Шашлык в майонезе
| Сообщение | Автор | |
|---|---|---|
|
20 Июн 2010 22:46
 |
kotenok4u
 Яночка *Счастливая мама* 37 лет Санкт-Петербург   |
|
|
Посмотрела форум и не нашла рецепта шашлыка, маринованного в майонезе с минеральной водой. прелесть в том, что для тех у кого проблемы с желудком этот шашлык является спасением (нет уксуса), да и маринуется он минут за 40.
 Итак: берем мясо из расчета 200-250 гр на человека. Лучше всего шейку (получается нежнне) лук майонез минеральную воду соль и перец Мясо режем на кусочки, укладываем в емкость где будем мариновать. уложив первый слой посыпаем его обильно перцем, солью, режем лук кружочками так что бы получился почти плотный слой и сверху делаем слой из майонеза. Так повторяем слои пока не закончится мясо. Последний слой получается из майонеза! Перчик и соль кладите на вкус) когда все слои выложили заливаем минералкой. Аккуратно ножом помогаем минералке пройти к самому дну. Все это прижимаем тарелочкой слегка придавливая. Через 30 минут можно готовить) Мы обычно маринуем перед выездом на природу. пока доезжаем и раскладываемся шашлык промаринован. Приятного аппетита) P.S. По этому же рецепту я иногда мариную дома и потом запекаю в духовке под луком и сыром. Получается вот такая красота:  |
||
|
21 Июн 2010 13:51
|
Анютка-Малютка
 Анютка 39 лет Казахстан,Караганда |
|
|
Спасибо огромное,Яна,за столь легкий и безобидный рецепт маринада. Лето в самом разгаре и на ближайшие выходные воспользуюсь этим маринадом.
|
||
|
21 Июн 2010 15:20
|
kotenok4u
Яночка *Счастливая мама* 37 лет Санкт-Петербург |
|
|
Надеюсь что понравится!!!!
|
||
|
06 Июл 2010 18:37
|
roman1971
roman 53 года usa |
|
|
Ochen vkusnuy poluchulsya u menya ,Sposubo !!!
|
||
|
07 Июл 2010 0:41
|
kotenok4u
Яночка *Счастливая мама* 37 лет Санкт-Петербург |
|
рада что понравился! |
||
|
18 Фев 2011 4:50
|
Ольга_Sweeety
 Ольга 36 лет Санкт-Петербург |
|
|
kotenok4u
Яна, спасибо огромное 
У меня как зима начинается - так все! Сразу шашлыков охота 
И вот недавно мы их все-таки пожарили! 
Я впервые сама шашлык мариновала - обычно мужчины за это берутся, не доверяют 
И ничего, все очень даже довольны остались, тк шашлык был - ммм.... ну просто объедение!!! 
Спасибо еще раз!!!  |
||
|
29 Сен 2011 23:11
|
Димка81
Дмитрий 43 года Москва |
|
|
Спасибо.
|
||
|
12 Мар 2012 19:05
|
Esenija
 Elena 55 лет Germanija |
|
|
Яночка у меня 2 рецепта шашлыка.один с маёнезом , другой с минералкой..! но я не думала 4то их можно совместит вместе! мне нравится и тот и тот..рецепт..ето классно , оказуется можно все вместе..спасибо за подсказку!..тепер буду так и делат. тем более скоро уже сезон.. у нас уже тепло..!!
 |