Апельсиновая цветная капуста. Гарнир для храбрых)
| Сообщение | Автор | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
07 Июл 2010 18:14
Почему "для храбрых"? Потому что рецепт - моя импровизация.
 В одной диетической книжке я увидела на картинке оранжевую цветную капусту и подумала: "прикольно как! цветная капуста с апельсином!"
Когда же я собралась это приготовить, оказалось что там апельсинами и не пахнет. Просто картинка такая. Но мне уже приспичило приготовить цветную капусту с апельсином. Нам с мужем очень понравилось. Может и вы попробуете! 
 Итак, нам понадобится: * Цветная капуста небольшой качан * 2 небольших апельсина * 2 средних моркови * небольшое очищенное яблоко или яблочное пюре * 2 ч.л. горчицы 1. Ставим капусту на водяную баню если хотим на парУ, можно просто сварить  2. Тем временем трем морковь, трем яблоко, смешиваем  3. Из апельсинов выжимаем сок (можно апельсины без кожи пропустить через мясорубку, тоже вкусно будет  )
4. Смешиваем апельсиновый сок с горчицей. Если у вас вместо яблока яблочное пюре, туда же пюре добавляем  5. Смешиваем сок с морковью 6. Готовую капусту кдадем в миску и смешиваем с нашей морковно-апельсиновой смесью, солим по вкусу, даем постоять минут 10  ВОТ И ВСЕ! 
Если хотите, можно и морковь на пару приготовить. Просто мне нравится хрустящая морковка
Этого хватает на 4 порции. Приблизительная энергетическая ценность на порцию - 85 калорий. Учитывайте калорийность горчицы. У меня было всего 5 калорий на чайную ложку 
А вот такой у меня был обед.  Курица с ананасами по Настиному рецепту. Только я использовала свежие ананасы и добавила столовую ложку меда. http://www.say7.info/cook/recipe/159-Kurica-tushennaya-s.html |
sunnysashka
 Александра 37 лет West Chester, PA   |
||||||
|
07 Июл 2010 20:05
Александра, а вот и я первая храбрая! Я сама ещё тот экспериментатор! Молодец!
 Буду пробовать обязательно, т. к. сочетание мне понравилось. Я бы еще туда же пустила бы и цедру от этих самых апельсинчиков! Спасибо за чудный рецептик!  |
Esmira
 Эсмира |
||||||
|
07 Июл 2010 20:07
Сашуля, ну ты даёшь! Почему бы и нет? У Насти есть рецепт обычной капусты с фаршем и апельсином, я готовила - домашние умяли сковородочки за милую душу.
В твоём рецепте всё очень даже сбалансировано, мне понравилось сочетание овощей. Утянула его в закладочки  |
Утро
 Наталья 50 лет Новосибирск |
||||||
|
07 Июл 2010 20:15
Классная идея. Надо будет попробовать! Спасибо что заглянула! 
Наташенька, спасибо за комплимент!  Мне очень приятно! Надеюсь, что понравится конечный итог! |
sunnysashka
Александра 37 лет West Chester, PA |
||||||
|
08 Июл 2010 9:14
sunnysashka
Ты-ж моя золотая... 
Какую вкуснятинку нам принесла...
Обязательно сделаю
Обед у тебя - пальчики оближешь
Спасибо за рецепт,солнце   |
oxakal
 Оксана 54 года Чехия |
||||||
|
08 Июл 2010 18:16
Ксюшенька, спасибо большое что зашла в гости! Надеюсь, понравится! |
sunnysashka
Александра 37 лет West Chester, PA |
||||||
|
09 Июл 2010 2:16
Хорошая идея! Одобряю... Мы тоже часто апельсин используем, когда тушим овощи или мясо. Нарядно, ярко и офигительно ароматно.
|
Oliona
 Олена 58 лет Европа - Литва - Висагинас |
||||||
|
09 Июл 2010 2:54
 А еще мне эту капусту понравилось на следующий день холодную кушать тоже! 
Олена, спасибо, что зашла! |
sunnysashka
Александра 37 лет West Chester, PA |
||||||
|
02 Фев 2011 1:49
Хочу, хочу, хочу !!!!!!!!!!!
Обязательно приготовлю ))) Мне кажется будет очень вкусно, люблю всё что связанно с апельсинами |
Анюта 0907
Анюта 29 лет Волгорад |
||||||
|
02 Фев 2011 18:39
Анечка, обязательно попробуй! Это вкусно и очень полезно! На любителя конечно, но тебе должно понравиться!
Спасибо, что заглянула!  |
sunnysashka
Александра 37 лет West Chester, PA |
||||||
|
27 Фев 2011 0:09
Красота, да и только, добавляю в закладочки!!!
|
Диана83
 Di Казань |
||||||
|
12 Мар 2011 21:25
Я могу просто отварную цветную капусту без всего есть (очень люблю ее
)
А тут еще и с такой вкуснятиной!!!!! 
СПАСИБО, Александра за реепт!!!!
Обязательно приготовлю!!!!!  |
Юлеся
 Юлия 34 года Россия, Ленинградская обл. |
||||||
|
13 Мар 2011 2:17
спасибо!
|
Olga30101980
 Ольга 41 год Пенза |
||||||
|
14 Мар 2011 0:16
Жду отзыв!
Юлечка, спасибо за доверие! Надеюсь, понравится!
Оля, тебе спасибо что зашла! |
sunnysashka
Александра 37 лет West Chester, PA |
||||||
|
23 Мар 2011 6:58
Ух ты!)) Смелое сочетание!!!
 Благодарю за идею! |
КРАСНАЯ ШАПОЧКА
 Иришка |
||||||
|
24 Мар 2011 16:34
Не за что! Надеюсь, пригодится! |
sunnysashka
Александра 37 лет West Chester, PA |
||||||
|
20 Фев 2012 0:38
sunnysashka
Сашуль, хорошая какая импровизация!!! А я только сейчас увидела Однозначно в закладки, и при первой же возможности изображу |
Сказка
 Ольга Москва |
||||||
|
20 Фев 2012 5:43
Рада что понравился эксперимент! Спасибо, что зашла, дорогая! |
sunnysashka
Александра 37 лет West Chester, PA |
||||||
|
22 Ноя 2012 8:25
sunnysashka, я позволила себе провести эксперимент над экспериментом)) - потушила капусту в смеси сока-яблока-моркови-и всего, что еще по рецепту:
 Получилось что-то новенькое, яркое и интересное!! В следующий раз, думаю, добавлю еще специй... а так, спасибо за идею!!!  |
mulberry
 mulberry Город у моря |
||||||
|
21 Дек 2012 10:34
Красиво как получилось! Спасибо за доверие к рецепту!!!! Приходи еще! |
sunnysashka
Александра 37 лет West Chester, PA |
||||||
|
14 Июн 2019 0:13
 |
Амритана
 Ната Одесса, Украина |