Львовский сырник

Катюша, благодарю за отличный рецепт!
Впервые пекла Львовский сырник, получился очень вкусный. Из добавок у меня изюм и нектарин. Внучка ела с удовольствием, буду теперь готовить для нее.

STAR*KA писал(а):

Катюша, благодарю за отличный рецепт! Впервые пекла Львовский сырник, получился очень вкусный. Из добавок у меня изюм и нектарин. Внучка ела с удовольствием, буду теперь готовить для нее.

На здоровье! Даа, дети очень хорошо его едят, часто даже лучше, чем сырники или обычную запеканку

Была во Львове в кафе и там подавали вот такой "Львовский сырник", очень вкусно Попробую теперь испечь по Вашему рецепту.

Валепусик писал(а):

Была во Львове в кафе и там подавали вот такой "Львовский сырник", очень вкусно Попробую теперь испечь по Вашему рецепту.

Ух ты! Красиво. Сверху меренга, кажется. Интересная подача. Никогда не пробовала его в заведениях, только домашний

Vanilla. писал(а):

Да, он немного опадает. Не знаю, как бороться с этой проблемой - может быть кто-то подскажет?

Одно из свойств всей творожной выпечки то, что она опадает при резкой смене температуры окружающей среды. При выпечке таких изделий надо дать возможность остыть этим изделиям в закрытой выключенной духовке (не открывая её), это как то защитит изделие от опадания и то не всегда и, в таком случае, не надо прикрывать фольгой, чтобы при остывании не образовался конденсат.
Катерина, спасибо за рецепт. Знатный сырник. Фотошопа не получилось, смели сырник со стола, как будто его и не было. В следующий раз буду делать двойную норму с фотосессией.

Raduj писал(а):

Одно из свойств всей творожной выпечки то, что она опадает при резкой смене температуры окружающей среды. При выпечке таких изделий надо дать возможность остыть этим изделиям в закрытой выключенной духовке (не открывая её), это как то защитит изделие от опадания и то не всегда и, в таком случае, не надо прикрывать фольгой, чтобы при остывании не образовался конденсат. Катерина, спасибо за рецепт. Знатный сырник. Фотошопа не получилось, смели сырник со стола, как будто его и не было. В следующий раз буду делать двойную норму с фотосессией.

Спасибо большое за совет! Попробую в следующий раз так и сделать. Надеюсь, не опадет.
Рада, что вам понравилось

очень вкусно, только у меня мало чем отличался от запеканки)

Спасибо за рецепт Нужно сделать

Катя! Божественно Девочки, как боретесь с соблазном не съесть сразу же?

Datya писал(а):

Катя! Божественно Девочки, как боретесь с соблазном не съесть сразу же?

А зачем с ним бороться? Иногда можно себя побаловать!