Йогуртовый кекс с персиками

Сообщение Автор
Йогуртовый кекс с персиками
12 Июл 2010 0:23

Распечатать сообщение
Фото


3 яйца
160 гр. сахара,
400 гр. муки,
2 ч. л. разрыхлителя,
100 мл. растительного масла,
400 мл. питьевого йогурта (у меня персиковый)
50 мл. персикового сиропа
сахарная пудра
1 большая банка консервированных персиков (820 г.)



Яйца взбить с сахаром. Затем влить растительное масло, сироп и йогурт. Ввести разрыхлитель и муку. Тщательно перемешать.
В смазанную маслом форму вылить половину теста и выложить персики, потом вылить оставшееся тесто.

Фото


Фото


Выпекать в заранее разогретой до 180 гр. духовке 25-30 минут.
Украсить сахарной пудрой.

Фото


Приятного аппетита!!!

Фото
mellorn

Мария

44 года
Санкт_Петербург

mellornМои рецепты
 
12 Июл 2010 2:46

Распечатать сообщение
Спасибо за рецепт! Уже в закладках! nyam2
Таня Лит

Таня

48 лет
г.Кривой Рог,Украина

Таня ЛитМои рецепты
 
12 Ноя 2010 1:32

Распечатать сообщение
Ой, какой рецепт любопытный!!! А кекс получается сухим или влажным?
мармарэнси

Марина

36 лет
Москва

мармарэнсиМои рецепты
 
12 Ноя 2010 1:38

Распечатать сообщение
Слегка влажноватым (от персика много сока).
mellorn

Мария

44 года
Санкт_Петербург

mellornМои рецепты
 
06 Фев 2011 6:03

Распечатать сообщение
Фото

Машенька, принимай работу Romashki !
Вместо персиков брала абрикосы, йогурта было 200 г, но густого, добавила 140 г сиропа, а сахар слегка уменьшила. Зато бухнула не глядя пачку разрыхлителя girl_haha . Пекла при 160 гр., но долго - 70 мин. И жидкости было много, и боялась, что плохо пропечется. Но вышло все отлично - кекс высокий и пышный good2 nyam2 .
Вот в разрезе:
Фото

Спасибо air_kiss Rose Romashki girl_in_love !
P.S. Машенька, а у питьевого йогурта мл сильно отличаются от гр? unknown А то у нас объем не указывают на продуктах, все по весу. Я не знаю, правильное ли количество сиропа я влила Embarassed ...
Rosalinda



Deutschland

RosalindaМои рецепты
 
07 Фев 2011 15:30

Распечатать сообщение
Rosalinda, большое спасибо, за такой аппетитный фотоотчет!!!!! girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping
У меня было 400 мл (400 гр.) питьевого йогурта, поэтому сока я добавляла меньше, но это не принципиально.
Главное, что кекс получился таким красивый и вкусным! Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose
mellorn

Мария

44 года
Санкт_Петербург

mellornМои рецепты
 
28 Июн 2014 9:43

Распечатать сообщение
mellorn
Мария, классный пирог! Как раз ищу, что бы сделать с персиками. Подскажите, пожалуйста, если персики будут свежие, чем можно заменить сироп?
natiangel333

Наталья

35 лет
Свердловская область

natiangel333Мои рецепты
 
14 Авг 2014 0:08

Распечатать сообщение
natiangel333 писал(а):
Подскажите, пожалуйста, если персики будут свежие, чем можно заменить сироп?

Любой сладкой водичкой. Хотя свежие персики должны выделить больше своего сока, так что нужно будет менять кол-во жидкости.
mellorn

Мария

44 года
Санкт_Петербург

mellornМои рецепты
 
16 Фев 2018 4:15

Распечатать сообщение
Образовались излишки орехового йогурта (300 г), добавила 60 г сиропа от консервированных ананасов, 120 г сахара, изюм - и вкуснота готова! good2
Машенька, еще раз спасибо за рецепт! give_heart
P.S. Фото выложу попозже Embarassed .
Rosalinda



Deutschland

RosalindaМои рецепты
 
20 Фев 2018 4:18

Распечатать сообщение
Что-то мы подсели на твой кекс, Машенька girl_in_love - сегодня испекла на яблочно-грушевом йогурте с добавлением изюма и свежего яблока кусочками nyam2. Сироп увеличила до 80 г - получилось очень сочно good2 !
Спасибо Romashki !
Rosalinda



Deutschland

RosalindaМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |