Мятно-лимонный джем

shatl_001 Тань, я точно не помню сколько надо лимонов. По-моему, 2 или 3 лимона у меня ушло.

Оля! Очень заинтересовал рецепт. А сколько в литрах готовый джем?

А можно ли вместо мяты использовать мелису лимонную, а то у нас ее очень много, я мяты нет.

Сливуся Ирин, из указанного количества ингредиентов получается немного джема, примерно 500 гр.
skyirina Можно, в принципе можно с любой травкой так поэкспериментировать, вкус, возможно, будет другой, но все равно будет вкусно!

Оля скажите пожалуйста:

olgavb73 писал(а):

1/2 пакетик пектина

сколько это в гр.

shatl_001 Пактик пектина - 20 гр, значит нужно 10 гр. Но точно не могу сказать, потому что я пектин же так и не нашла, я с желфиксом делала, а желфиксы разные бывают, но на каждом пакетике желфикса написано, на какое количество фруктов и сахара рассчитан пакетик.

Оля!!!!!!!!!
Такой вкусный ............. спасибо

lenka Классные баночки получились!

Девушки, зачем вам пектин на лимонный джем? Разве вы не знаете что в кожуре лимона (да и в кислых яблоках) навалом натурального пектина? Я бы вам посоветовала увеличить количество лимона на 2 лимона (с кожурой) тонко нарезанных, и уменьшить количество лимонного сока. После закипания варить 5-7 минут на высоком огне. Увидите как загустеет!

Jez Спасибо за совет! Будем пробовать!

Обалдеть, такого еще не видела. Взяла на заметку.

san-trope Попробуйте, это очень вкусно!

olgavb73
Наконец то привезла с дачи охапку мяты!! Будем пробовать!

Татьянааа. Надеюсь понравится!