Яблочный пирог на сыворотке

Ингредиенты:
3 яйца
1 стакан сахара
1 стакан сыворотки(йогурта, молока, кефира)
200 г маргарина
1 пакетик разрыхлителя
1 пакетик ванильного сахара
щепотка соли
2-3 стакана муки
500 г яблок (2 крупных)

Рецепт приготовления:
1.Яйца взбить с сахаром, ванильным сахаром, солью.
2.Маргарин растопить на водяной бане
3. Добавить маргарин во взбитые яйца, перемешать.
4. Муку смешать с разрыхлителем
5. Влить жидкость в муку.
6. Яблоки очистить от кожуры, нарезать.
7. Разъемную прямоугольную форму смазать маслом, посыпать панировочными сухарями.
8. Вылить половину теста в форму, сверху- яблоки, затем вылить вторую половину теста
9. Поставить пирог в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 1 часа. Готовность проверить зубочисткой.
10. Готовый пирог посыпать сахарной пудрой.

Пирог получается очень мягким, и вкусен и на следующий день. Может и дольше, но у нас быстро съедается)))

Валентина1
Валенька, спасибо за рецепт!

Ольга,
спасибо за внимание к рецепту

Если честно, сначала не поняла, куда добавлять кефир и на каком этапе, но так как начала готовить по рецепту раньше, чем прочитала его до конца, то...добавила к яйцам после маргарина... Получилось вкусненько, спасибо!

Валентина1

Валюша пирог просто объедение готовила с кефиром готовила сразу двойную порцию и выпекала на противени





Спасибочки пирожок просто класс

Валентина1 писал(а):

1 пакетик разрыхлителя

сколько грамм в пакете?

Басяня

Олечка я кладу 2 чайные ложки ,а в пакетике если я не ошибаюсь 18 грамм, но я уже давно готовлю сама разрыхлитель от Наташеньки просто класс

Валентина, большое спасибо за пирог!

Валюш, пирог супер!
Доча (3,8 лет) ко мне приставала, чтобы "тортик" испечь. Выбор пал на твой рецепт, т.к. как раз свежая сыворотка образовалась
В одну форму с медведем все тесто не вместилось, поэтому еще маленький кексик вышел
Дочка довольна и процессом и результатом! Украшала она сама


Девочки, испеките, будет вкуссссно!

отличный пирог! и прекрасное применение сыворотке! спасибо

Вот тоже начала делать сынишке творог и побежала искать рецепты на сыворотке. Очень хочу попробовать)) напишу отчетик