Апельсиновая цветная капуста. Гарнир для храбрых)
| Сообщение | Автор | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
07 Июл 2010 18:14
 |
sunnysashka
 Александра 39 лет West Chester, PA   |
|||||
|
Почему "для храбрых"? Потому что рецепт - моя импровизация.
 В одной диетической книжке я увидела на картинке оранжевую цветную капусту и подумала: "прикольно как! цветная капуста с апельсином!"
Когда же я собралась это приготовить, оказалось что там апельсинами и не пахнет. Просто картинка такая. Но мне уже приспичило приготовить цветную капусту с апельсином. Нам с мужем очень понравилось. Может и вы попробуете! 
 Итак, нам понадобится: * Цветная капуста небольшой качан * 2 небольших апельсина * 2 средних моркови * небольшое очищенное яблоко или яблочное пюре * 2 ч.л. горчицы 1. Ставим капусту на водяную баню если хотим на парУ, можно просто сварить  2. Тем временем трем морковь, трем яблоко, смешиваем  3. Из апельсинов выжимаем сок (можно апельсины без кожи пропустить через мясорубку, тоже вкусно будет  )
4. Смешиваем апельсиновый сок с горчицей. Если у вас вместо яблока яблочное пюре, туда же пюре добавляем  5. Смешиваем сок с морковью 6. Готовую капусту кдадем в миску и смешиваем с нашей морковно-апельсиновой смесью, солим по вкусу, даем постоять минут 10  ВОТ И ВСЕ! 
Если хотите, можно и морковь на пару приготовить. Просто мне нравится хрустящая морковка
Этого хватает на 4 порции. Приблизительная энергетическая ценность на порцию - 85 калорий. Учитывайте калорийность горчицы. У меня было всего 5 калорий на чайную ложку 
А вот такой у меня был обед.  Курица с ананасами по Настиному рецепту. Только я использовала свежие ананасы и добавила столовую ложку меда. http://www.say7.info/cook/recipe/159-Kurica-tushennaya-s.html |
||||||
|
07 Июл 2010 20:05
|
Esmira
 Эсмира |
|||||
|
Александра, а вот и я первая храбрая! Я сама ещё тот экспериментатор! Молодец!
 Буду пробовать обязательно, т. к. сочетание мне понравилось. Я бы еще туда же пустила бы и цедру от этих самых апельсинчиков! Спасибо за чудный рецептик!  |
||||||
|
07 Июл 2010 20:07
|
Утро
 Наталья 52 года Новосибирск |
|||||
|
Сашуля, ну ты даёшь! Почему бы и нет? У Насти есть рецепт обычной капусты с фаршем и апельсином, я готовила - домашние умяли сковородочки за милую душу.
В твоём рецепте всё очень даже сбалансировано, мне понравилось сочетание овощей. Утянула его в закладочки  |
||||||
|
07 Июл 2010 20:15
|
sunnysashka
Александра 39 лет West Chester, PA |
|||||
Классная идея. Надо будет попробовать! Спасибо что заглянула! 
Наташенька, спасибо за комплимент!  Мне очень приятно! Надеюсь, что понравится конечный итог! |
||||||
|
08 Июл 2010 9:14
|
oxakal
 Оксана 56 лет Чехия |
|||||
|
sunnysashka
Ты-ж моя золотая... 
Какую вкуснятинку нам принесла...
Обязательно сделаю
Обед у тебя - пальчики оближешь
Спасибо за рецепт,солнце   |
||||||
|
08 Июл 2010 18:16
|
sunnysashka
Александра 39 лет West Chester, PA |
|||||
Ксюшенька, спасибо большое что зашла в гости! Надеюсь, понравится! |
||||||
|
09 Июл 2010 2:16
|
Oliona
 Олена 60 лет Европа - Литва - Висагинас |
|||||
|
Хорошая идея! Одобряю... Мы тоже часто апельсин используем, когда тушим овощи или мясо. Нарядно, ярко и офигительно ароматно.
|
||||||
|
09 Июл 2010 2:54
|
sunnysashka
Александра 39 лет West Chester, PA |
|||||
 А еще мне эту капусту понравилось на следующий день холодную кушать тоже! 
Олена, спасибо, что зашла! |
||||||
|
02 Фев 2011 1:49
|
Анюта 0907
Анюта 32 года Волгорад |
|||||
|
Хочу, хочу, хочу !!!!!!!!!!!
Обязательно приготовлю ))) Мне кажется будет очень вкусно, люблю всё что связанно с апельсинами |
||||||
|
02 Фев 2011 18:39
|
sunnysashka
Александра 39 лет West Chester, PA |
|||||
|
Анечка, обязательно попробуй! Это вкусно и очень полезно! На любителя конечно, но тебе должно понравиться!
Спасибо, что заглянула!  |
||||||
|
27 Фев 2011 0:09
|
Диана83
 Di Казань |
|||||
|
Красота, да и только, добавляю в закладочки!!!
|
||||||
|
12 Мар 2011 21:25
|
Юлеся
 Юлия 37 лет Россия, Ленинградская обл. |
|||||
|
Я могу просто отварную цветную капусту без всего есть (очень люблю ее
)
А тут еще и с такой вкуснятиной!!!!! 
СПАСИБО, Александра за реепт!!!!
Обязательно приготовлю!!!!!  |
||||||
|
13 Мар 2011 2:17
|
Olga30101980
 Ольга 44 года Пенза |
|||||
|
спасибо!
|
||||||
|
14 Мар 2011 0:16
|
sunnysashka
Александра 39 лет West Chester, PA |
|||||
Жду отзыв!
Юлечка, спасибо за доверие! Надеюсь, понравится!
Оля, тебе спасибо что зашла! |
||||||
|
23 Мар 2011 6:58
|
КРАСНАЯ ШАПОЧКА
 Иришка |
|||||
|
Ух ты!)) Смелое сочетание!!!
 Благодарю за идею! |
||||||
|
24 Мар 2011 16:34
|
sunnysashka
Александра 39 лет West Chester, PA |
|||||
Не за что! Надеюсь, пригодится! |
||||||
|
20 Фев 2012 0:38
|
Сказка
 Ольга Москва |
|||||
|
sunnysashka
Сашуль, хорошая какая импровизация!!! А я только сейчас увидела Однозначно в закладки, и при первой же возможности изображу |
||||||
|
20 Фев 2012 5:43
|
sunnysashka
Александра 39 лет West Chester, PA |
|||||
Рада что понравился эксперимент! Спасибо, что зашла, дорогая! |
||||||
|
22 Ноя 2012 8:25
|
mulberry
 mulberry Город у моря |
|||||
|
sunnysashka, я позволила себе провести эксперимент над экспериментом)) - потушила капусту в смеси сока-яблока-моркови-и всего, что еще по рецепту:
 Получилось что-то новенькое, яркое и интересное!! В следующий раз, думаю, добавлю еще специй... а так, спасибо за идею!!!  |
||||||
|
21 Дек 2012 10:34
|
sunnysashka
Александра 39 лет West Chester, PA |
|||||
Красиво как получилось! Спасибо за доверие к рецепту!!!! Приходи еще! |
||||||
|
14 Июн 2019 0:13
|
Амритана
 Ната Одесса, Украина |
|||||
 |