Салат «Шарлотка»

Сообщение Автор
Салат "Шарлотка"
14 Июл 2010 18:30

Распечатать сообщение
Фото

Салат очень вкусный! nyam2 nyam2 nyam2из привычных продуктов, но в необычном исполнении. Рецепт из журнала "Приятного аппетита"

А еще, получается очень приятное сочетание - вареный картофель и НАТЕРТЫЙ лук. Вкус получается очень нежный, хотя и острый. И лук не хрустит на зубах.

Набор продуктов:
Фото


Состав:
3 вареные картофелины, 100~150г вареного или запеченого мяса (лучше буженины), 1 средняя луковица, 2-3 соленых огурца среднего размера, 1/3~1/2 банки зеленого горошка, 1/2~2/3 ч ложки соли, 3 ст ложки майонеза

ЯИЧНЫЕ БЛИНЧИКИ
4 яйца, 1 ст ложка без верха муки, 1/2 ч ложки соли, сода на кончике ножа, ~1 ч ложка майонеза, зелень при желании

Яйца разболтать вилкой с солью, содой и мукой.
Сковороду поставить на средний огонь, слегка смазать маслом и вылить половину яичной массы. Когда нижняя сторона обжарится, блинчик перевернуть.
Выпечь два яичных блинчика,и горячими смазать майонезом с зеленью,и завернуть в тугой рулет.
Фото


Фото

Картофель натереть на крупной терке. Лук - на самой мелкой, чтобы получилась кашица. Огурцы на мелкой.
Смешать лук, огурцы и картофель, посолить, добавить 2 ст ложки майонеза и перемешать.


Мясо нарезать маленькими кубиками, величиной с горошину.
Фото

Во второй миске смешать мясо и зеленый горошек (жидкость с горошка предварительно слить).
Добавить 1 ст ложку майонеза и перемешать.
Миску (желательно с круглым дном) слегка смазать растительным маслом и застелить изнутри п/э пленкой или фольгой так, чтобы часть пленки свешивалась с краев.
Слегка смазать майонезом (~1,4 ч ложки)
Яичные рулеты порезать на дольки толщиной 0,7~1см.
Выложить дно миски яичными завитушками вплотную друг к другу.
Фото

На яичный слой уложить слой картофеля, хорошо его приминая.
В оставшуюся свободной середину выложить мясо с зеленым горошком.
Хорошо его утрамбовать, иначе при нарезании этот слой может рассыпаться.
Сверху положить ровным (плоским) слоем оставшийся картофель.
Фото

Фото

Концами пленки, свисающими по краям, закрыть салат сверху.
Хорошо его примять руками и поставить в холодильник на несколько часов для настаивания.
Перед подачей на стол отвернуть закрывающие салат концы пленки.
Миску с салатом опрокинуть на блюдо, затем миску аккуратно поднять.
С оставшегося на блюде купола салата снять пленку.
Приятного Аппетита ! Smile Smile Smile
Фото
Акилежна

ЛИКА Торжевская

49 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
14 Июл 2010 20:29

Распечатать сообщение
Rose Rose Rose
Лика спасибо за рецепт и подачу салатика!
Заглядение! girl_claping girl_claping girl_claping
Редко читаю рецепт салата,по картинкам и так все понятно,
а у вас так интересно,все прочитала внимательно!
good2 good2 good2
natalj

Наталья

39 лет
Курган

nataljМои рецепты
 
14 Июл 2010 21:19

Распечатать сообщение
Ликуся, красота-то какая girl_claping girl_claping girl_claping !!! И такой интересный состав good2 good2 good2 ! А какое названье прикольное Wink ... В закладочки беру, СПС Rose !!!
alena-solena

Алена


Россия, Западная Сибирь, Тюмень

alena-solenaМои рецепты
 
14 Июл 2010 21:56

Распечатать сообщение
nat@lk@ писал(а):
Rose Rose Rose
Лика спасибо за рецепт и подачу салатика!
Заглядение! girl_claping girl_claping girl_claping
Редко читаю рецепт салата,по картинкам и так все понятно,
а у вас так интересно,все прочитала внимательно!
good2 good2 good2

Наталья,спасибо за отзыв!!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Очень приятно ,что салатик понравился. Rose





Аленка.Спасибо огромное, что заглянула в гости на салатик. girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Акилежна

ЛИКА Торжевская

49 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
14 Июл 2010 22:26

Распечатать сообщение
Акилежна, очень красивый салат, но на форуме уже есть такой же рецепт, см. http://forum.say7.info/topic2599.html
Natulyechek

Наталия




NatulyechekМои рецепты
 
14 Июл 2010 23:12

Распечатать сообщение
Да же если и есть такой рецепт на сайте,
Лике все равно Спасибо Rose за то что продублировала его
Многие,скорей всего не видели ранее выставленный,
так как он появился на сайте аж в 2007 году!!! unknown unknown unknown
natalj

Наталья

39 лет
Курган

nataljМои рецепты
 
15 Июл 2010 0:16

Распечатать сообщение
Natulyechek писал(а):
Natulyechek

Natulyechek,Правда,я не видела ,что на форуме уже есть такой салат.
В поисковике искала рецепт как салат шарлотка.


nat@lk@ Наталья,спасибо большое за поддержку в мой адрес.! Rose Rose Rose Мне очень приятно! give_heart
Акилежна

ЛИКА Торжевская

49 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
26 Ноя 2010 23:15

Распечатать сообщение
Лика я к тебе с отчетом! Rose Rose Rose
Спасибочки за рецепт и оригинальное оформление!
girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Вот что у меня получилось girl_bye

Фото
natalj

Наталья

39 лет
Курган

nataljМои рецепты
 
26 Ноя 2010 23:23

Распечатать сообщение
nat@lk@ писал(а):
Лика я к тебе с отчетом!


Наталья ,рада тебя видеть!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo!

nat@lk@ писал(а):
Спасибочки за рецепт и оригинальное оформление!


Это тебе большое спасибо,за такой красивый салат.

Очень красиво поучилось!!! good2 good2 good2


nat@lk@ писал(а):
Вот что у меня получилось

Классно получилось. good

И я от такого салатика, не отказалась бы!!! Romashki Romashki Romashki
Акилежна

ЛИКА Торжевская

49 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
26 Ноя 2010 23:28

Распечатать сообщение
Акилежна писал(а):
И я от такого салатика, не отказалась бы!!!

Лика ....сегодня мой День Рождения! sharik
Чессссс слово салата уже нет! Yahoo!
natalj

Наталья

39 лет
Курган

nataljМои рецепты
 
26 Ноя 2010 23:52

Распечатать сообщение
nat@lk@ писал(а):
Лика ....сегодня мой День Рождения!


А я еще хотела спросить,по какому поводу такой салатик....
girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love

Точно!!! Я ж с утра тебя поздравляла на форуме.......а к вечеру уже забыла ,
чуть приболела гриппом ,вот и от таблеток хожу как без памяти.wacko1 wacko1 wacko1 Smile Smile Smile

Да уже и возраст Smile Smile Smile и Девичья память.... girl_blush2 girl_blush2 girl_blush2

Наталья,Поздравляю Тебя!!! Rose Rose Rose
Всего самого наилучшего желаю!!!
Акилежна

ЛИКА Торжевская

49 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
27 Ноя 2010 0:13

Распечатать сообщение
Акилежна писал(а):
Да уже и возраст

Акилежна писал(а):
и Девичья память...

Не наговаривай,на себя!!!
На фото просто девчонка....красивая ...кстати.... girl_in_love
Акилежна писал(а):
чуть приболела гриппом ,вот и от таблеток хожу как без памяти.

Не болей..... Wink Wink Wink
Желаю скорейшего выздоровления! sharik
natalj

Наталья

39 лет
Курган

nataljМои рецепты
 
27 Ноя 2010 0:31

Распечатать сообщение
nat@lk@ писал(а):
На фото просто девчонка....красивая ...кстати...


