Куриная запеканка от Коби Бар

Сообщение Автор
Куриная запеканка от Коби Бар
30 Июн 2010 11:47

Распечатать сообщение
Фото

Рецепт из книги Коби Бар "Запеканки"

Использованные продукты:

450 г готового куриного фарша, 4 картофелины, 2 морковки, 4 яйца, полстакана зеленого горошка (горошек класть не обязательно), 1/4 чайной ложки молотой паприки, соль, молотый перец по вкусу, растительное масло для смазывания формы.

Картофель и морковь запекла в микроволновке. Картошку почистила и блендером пюрировала, морковь порезала тонкими кусочками

добавила к пюре, так же добавила фарш, желтки, зеленый горошек, паприку, соль и перец, перемешала.
Белки взбила со щепоткой соли в крутую пену и осторожно добавила в смесь. Форму для запекания смазала растительным маслом, переложила туда смесь

и поставила в духовку запекаться (форму поставила в холодную духовку, т.к. форма стеклянная). Запекала при 180 градусах около 40 минут, пока запеканка не зарумянилась


Получилась очень нежная запеканка, вкусом суфле напоминает.
Фото


На 100 г готового продукта:
белки - 10.79 г
жиры - 13.43 г
углеводы - 9.15 г
калории - 198.23 ккал


Приятного аппетита!
Valentina47

Валентина

73 года
Cанкт-Петербург

Valentina47Мои рецепты
 
30 Июн 2010 14:05

Распечатать сообщение
Забрала в закладки! good2
Запеканочка мне очень понравилась!
girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Валентина Спасибо! Rose
И еще отдельное Rose ,за уточнение по поводу стеклянной формы
Valentina47 писал(а):
(форму поставила в холодную духовку, т.к. форма стеклянная).

Я еще в стекле не пекла в духовке! Embarassed Embarassed Embarassed
И по не знанию,в легкую ее поставила бы в горячую духовку! unknown
natalj

Наталья

40 лет
Курган

nataljМои рецепты
 
30 Июн 2010 14:34

Распечатать сообщение
Valentina47
Валечка, прелесть какая!!!! good2 good2 good2 good2 good2 Красота неописуемая! good good good good good good Забрала! dance2 dance2 dance2 dance2 dance2 dance2 Спасибо! Rose Rose Rose Romashki Romashki Romashki Rose Rose Rose
Имбирь

Ольга


Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
30 Июн 2010 15:15

Распечатать сообщение
Отличная запеканка! good2 good2 good2 Несомненно, вкусная, а еще и нарядная и полезная! nyam2 nyam2 nyam2 Такую обязательно нужно попробовать! nyam2 nyam2 nyam2
Спасибо за рецептик, Валюша! give_heart give_heart give_heart Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
Мульяна

Наташка

44 года
Донбасс

МульянаМои рецепты
 
30 Июн 2010 16:23

Распечатать сообщение
nat@lk@ писал(а):
Я еще в стекле не пекла в духовке!

И по не знанию,в легкую ее поставила бы в горячую духовку!

Наташа, я поэтому и написала, чтобы не было неприятностей ни у кого. И горячую форму (сразу из духовки) можно ставить только на деревянную доску и не на мокрое, чтобы не лопнула от перепада температуры

Имбирь писал(а):
Красота неописуемая!

Оленька, спасибо за комплимент, приятно получать похвалу от такого мастера, как ты girl_in_love

Мульяна писал(а):
Несомненно, вкусная, а еще и нарядная и полезная! Такую обязательно нужно попробовать!

Наташенька, спасибо, что оценила рецептик air_kiss
Valentina47

Валентина

73 года
Cанкт-Петербург

Valentina47Мои рецепты
 
01 Июл 2010 11:00

Распечатать сообщение
Valentina47
МММ- girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Валюша,какая красивая и аппеитненькая запеканочка... girl_claping girl_claping girl_claping

Спасиьо за рецепт!!! give_heart give_heart give_heart
oxakal

Оксана

52 года
Чехия

oxakalМои рецепты
 
01 Июл 2010 13:31

Распечатать сообщение
oxakal писал(а):
какая красивая и аппеитненькая запеканочка...

Спасибо на добром слове Rose
Valentina47

Валентина

73 года
Cанкт-Петербург

Valentina47Мои рецепты
 
01 Июл 2010 16:28

Распечатать сообщение
Отличный рецепт!!!!!!!!!!!!!!!! good2 good2 good2 Несомненно вкусный!!! Забираю в свои закладочки!!!!!!!!!!!! girl_in_love

polarstar

Ирина


Россия

polarstarМои рецепты
 
01 Июл 2010 17:14

Распечатать сообщение
polarstar писал(а):
Забираю в свои закладочки!!!!!!!!!!!!

Ира, очень надеюсь, что запеканка придется по вкусу nyam2
Valentina47

Валентина

73 года
Cанкт-Петербург

Valentina47Мои рецепты
 
25 Июл 2017 15:03

Распечатать сообщение
Фото

Делала полпорции, т.к. не знала, будет ли кто-то еще есть. Embarassed Понравилась всем. friends Спасибо за рецептик. sharik
И в разрезе -
Фото
Амритана

Ната


Одесса

АмританаМои рецепты
 
25 Июл 2017 15:37

Распечатать сообщение
Амритана писал(а):
Спасибо за рецептик.

На здоровье Romashki

Амритана писал(а):
И в разрезе -

Красота!!! good2
Valentina47

Валентина

73 года
Cанкт-Петербург

Valentina47Мои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |