Салат «Шарлотка»
Сообщение | Автор | ||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|
14 Июл 2010 18:30
Салат очень вкусный! ![]() ![]() ![]() А еще, получается очень приятное сочетание - вареный картофель и НАТЕРТЫЙ лук. Вкус получается очень нежный, хотя и острый. И лук не хрустит на зубах. Набор продуктов: Состав: 3 вареные картофелины, 100~150г вареного или запеченого мяса (лучше буженины), 1 средняя луковица, 2-3 соленых огурца среднего размера, 1/3~1/2 банки зеленого горошка, 1/2~2/3 ч ложки соли, 3 ст ложки майонеза ЯИЧНЫЕ БЛИНЧИКИ 4 яйца, 1 ст ложка без верха муки, 1/2 ч ложки соли, сода на кончике ножа, ~1 ч ложка майонеза, зелень при желании Яйца разболтать вилкой с солью, содой и мукой. Сковороду поставить на средний огонь, слегка смазать маслом и вылить половину яичной массы. Когда нижняя сторона обжарится, блинчик перевернуть. Выпечь два яичных блинчика,и горячими смазать майонезом с зеленью,и завернуть в тугой рулет. Картофель натереть на крупной терке. Лук - на самой мелкой, чтобы получилась кашица. Огурцы на мелкой. Смешать лук, огурцы и картофель, посолить, добавить 2 ст ложки майонеза и перемешать. Мясо нарезать маленькими кубиками, величиной с горошину. Во второй миске смешать мясо и зеленый горошек (жидкость с горошка предварительно слить). Добавить 1 ст ложку майонеза и перемешать. Миску (желательно с круглым дном) слегка смазать растительным маслом и застелить изнутри п/э пленкой или фольгой так, чтобы часть пленки свешивалась с краев. Слегка смазать майонезом (~1,4 ч ложки) Яичные рулеты порезать на дольки толщиной 0,7~1см. Выложить дно миски яичными завитушками вплотную друг к другу. На яичный слой уложить слой картофеля, хорошо его приминая. В оставшуюся свободной середину выложить мясо с зеленым горошком. Хорошо его утрамбовать, иначе при нарезании этот слой может рассыпаться. Сверху положить ровным (плоским) слоем оставшийся картофель. Концами пленки, свисающими по краям, закрыть салат сверху. Хорошо его примять руками и поставить в холодильник на несколько часов для настаивания. Перед подачей на стол отвернуть закрывающие салат концы пленки. Миску с салатом опрокинуть на блюдо, затем миску аккуратно поднять. С оставшегося на блюде купола салата снять пленку. Приятного Аппетита ! ![]() ![]() ![]() |
Акилежна
52 года Украина ,г.Мукачево -Барселона |
||||||
14 Июл 2010 20:29
![]() ![]() ![]() Лика спасибо за рецепт и подачу салатика! Заглядение! ![]() ![]() ![]() Редко читаю рецепт салата,по картинкам и так все понятно, а у вас так интересно,все прочитала внимательно! ![]() ![]() ![]() |
natalj
43 года Курган |
||||||
14 Июл 2010 21:19
Ликуся, красота-то какая
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
alena-solena
Россия, Западная Сибирь, Тюмень |
||||||
14 Июл 2010 21:56
Наталья,спасибо за отзыв!!!! ![]() ![]() ![]() Очень приятно ,что салатик понравился. ![]() Аленка.Спасибо огромное, что заглянула в гости на салатик. ![]() ![]() ![]() |
Акилежна
52 года Украина ,г.Мукачево -Барселона |
||||||
14 Июл 2010 22:26
Акилежна, очень красивый салат, но на форуме уже есть такой же рецепт, см. http://forum.say7.info/topic2599.html
|
Natulyechek
|
||||||
14 Июл 2010 23:12
Да же если и есть такой рецепт на сайте,
Лике все равно Спасибо ![]() Многие,скорей всего не видели ранее выставленный, так как он появился на сайте аж в 2007 году!!! ![]() ![]() ![]() |
natalj
43 года Курган |
||||||
15 Июл 2010 0:16
Natulyechek,Правда,я не видела ,что на форуме уже есть такой салат. В поисковике искала рецепт как салат шарлотка. nat@lk@ Наталья,спасибо большое за поддержку в мой адрес.! ![]() ![]() ![]() ![]() |
Акилежна
52 года Украина ,г.Мукачево -Барселона |
||||||
26 Ноя 2010 23:15
|
natalj
43 года Курган |
||||||
26 Ноя 2010 23:23
Наталья ,рада тебя видеть!!! ![]() ![]() ![]()
Это тебе большое спасибо,за такой красивый салат. Очень красиво поучилось!!! ![]() ![]() ![]()
Классно получилось. ![]() И я от такого салатика, не отказалась бы!!! ![]() ![]() ![]() |
Акилежна
52 года Украина ,г.Мукачево -Барселона |
||||||
26 Ноя 2010 23:28
Лика ....сегодня мой День Рождения! ![]() Чессссс слово салата уже нет! ![]() |
natalj
43 года Курган |
||||||
26 Ноя 2010 23:52
А я еще хотела спросить,по какому поводу такой салатик.... ![]() ![]() ![]() ![]() Точно!!! Я ж с утра тебя поздравляла на форуме.......а к вечеру уже забыла , чуть приболела гриппом ,вот и от таблеток хожу как без памяти. ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Да уже и возраст ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Наталья,Поздравляю Тебя!!! ![]() ![]() ![]() Всего самого наилучшего желаю!!! |
Акилежна
52 года Украина ,г.Мукачево -Барселона |
||||||
27 Ноя 2010 0:13
Не наговаривай,на себя!!! На фото просто девчонка....красивая ...кстати.... ![]()
Не болей..... ![]() ![]() ![]() Желаю скорейшего выздоровления! ![]() |
natalj
43 года Курган |
||||||
27 Ноя 2010 0:31
Спасибо ,большое за комплимент!!! ![]() |
Акилежна
52 года Украина ,г.Мукачево -Барселона |
||||||
09 Фев 2011 1:37
Лика, сегодня сделала твой салатик, очень вкусно
![]() ![]() ![]() Спасибо ![]() |
serp
Светлана 54 года Дубна |
||||||
09 Фев 2011 15:12
Светлана,очень рада,что салатик пришелся по-вкусу и понравился!!! ![]()
На здоровье и в удовольствие ![]() ![]() ![]() |
Акилежна
52 года Украина ,г.Мукачево -Барселона |
||||||
10 Фев 2011 13:53
![]() ![]() ![]() ![]() |
Splattie
64 года Ireland |
||||||
12 Фев 2011 15:09
![]() ![]() ![]() |
Акилежна
52 года Украина ,г.Мукачево -Барселона |
||||||
10 Дек 2011 23:00
Лика пасибо за рецептик!!! Очень понравился!!!
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
destinay
35 лет Екатеринбург |
||||||
12 Дек 2011 18:22
Любовь,на большое пребольшое здоровье .Буду только рада если рецепт пригодится!!! ![]() ![]() |
Акилежна
52 года Украина ,г.Мукачево -Барселона |
||||||
07 Янв 2012 10:59
|
@лёнка_72
|
||||||
09 Янв 2012 21:41
Аленка,очень красиво и аппетитно выглядит!!!! ![]() ![]() ![]()
да,на марафетик не всегда находится время ...но ничего,самое главное,что салат пришелся по вкусу и не разочаровал .
На большое пребольшое здоровье!!!! ![]() ![]() |
Акилежна
52 года Украина ,г.Мукачево -Барселона |
||||||
31 Янв 2012 16:58
Постоянно пробую рецепты с этого сайта и от себя хочу добавить что лук перед тем как тереть на терке и смешивать с тертым кортофелем надо замачить в кипятке а то потом в салате картошка перемешанная с ним будет горчить.Либо использовать для этого салата крымский лук)
|
rolila
Екатерина |
||||||
03 Фев 2012 22:52
![]() ![]() ![]()
Елена,спасибо большое,за совет!!!Думаю многим девочкам , ![]() ![]() ![]() |
Акилежна
52 года Украина ,г.Мукачево -Барселона |
||||||
24 Апр 2012 16:42
|
Nataniel
30 лет Республика Беларусь |
||||||
25 Апр 2012 14:11
Наталья,на большое здоровье пользуйтесь !!! ![]() ![]()
Оочень аппетитно и красиво!!!! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Акилежна
52 года Украина ,г.Мукачево -Барселона |