Рыбные котлеты на овощной подушке

Карамелька_
Тань, если фарш у тебя получился жидким, надо было добавить несколько ст.л манки, для густоты. А чтобы овощи не пригорели, надо было подлить водички. Не расстраивайся! В следующий раз все получится!

Самое неприятное, что и фарш получился не жидкий и воду подливала...
В следующий раз попробую с другой рыбой!

Карамелька_ писал(а):

Самое неприятное, что и фарш получился не жидкий и воду подливала..

Может огонь был сильный?
Танечка, желаю тебе удачи!!!

Олечка! Ну оооооооооочень вкусные котлеты! Спасибо большое за рецепт! Теперь знаю чем кормить капризульку-дочку
[img][/img]

Женич
Женечка, какие котлетки красивущие!!!! Я тоже их вчера делала!

Женич писал(а):

Теперь знаю чем кормить капризульку-дочку

Как здорово!!!! Большое спасибо!!!!

Имбирь, огромадное спасибо за рецепт. Вчера несколько котлеток пожарила, а сегодня остальной фарш приготовила по Вашему рецепту. Очень вкусно и самое главное нежно. Муж оценил, сказал "КЛАСС". Это это самая высшая похвала. Сыночек приедет, обязательно ему тоже приготовлю такие котлетки.

Басяня
Олечка, я так рада, что котлетки понравились!!!

Басяня писал(а):

Муж оценил, сказал "КЛАСС". Это это самая высшая похвала.

УРА!!!! На здоровье!!!

Басяня писал(а):

Сыночек приедет, обязательно ему тоже приготовлю такие котлетки.

Очень надеюсь, что ему котлетки понравятся!
СПАСИБО!!!!!

Имбирь, Оленька, мне за что спасибо, это Вам всем огромадное СПАСИБО за прекрасные, вкусные рецепты.

Басяня
Олечка, спасибо за внимание, выбор рецепта и отзыв!!!!

Оленька, спасибо милая, за такие вкусные котлетки!
Котлетки моя дочь-привереда ела с прибольшим удовольствием!
Я делала из озерной рыбы, вкусненько получилось....
Спасибо за такие доступные рецепты, очень они мне нравятся!!!
Вот такие у нас вышли котлетки...
Красивая аватарочка, Оль. Я даже не сразу узнала.

Helen-BK писал(а):

Котлетки моя дочь-привереда ела с прибольшим удовольствием!

Ой, как здорово!!! Отлично! Котлетки очень полезные!

Helen-BK писал(а):

Спасибо за такие доступные рецепты, очень они мне нравятся!!!

Леночка, тебе спасибо, дорогая!!! За внимание, за классное фото и добрые слова! И за комплимент!
СПАСИБО! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-586256679.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-586256679.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-586256679.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-586256679.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-586256679.html][/URL]
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-1064984775.html][/URL]

Оля, какой замечательный рецепт!
Я в очередной раз собиралась приготовить уже полюбившиеся рыбные котлеты с творогом, но творога в холодильнике не оказалось, а выходить из дома было лень. Вот я и отправилась на поиски альтернативного рецепта. В качестве овощной подушки я использовала консервированную морковь с помидорами и луком (в нашей семье известна под названием "Московская морковка"), а на рыбный фарш пошли щука и судак.
Блюдо получилось необыкновенно вкуское и нежное, а способ готовки на овощной подушке хочу перенести и на мясные котлеты - ничего не шкворчит, не горит, не брызгает, переворачивать не надо и блюдо получается диетическое.

Busya
Женечка, как же я рада, что котлетки понравились! Действительно, это и вкусно, и полезно! На здоровье!

Busya писал(а):

способ готовки на овощной подушке хочу перенести и на мясные котлеты

Здорово!
Больше спасибо, Женечка!

