Фаршированные кабачки
| Сообщение | Автор | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
22 Июн 2010 17:30
Лето,солнце,свежие овощи и фрукты
 но без мяса никак не обойтись,когда в доме есть мужчины  поэтому готовим фаршированные кабачки с куриным филе,перцем и под сырной корочкой идея из журнала "Лиза. Приятного аппетита".
 Нам понадобится: 3 средних кабачка 2 куриных филе 1 болгарский перец 1 маленькая морковь томатная паста сливки 10% немного твердого тертого сыра соль свежая зелень (у меня базилик) красная молотая паприка. Куриное филе нарезаем маленькими кусочками. Перец маленькими кубиками. Обжариваем филе до золотистой корочки,добавляем натертую морковь и перец. Тушим минут 5-7,добавляем ложку томатной пасты и немного горячей воды. Тушим еще минут 5. Приправляем паприкой и солим. Добавляем мелко нарезанную зелень. Кабачки разрезаем на равные части,чайной ложкой вынимаем мякоть из "чашечек",оставляя дно. Слегка обжариваем чашечки с двух сторон. Немного солим внутри "чашечек". Затем наполняем начинкой,посыпаем сыром. В сливки добавляем 2 ложки томатной пасты.перемешиваем и немного солим. Кабачковые "чашечки" помещаем в форму для запекания,заливаем сливками и запекаем ~25-30 минут при температуре 180С. Приятного аппетита!!! |
Джанго
 Катя 35 лет Санкт-Петербург   |
||||||
|
22 Июн 2010 18:16
ммм...какие замечательные кабачки получаются, Катюша!!!!
   это же прелесть.....  спасибо за рецептик, уже утащила в закладки!!!  |
Милашка93
 Виктория 42 года |
||||||
|
22 Июн 2010 18:29
На здоровье!!! |
Джанго
Катя 35 лет Санкт-Петербург |
||||||
|
22 Июн 2010 19:13
Это объедение просто! Я всегда делаю летом такие кабачки только еще добавляю рис!
|
Nadinochka
 Nadezhda Chelyabinsk |
||||||
|
22 Июн 2010 19:22
я готовила облегченный вариант  но надо попробовать и с рисом |
Джанго
Катя 35 лет Санкт-Петербург |
||||||
|
22 Июн 2010 20:57
Отличный рецепт, Катюша!
Забираю! Спасибо!  |
Мышка Иринка
 Ирина 46 лет Омск |
||||||
|
22 Июн 2010 21:28
Обалденные кабачки! Тоже делаю что-то подобное
 Спасибо, Катюша, за такое вкусное напоминание!  |
Passim
 Елена 41 год Омск |
||||||
|
22 Июн 2010 22:07
ммм....тоже видела рецептик и хотела приготовить..вот только до кабачков никак не дойду...
вкусненько наверно.. |
Спасибки
 Елена 28 лет москва |
||||||
|
23 Июн 2010 0:01
на здоровье
сейчас же как раз сезон кабачков,надо готовить 
еще как!! просто не оторваться |
Джанго
Катя 35 лет Санкт-Петербург |
||||||
|
23 Июн 2010 17:17
оригинальненько , новенько, и вкусненько
|
Ксюша 22
 Оксана |
||||||
|
23 Июн 2010 18:57
спасибо! готовьте на здоровье |
Джанго
Катя 35 лет Санкт-Петербург |
||||||
|
29 Июн 2010 19:48
яммми!очень вкусно.проблем с приготовлением не было) ммм,СПАСИБО!!!
 |
djay2
 евгения 30 лет Москва |
||||||
|
29 Июн 2010 20:16
Женечка,спасибо за фото!!!  очень рада что всё получилось и понравилось!!! |
Джанго
Катя 35 лет Санкт-Петербург |
||||||
|
19 Июл 2011 14:03
Здравствуйте! Вчера фаршировала кабачки по Вашему рецепту, только в начинку добавила 1 небольшой помидор и в соус мелко порезала помидор и всю мякоть, которую вытащила из "чашечек". Получилось превосходно! СПАСИБО!
|
Лёлька Владимировна
Ольга 35 лет Липецк |
||||||
|
19 Июл 2011 17:20
Девочки а кожуру надо убирать с кабачка. Блюдо супер обязательно попробую.
|
kati1008
 Екатерина 37 лет Нижегородская область г. Дзержинск |
||||||
|
27 Июл 2011 2:18
очень рада что блюдо понравилось готовьте на здоровье 
если кабачки молоденькие то не надо |
Джанго
Катя 35 лет Санкт-Петербург |