Печенье «Кокосовый рай»

Это печенье для настоящих "кокосовых" маньяков и истенных любителей Баунти nyam2

, ибо никакой муки. Всё делается очень просто.

Ингридиенты:

Сгущенка - 1 банка
Кокосовая стружка - 350 гр.
Белки - 2 шт.
Щепотка соли
Шоколад - пол. плитки (для украшения)

Рецепт приготовления:

Сгущенку перемешать с кокосовой стружкой.

Охлажденные белки взбить с солью.

Ввести белки в молочно-кокосовую смесь осторожно вымешивая, в два приема.

Теперь слепить из полученной консистенции шарики. Именно слепить, т.к. при скатывании они будут разваливаться.

Можно оставить в такой форме, я же сделала плоскими. Слегка прихлопывая ладошкой по шарику, сделала блинчики.

Застелить противень бумагой для выпечки, либо смазать сливочным маслом и улажить печеньки.

Выпекать при температуре 120 гр., через 30-40 мин. печеньки готовы.

Готовые печенья посыпать кокосовой стружкой (шутка Smile

). Растопить шоколад на водяной бане с добавлением растительного масла (примерно 2 ч.л.) и украсить.

ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ! Romashki

ой, как классно и просто и несомненно ВКУСНО!!!!!!!!!!!!!!!!!!! nyam2

улетел в закладочки))спасибо!!!!!!! Romashki

Moldovanka, спасибо! Надеюсь Вам понравится!

Хочу что то про печенье написать,смотрю на вашего (Кота,поедающего Яд)
не могу от смеха удержаться,такой girl_haha

Прикольный!
Все же на счет печенья: Жаннет составчик очень хороший(Вкусный nyam2

)
Только вот думаю Congratulate

что бы руки не пачкать,
может из кондитерского мешка легче какие нибудь не большие фигурки смастерить,
думаю получится не хуже! good2

nat@lk@, пусть котик не пугает, никого травить не тут не буду Rose

просто этой аваторкой пользуюсь уже 5 лет.

Конечно можно воспользоваться конд. мешком, это уже кому как удобнее! Я как говорится не из "брезгливых". Главное очень тонко не делать печеньки, а то они получатся сухими, либо меньше в духовке держать. У меня на фото, где они еще "сырые" на протвине, более менее, видно что они не совсем плоские, засчет того что я как раз таки прихлопывала ладошками, шарики попадали в ямочки ладошек и получились как тарелка НЛО )))

Как смастерите свой шедевр, выкладывайте! У меня нет ни мешка ни шприца, приходится пользоваться подручными средствами, что-то придумывать.

Огромное спасибо girl_claping

Очень интересный рецепт и совсем без муки good

Dizzyone, именно! в этом и есть вся прелесть этих печенек. friends

кушайте на здоровье!

Девочки, скажите пожалуйста, а у вас кокосовая стружка в пачках по сколько грамм продается ?(у нас просто максимум по 40 гр в пачке Sad

)