Олечка какооой рецептик шикарныыый я обожаю морковь и лук жарю отдельно котлетки а потом жарю овощи и дотушеваю катлетки,а тут у тебя такая здоровая так сказать красотаа вот СПАСИБО тебе ОГРОМНОЕ ПРИОГРОМНОЕ сегодня же сделаю

S.Lilia
Лилечка, на здоровье (в прямом смысле!) Буду рада, если рецептик понравится! Большое-пребольшое спасибо!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-39189543.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-39189543.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-39189543.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-39189543.html][/URL]

Оленька я сделалаа какая вкуснотища получилась!!!! я с пюрешкой подавала жаль несфоткала гости пришли как то неудобно было,один гость был ооочень разговорчивый он увлекается астрологией и часами нам говорит без умолку еле посадила его за стол а он все продолжает взялся за вилку и даже несмотря что ест продолжает..через несколько секунд тишина за столом,а наш друг уплетал аж за ушами трещало и после еды сидел какой-то притихший довольный его едой редко почти невозможно удивить. Спасибочки тебе большое еще раз!

S.Lilia писал(а):

.через несколько секунд тишина за столом,а наш друг уплетал аж за ушами трещало

Ой, Лилечка, насмешила!!!! Здорово, что рецепт пришелся по душе! Я так рада! Хорошо, что можем еще чем-то удивлять! Спасибо, дорогая!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-742220487.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-742220487.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-742220487.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-742220487.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-742220487.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-742220487.html][/URL]

Олечка! Спасибо огромное за твои простые и очень вкусные котлетки! Супер вкусно! Это очередной шедевр! Спасибо что делишься с нами такой вкуснятиной

oksana oks писал(а):

Спасибо огромное за твои простые и очень вкусные котлетки!

Оксаночка, на здоровье, дорогая!!!
Я очень-очень рада, что рецептик понравился! Огромное спасибо!

Олечка, ты чудо! Котлетки просто замечательные! Перепробола уже не один рецепт, эти самые вкусные!
Муж довольно помукивал за ужином!
Спасибо тебе огромное за рецепт!

Катерина85
Катюша, спасибо огромное!!!! Как же я рада, что котлетки полюбились! Готовь на здоровье!!!

Имбирь писал(а):

Приятного аппетита!!!!

Обязательно попробую такое блюдо!

Ольга из Воронежа писал(а):

Обязательно попробую такое блюдо!

Олечка, очень надеюсь, что не разочаруешься и останешься довольна!!!! СПАСИБО БОЛЬШОЕ!


blestki.com

Хотела пожарить котлетки, а тут увидела такой хороший вариант
Вот и приготовила ваши чудненькие котлетки, детям оочень понравились и мне тоже
Делала из фарша трески, сухими не получились. Ничего не пригорело, все отличненько, наоборот, в подливке получилось, тк вылила в овощи молоко, оставшееся от замоченного хлеба, чтобы не пропадало добро, и сверху на котлетках было много сметанно-томатной подливки. А вот фарш немного жидковат, котлетки с трудом обваляла в муке и быстренько на сковороду, хорошо не нужно переворачивать. Хорошо, что не развалились.
Оля, спасибо за рецепт!!!
в сковородочке

Натали_Мурманчанка писал(а):

Вот и приготовила ваши чудненькие котлетки, детям оочень понравились и мне тоже

Наташа, я очень-очень рада, что рецепт пришелся по вкусу! И все были довольны! Только, пожалуйста, давай на ты!!!!

Натали_Мурманчанка писал(а):

Ничего не пригорело, все отличненько, наоборот, в подливке получилось, тк вылила в овощи молоко, оставшееся от замоченного хлеба, чтобы не пропадало добро, и сверху на котлетках было много сметанно-томатной подливки

Натали_Мурманчанка писал(а):

А вот фарш немного жидковат

Наташа, можно было немного манки добавить или еще хлебушка. Чтобы лепить было удобно.
Оооочень аппетитно! И тарелочка с кисками - чудо! СПАСИБО ОГРОМНОЕ!