Спасибо ,большое за комплимент!!!
Rose
Акилежна

ЛИКА Торжевская

49 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
09 Фев 2011 1:37

Распечатать сообщение
Лика, сегодня сделала твой салатик, очень вкусно nyam2 nyam2 nyam2
Спасибо Romashki
serp

Светлана

50 лет
Дубна

serpМои рецепты
 
09 Фев 2011 15:12

Распечатать сообщение
serp писал(а):
Лика, сегодня сделала твой салатик, очень вкусно

Светлана,очень рада,что салатик пришелся по-вкусу и понравился!!! Smile

serp писал(а):
Спасибо

На здоровье и в удовольствие girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Акилежна

ЛИКА Торжевская

49 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
10 Фев 2011 13:53

Распечатать сообщение
Акилежна писал(а):
Салат очень вкусный


good2 nyam2 nyam2 nyam2
Splattie


60 лет
Ireland

SplattieМои рецепты
 
12 Фев 2011 15:09

Распечатать сообщение
Splattie писал(а):
Splattie

girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Акилежна

ЛИКА Торжевская

49 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
10 Дек 2011 23:00

Распечатать сообщение
Лика пасибо за рецептик!!! Очень понравился!!! good2 good2 good2 good2 good2 air_kiss air_kiss air_kiss air_kiss air_kiss
destinay

Любовь

32 года
Екатеринбург

destinayМои рецепты
 
12 Дек 2011 18:22

Распечатать сообщение
destinay писал(а):
Лика пасибо за рецептик!!! Очень понравился!!!

Любовь,на большое пребольшое здоровье .Буду только рада если рецепт пригодится!!! girl_bye girl_in_love
Акилежна

ЛИКА Торжевская

49 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
07 Янв 2012 10:59

Распечатать сообщение
А вот и моя красотень)))правда надо было бы перед фотосессией марафетик навести,ну да ладно...Спасибочки за обалденный салатик))
@лёнка_72

Алёнка




@лёнка_72Мои рецепты
 
09 Янв 2012 21:41

Распечатать сообщение
@лёнка_72 писал(а):
А вот и моя красотень)))

Аленка,очень красиво и аппетитно выглядит!!!! good2 good2 good2
@лёнка_72 писал(а):
правда надо было бы перед фотосессией марафетик навести,ну да ладно...

да,на марафетик не всегда находится время ...но ничего,самое главное,что салат пришелся по вкусу и не разочаровал .
@лёнка_72 писал(а):
Спасибочки за обалденный салатик))

На большое пребольшое здоровье!!!! New Year Tree New Year Snegurochka
Акилежна

ЛИКА Торжевская

49 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
31 Янв 2012 16:58

Распечатать сообщение
Постоянно пробую рецепты с этого сайта и от себя хочу добавить что лук перед тем как тереть на терке и смешивать с тертым кортофелем надо замачить в кипятке а то потом в салате картошка перемешанная с ним будет горчить.Либо использовать для этого салата крымский лук)
rolila

Екатерина




rolilaМои рецепты
 
03 Фев 2012 22:52

Распечатать сообщение
rolila писал(а):
Постоянно пробую рецепты с этого сайта

good2 good2 good2
rolila писал(а):
и от себя хочу добавить что лук перед тем как тереть на терке и смешивать с тертым кортофелем надо замачить в кипятке а то потом в салате картошка перемешанная с ним будет горчить.Либо использовать для этого салата крымский лук)

Елена,спасибо большое,за совет!!!Думаю многим девочкам , Rose Rose Rose он пригодится!!!!
Акилежна

ЛИКА Торжевская

49 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
 
24 Апр 2012 16:42

Распечатать сообщение
Акилежна спасибо за рецептик! Wink
вот ,что получилось у меня.....
Фото

Romashki
Nataniel

Наталья

27 лет
Республика Беларусь

NatanielМои рецепты
 
25 Апр 2012 14:11

Распечатать сообщение
Nataniel писал(а):
Акилежна спасибо за рецептик!

Наталья,на большое здоровье пользуйтесь !!! girl_bye girl_in_love
Nataniel писал(а):
вот ,что получилось у меня.....

Оочень аппетитно и красиво!!!! good2 good2 good2 Спасибо большое Наталья,за оставленный фото-отчет украсивший страничку!!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love Rose
Акилежна

ЛИКА Торжевская

49 лет
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |