Оладьи кабачковые с сыром и чесночком
Сообщение | Автор |
---|---|
29 Июн 2010 1:40
Всем приветик.
На сайте много рецептов кабачковых оладьей...вот решила выставить свой вариант, уж очень он мне и любимому понравился кабачки - 1-1,2 кг., яйца - 2 шт., мука ~ около 0,5-1 ст., манная крупа - 4-5 ст.л., плавленный сыр - 100 гр., чеснок ~ 3-5 крупных зубчика, соль, перец чёрный молотый, щепотка мускатного ореха, щепотка имбиря молотого, пучок свежего укропа, растительное масло для жарки. Кабачки помыть, очистить (если есть семена - удалить), натереть на крупной тёрке. Плавленный сырок натереть на мелкой тёрке, добавить к кабачкам. Чеснок пропустить через пресс или потереть на мелкой тёрке и добавить к кабачкам. Желтки отделить от белков. Желтки добавить к кабачкам и сыру. Белки взбить до устройчивых пиков и аккуратно вмешать в кабачковую массу. Добавить по вкусу соль, перец, мускатный орех, имбирь, порезанный укроп (я ещё добавляла совсем немножко орегано и сухой базилик), манную крупу и муку (пропорции я написала примерные, добавляла на глаз...можно брать муку с манкой 50/50). Аккуратно перемешать. Жарить оладьи на разогретой с растительным маслом сковороде на небольшом огне до золотистого цвета. Подавать со сметанкой. Приятного аппетита! |
Жюльенка
38 лет Минск |
29 Июн 2010 3:34
Интересный рецептик! Так аппетитно выглядят!
В закладках. Спасибо. ![]() |
Елька
42 года Германия,Бавария |
29 Июн 2010 4:41
Елька, на здоровье
![]() |
Жюльенка
38 лет Минск |
29 Июн 2010 16:17
Да, мои любимые кабачки!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!Супер!!!!!!!!!!!!!!!!!
![]() |
Ирэн72
48 лет г.Минск |
29 Июн 2010 17:40
Ирэн72, спасибо
![]() |
Жюльенка
38 лет Минск |
29 Июн 2010 23:55
Да, рецепт интересный! Спасибо, Юля, возьму в закладочки!
![]() ![]() ![]() |
Наталия О.
Рязань |
30 Июн 2010 2:33
Наталья, на здоровье
![]() |
Жюльенка
38 лет Минск |
10 Июл 2010 11:48
|
казачка
Ростов-на-Дону |
12 Июл 2010 19:38
Кариночка, какие аппетитные получились!
![]() ![]() ![]() |
Жюльенка
38 лет Минск |
24 Авг 2011 17:49
|
казачка
Ростов-на-Дону |
24 Авг 2011 19:05
Карина, какие аппетитные!!!
![]() ![]() ![]() Спасибо за такой замечательный отчёт и доверие к рецепту! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Жюльенка
38 лет Минск |
30 Авг 2011 12:46
Вчера приготовила. Очень вкусные оладушки!!!!
![]() ![]() ![]() |
elenasummer
33 года Йошкар-Ола |
03 Сен 2011 0:22
Ммм, рада, что оладьи понравились, благодарю за доверие к рецепту!
![]() ![]() ![]() |
Жюльенка
38 лет Минск |
17 Сен 2011 10:34
|
L@ris@
48 лет Хабаровский край |
17 Сен 2011 23:33
Ларочка, на здоровье!!!
![]() ![]() ![]() |
Жюльенка
38 лет Минск |
27 Май 2012 20:13
Очень люблю кабачки
![]() ![]() Спасибо, Юличка, за рецептик ! ![]() ![]() ![]() |
~Lika~
67 лет Казахстан,Алматы |
28 Май 2012 2:51
Ирина, на здоровье!
![]() ![]() ![]() Ух, наконец-то скоро сезон кабачковввв ![]() ![]() ![]() |
Жюльенка
38 лет Минск |
28 Май 2012 17:19
Спасибо, за рецепт, мне очень понравились оладьи, забрала в закладки.
|
Olasilver
42 года Ukraine |
28 Май 2012 21:33
Олечка, рада, что оладики приглянулись, на здоровье!
![]() ![]() ![]() |
Жюльенка
38 лет Минск |
04 Авг 2012 12:15
Спасибо за рецепт
![]() ![]() |
fsa430
37 лет Новосибирск |
05 Авг 2012 0:42
Светлана, на здоровье!
![]() Рада, что приглянулся рецепт ![]() ![]() |
Жюльенка
38 лет Минск |
29 Авг 2012 12:12
Спасибо за рецептик, очень клёвенькие оладушки))))
|
Dafina
37 лет Siberia |
29 Авг 2012 18:16
Татьяна, на здоровье!
![]() |
Жюльенка
38 лет Минск |
07 Сен 2012 0:41
|
Annetta_1734
32 года Украина, Николаев |
07 Сен 2012 15:33
Анечка, на здоровье!!!
![]() ![]() Очень рада, что воспользовалась рецептом и оладушки понравились ![]() ![]() ![]() |
Жюльенка
38 лет Минск |