Дёнер ( Пита с куриной начинкой)

ДЁНЕР ( Пита с куриной начинкой)



Всем привет! я уже давно пользуюсь этим сайтом, но сама выставляю впервые. так что не судите строго. Итак, мой рецептик.


пита - 5 шт. можно купить в магазине, я сама испекла вот отсюда http://forum.say7.info/topic6155.html
500 гр. куриного филе
2 луковицы тонко нарезанные полукольцами
смесь из 2 помидор, 1 красный болгарский перец и одна средняя луковица. все мелко нарезано кубиками.
мелко нашинкованная капуста белокочанная
майонез
приправа для курицы
соевый соус.


курицу на резать полосками


обжарить в растительном масле


добавит приправу для курицы, соевый соус, лук и жарить до готовности


смешать курицу, капусту и чуть больше половины обощной смеси


питу надрезать ножом, чтоб получился кармашек



заполнить половину смесью из курицы, капусты и овощей


побавить немного майонеза


опять смесь


и опять немного майонеза


в конце добавит немног оставшейся смеси из овощей


ПРИЯТНОГО АППЕТИТА




я любитель восточной кухни, поэтому в пару дёнеров добавила вместо майонеза вот такой соус:

блендер положить:

* два яйца
* две чайные ложки соли
* 3 зубчика чеснока
* чёрный и красный перец, по вкусу.
* 2 ст. ложки тахины (кунжутная паста), но можно и без нее

Через несколько минут, когда смесь станет однородной, влить очень тонкой струйкой, очень медленно подсолнечное масло (1 ст Ложку) .

Получившийся соус хранить в холодильнике, а перед использованием смешивать с кефиром. Кефира к соусу 1 к 1.

всегда знала,что ты прирожденный кулинар!!! как нибудь попробуем!!!

Обязательно попробую..обажаю всякие шаурмы,гамбургеры и пр

alisasing писал(а):

но сама выставляю впервые

Светуля,с дебютом

alisasing писал(а):

2 ст. ложки тахины (кунжутная паста),

А где ты её берёшь?
Делаем тоже иногда дёнор, беру ещё вместо майонеза -ремоладе ,твой соус заинтересовал

Цитата:

Обязательно попробую..обажаю всякие шаурмы,гамбургеры и пр

обязательно попоробуй, потом расскажешь


katinka, Тахина (Tahina) продается в Rewe, Edeka, Hit. Обычно это в тех оделах где и все для китайско еды. Там прадва всего всегда столько стоит. Лучше спросите в этих магазинах. Я долго жила в Дубаи, так вот тамошнюю шаурму делают с соусом с тахиной. это точно. Этот стоус очень отличается от ремоладе, и на любителя. но нам всем ооооочень нравиться.

Я тоже хочу такую вкуснятину! Спасибо, Светочка! Обязательно попробую!

Passim, мне очень приятно что вас заинтересовал мой рецепт

Светлана,спасибо за рецептик Обязательно сделаю

kralj

Думаю, что это вкусняшка!!!
Буцдем пробовать, спасибки за рецептик!!!

спасибо. Буду ждать отчета!!!!!!

Ммммм, вкусно Утаскиваю в закладки

Светлана, у тебя всё получилось супер, вот если на выходных будет время, обязательно сделаю

Сделай обязательно, и фотографии выкладывай если будет возможность

Большое спасибо за рецепт. Муж обажает всякую такую еду. Теперь знаю чем его побаловать!!!!

&Танчик&, рада, что Вам понравилось