение
Имбирь писал(а):
Ирочка, спасибо за аппетитный рецептик!!! Забираю с удовольствием!


Олюшка! give_heart я так счастлива, что ты ко мне заглянула! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
надеюсь будет желание приготовить Wink
мне будет очень приятно, если заглянешь еще girl_in_love air_kiss girl_in_love air_kiss

Мышка Иринка

Ирина

43 года
Омск

Мышка ИринкаМои рецепты
 
20 Июн 2010 10:06

Распечатать сообщение
Отличный рецепт, Ирина!
Fat Boy

Александр




Fat BoyМои рецепты
 
20 Июн 2010 17:08

Распечатать сообщение
Аппетитные сердечки... печеночки... Действительно, способов приготовления этих продуктов масса, но по такому еще не пробовала Smile Спасибо, Ириша! Rose Rose Rose Обязательно попробую! girl_claping
Passim

Елена

38 лет
Омск

PassimМои рецепты
 
20 Июн 2010 23:17

Распечатать сообщение
Мышка Иринка
Пока я на даче поливалась дождичком и висела вниз головой в парнике, как томат на ветке, ты тут всех угощала сердечками с печеночкой!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Я понимаю, что мне уже ничего не осталось! unknown Заберу хотя бы рецептик! Embarassed Спасибки! Rose В следующий раз предупреждай заранее, что вкусняшкой собираешся потчевать, Wink я на дачу не поеду, буду сидеть у компа и ждать! girl_haha Первый и лучший кусочек - мой!!! Yahoo!
Багира-Манго

Лариса


Минск

Багира-МангоМои рецепты
 
21 Июн 2010 10:03

Распечатать сообщение
painkiller34369 писал(а):
Отличный рецепт, Ирина!


спасибо, Саша friends, худеющим можно не обжаривать лук,а притушить с водичкой, а остальное фигуре не повредит, так что приглашаю приготовить Wink

Passim писал(а):
Аппетитные сердечки... печеночки... Действительно, способов приготовления этих продуктов масса, но по такому еще не пробовала Спасибо, Ириша! Обязательно попробую!


Леночка, спасибо за отзыв! Буду очень рада видеть тебя в темке Yahoo!
попробуй, думаю понравится рецептик Wink
заходи в гости Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki

Багира-Манго писал(а):
Пока я на даче поливалась дождичком и висела вниз головой в парнике, как томат на ветке, ты тут всех угощала сердечками с печеночкой!!!
Я понимаю, что мне уже ничего не осталось! Заберу хотя бы рецептик!


Лара, любимая! give_heart ну вот как ты могла про меня такое подумать?
вот для тебя тарелочка air_kiss

Фото


Багира-Манго писал(а):
В следующий раз предупреждай заранее, что вкусняшкой собираешся потчевать, я на дачу не поеду, буду сидеть у компа и ждать! Первый и лучший кусочек - мой!!!


а в следующий раз буду готовить в горшочках и тебе первой скажу - обещаю, дорогая! Заходи в гости, пчелка моя, трудяга! на даче она работала, устала praising
ЛЮ тебя! give_heart give_heart give_heart air_kiss air_kiss air_kiss

Спасибо всем за прекрасные отзывы! Мне очень, очень приятно!

Мышка Иринка

Ирина

43 года
Омск

Мышка ИринкаМои рецепты
 
21 Июн 2010 12:14

Распечатать сообщение
Мышка Иринка писал(а):
худеющим можно не обжаривать лук,а притушить с водичкой, а остальное фигуре не повредит, так что приглашаю приготовить


Ага, будем работать.
Fat Boy

Александр




Fat BoyМои рецепты
 
21 Июн 2010 15:44

Распечатать сообщение
painkiller34369 писал(а):
Ага, будем работать.


Саня! friends
Мышка Иринка

Ирина

43 года
Омск

Мышка ИринкаМои рецепты
 
24 Июн 2010 13:57

Распечатать сообщение
Готовлю аналогично. ОООченно вкусный рецепт! girl_claping А для не стремящихся худеть можно вместо водички добавить сметанку или сливки. Получается вкуснючий соус! И его не так много и более густой. nyam2
tata62

Татьяна

58 лет
Украина, Киев

tata62Мои рецепты
 
24 Июн 2010 15:11

Распечатать сообщение
tata62 писал(а):
Готовлю аналогично. ОООченно вкусный рецепт!


Татьяна, рада видеть еще одного любителя соевого соуса friends
Заходи в гости! Wink приноси свой вариант Congratulate

tata62 писал(а):
А для не стремящихся худеть можно вместо водички добавить сметанку или сливки. Получается вкуснючий соус! И его не так много и более густой.


good
Мышка Иринка

Ирина

43 года
Омск

Мышка ИринкаМои рецепты
 
10 Июл 2010 16:54

Распечатать сообщение
Так, так, так... мы тоже любим сердечки-печеночки... nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 А как они на тарелочке аппетитно смотрятся! wacko1
Ириша! Соблазнила! Бум пробовать...
Aliy

Алия

43 года
Турция, Стамбул

AliyМои рецепты
 
10 Июл 2010 17:09

Распечатать сообщение
Aliy писал(а):
Так, так, так... мы тоже любим сердечки-печеночки...


аналогичный случай girl_haha

Aliy писал(а):
А как они на тарелочке аппетитно смотрятся!
Ириша! Соблазнила! Бум пробовать...


ну что же - очень радостно мне слышать это! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Алия, я жду тебя в гости, дорогая! give_heart give_heart give_heart
Мышка Иринка

Ирина

43 года
Омск

Мышка ИринкаМои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |