Неаполитана

Рецепт вкусной пасты!

для неаполитаны понадобится:

400г. спагетти
250-300 г свиной шейки (желательно без жира)
5-6 крупных томатов
100 мл. красного сухого вина
пол головки чеснока (6-7 зубчиков)
Пучёк свежего ! базилика!

банка чёрных маслин без косточки.
соль, перец по вкусу

Для начала нарезаем шейку крупными кусками- примерно 2/2 см.
и обжариваем в небольшом количестве оливкового масла до момента когда мясо со всех сторон побелеет, затем добавляем крупно нарезанные помидоры, заранее очищенные от кожуры и семян.
Тушим постоянно помешивая до тех пор пока помидоры не начнут превращаться в кашу.
Затем добавляем вино, мелко нарубленный чеснок и базилик.
нарезаем маслины колечками и добавляем в соус, затем перчим и солим.
всё это тушим ещё около 15 минут.

В это время Варим Пасту. (я думаю все и так знают как)

Готовые спагетти выкладываем на тарелку и заливаем нашим ароматным соусом.

Приятного аппетита!
По моему получается чудесно!

расказывайте как по вашему!

Я опять первая!

Dante-Alone писал(а):

расказывайте как по вашему!

А по нашему вкуснятина неописуемая!!!
Мирослав еще бы фото добавить,
тогда вообще слюной захлебнемся!

к сожалению я просто записываю сейчас то что готовил раньше.
И фото не делал.
но как только придёт момент так я сразу выложу, самому стрёмно, как то голословно получается((

А я опять вторая!

Dante-Alone писал(а):

По моему получается чудесно! расказывайте как по вашему!

И по-моему чудесно! Или даже великолепно! Я знаю такой рецептик и кушала (но сама не готовила, может теперь и попробую приготовить самомтоятельно), это оооочень вкусно! Спасибо, Мирославчик!

Dante-Alone писал(а):

самому стрёмно, как то голословно получается

Перестань! За такую вкусняшку не может быть стремно! Как только приготовишь, сразу разместишь фото! Это блюдо само по себе ооочень красиво выглядит!

Passim
да Елена примерно как паста на твоей Аватарке

Dante-Alone
Мирослав, отличное блюдо. Уж , моему мужу, точно по вкусу придется, однозначно! Спасибо, классный рецепт!