Pushinka, я брала 6 пачек по 60 грамм (на фото), одна пачка 21 рубль

TOXIC, спасибо Smile

Жаннета, отличное печенье, действительно настоящий кокосовый рай! good

Большое спасибо!!! Rose

Таня Ванилька, великолепные печеньки вышли! по виду как помадка Smile

Жаннет, спасибо за рецепт! Буду делать! good

Сообщение	Автор
Печенье "Кокосовый рай" 11 Июл 2010 2:03	TOXIC Жаннет 37 лет Москва
Это печенье для настоящих "кокосовых" маньяков и истенных любителей Баунти , ибо никакой муки. Всё делается очень просто. Ингридиенты: Сгущенка - 1 банка Кокосовая стружка - 350 гр. Белки - 2 шт. Щепотка соли Шоколад - пол. плитки (для украшения) Рецепт приготовления: Сгущенку перемешать с кокосовой стружкой. Охлажденные белки взбить с солью. Ввести белки в молочно-кокосовую смесь осторожно вымешивая, в два приема. Теперь слепить из полученной консистенции шарики. Именно слепить, т.к. при скатывании они будут разваливаться. Можно оставить в такой форме, я же сделала плоскими. Слегка прихлопывая ладошкой по шарику, сделала блинчики. Застелить противень бумагой для выпечки, либо смазать сливочным маслом и улажить печеньки. Выпекать при температуре 120 гр., через 30-40 мин. печеньки готовы. Готовые печенья посыпать кокосовой стружкой (шутка ). Растопить шоколад на водяной бане с добавлением растительного масла (примерно 2 ч.л.) и украсить. ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!	TOXIC Жаннет 37 лет Москва
11 Июл 2010 2:59	Moldovanka Oliga 36 лет USA(Moldova)
ой, как классно и просто и несомненно ВКУСНО!!!!!!!!!!!!!!!!!!! улетел в закладочки))спасибо!!!!!!!	Moldovanka Oliga 36 лет USA(Moldova)
11 Июл 2010 3:03	TOXIC Жаннет 37 лет Москва
Moldovanka, спасибо! Надеюсь Вам понравится!	TOXIC Жаннет 37 лет Москва
11 Июл 2010 10:05	natalj Наталья 45 лет Курган
Хочу что то про печенье написать,смотрю на вашего (Кота,поедающего Яд) не могу от смеха удержаться,такой Прикольный! Все же на счет печенья: Жаннет составчик очень хороший(Вкусный ) Только вот думаю что бы руки не пачкать, может из кондитерского мешка легче какие нибудь не большие фигурки смастерить, думаю получится не хуже!	natalj Наталья 45 лет Курган
11 Июл 2010 20:19	TOXIC Жаннет 37 лет Москва
nat@lk@, пусть котик не пугает, никого травить не тут не буду просто этой аваторкой пользуюсь уже 5 лет. Конечно можно воспользоваться конд. мешком, это уже кому как удобнее! Я как говорится не из "брезгливых". Главное очень тонко не делать печеньки, а то они получатся сухими, либо меньше в духовке держать. У меня на фото, где они еще "сырые" на протвине, более менее, видно что они не совсем плоские, засчет того что я как раз таки прихлопывала ладошками, шарики попадали в ямочки ладошек и получились как тарелка НЛО ))) Как смастерите свой шедевр, выкладывайте! У меня нет ни мешка ни шприца, приходится пользоваться подручными средствами, что-то придумывать.	TOXIC Жаннет 37 лет Москва
11 Июл 2010 22:31	Dizzyone Настя 31 год Москва
Огромное спасибо Очень интересный рецепт и совсем без муки	Dizzyone Настя 31 год Москва
11 Июл 2010 22:59	TOXIC Жаннет 37 лет Москва
Dizzyone, именно! в этом и есть вся прелесть этих печенек. кушайте на здоровье!	TOXIC Жаннет 37 лет Москва
14 Июл 2010 14:30	Pushinka Елена 36 лет Новороссийск
Девочки, скажите пожалуйста, а у вас кокосовая стружка в пачках по сколько грамм продается ?(у нас просто максимум по 40 гр в пачке )	Pushinka Елена 36 лет Новороссийск
15 Июл 2010 1:35	TOXIC Жаннет 37 лет Москва
Pushinka, я брала 6 пачек по 60 грамм (на фото), одна пачка 21 рубль	TOXIC Жаннет 37 лет Москва
15 Июл 2010 13:57	Pushinka Елена 36 лет Новороссийск
TOXIC, спасибо	Pushinka Елена 36 лет Новороссийск
17 Июл 2010 21:04	Таня Ваниль Таня 47 лет Украина Донецкая обл.
Жаннета, отличное печенье, действительно настоящий кокосовый рай! Большое спасибо!!!	Таня Ваниль Таня 47 лет Украина Донецкая обл.
17 Июл 2010 21:59	TOXIC Жаннет 37 лет Москва
Таня Ванилька, великолепные печеньки вышли! по виду как помадка	TOXIC Жаннет 37 лет Москва
27 Апр 2012 17:15	milk Sugar Вероника
Жаннет, спасибо за рецепт! Буду делать!	milk Sugar Вероника