Песочный пирог со сливами «баттерфляй»

[img]
[img]
Нашла рецепт в интернете, но уж очень он мне понравился! Тесто не мокрое, не липкое.Сверху "печеньковая" корочка, а внутри мягенькое тесто,.. В общем словами не передать- нужно готовить!


Ингредиенты:
- Мука- 1.5 стак.
- Сахар- (1/2 в тесто, 1/2 для посыпки)- 1 стак.
- Масло сливочное или маргарин- 150 гр
- Яйцо- 1 шт.
-Слива приблизительно 15 шт(можно замороженную)
- Разрыхлитель (или сода гашенная уксусом 1/2 ч.л.) - 1/2 пачки
- Цедра апельсина или лимона

Приступим?

Размягченное масло, цедру, яйцо взбиваем. (можно в блендере, а можно венчиком)
[/img]
Добавляем сахар, просеиваем муку и разрыхлитель. Вымешиваем эластичное тесто.
[img]
Пока поставим тестов холодильник, а тем временем делаем начинку. Просто отделяем сливу от косточек.
[/img]
Достаем тесто. Выкладываем его на дно формы, делаем бортики(форма должна быть маленькой).Форма не смазана маслом! На тесто выкладываем сливы кожурой вниз.
[img]
Всыпать в каждую сливу сахар, где-то по ч.л.(но я всыпала меньше и через одну- в одну сахар, в другу пудру сахарную)

[/img]
Ставим пирог в разогретую 180 градусов духовку на 30-35 мин ( я пекла 28 мин). Определить готовность по запаху и подрумяниванию слив.
Пирог готов. Вынуть из формы, когда под остынет.
Приятного аппетита!
[img][/img]
[img]

Пирог получается очень вкусный!Сочный! Чудо


А мы свой уже с чайком попили Жаль только нету уже пирога [/img]

Тесто так хорошо поднялось Хочу попробовать, забрала в закладки

Пирог заглядение просто И тесто пышное
Ну что сказать?Придётся готовить Спасибо Аллочка за очередную вкусняшку.
Аллочка!!!!Молодчинка просто!!!Хозяюшка ты наша!!!Вот уж повезёт кому-то,за кого ты замуж выйдешь

l_tigra писал(а):

Тесто так хорошо поднялось good Хочу попробовать, забрала в закладки girl_claping

Ой, спасибо! Попробуйте- это самый вкусный пирог!

Мелек писал(а):

Пирог заглядение просто good2 И тесто пышное Smile Ну что сказать?Придётся готовить girl_haha Спасибо Аллочка за очередную вкусняшку. Аллочка!!!!Молодчинка просто!!!Хозяюшка ты наша!!!Вот уж повезёт кому-то,за кого ты замуж выйдешь Wink Rose Rose Rose

Тесто правда хорошее- не мокрое как в обычных пирогах
Спасибо БОЛЬШОЕ, БОЛЬШОЕ

МандаринкО
Аллочка, пирог - КРАСОТА! Забираю в закладки! Огромное спасибо!

МандаринкО
Аллочка, замечательный пирог!!! Когда на даче урожай слив, всегда пеку с ними пироги!!! Очень вкусно!

Имбирь писал(а):

МандаринкО Аллочка, пирог - КРАСОТА! good2 good2 good2 good2 good2 good2 Забираю в закладки! girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping Огромное спасибо! sharik sharik sharik sharik

Спасибо, что заглянули ко мне. приготовьте- вам понравится!

Багира-Манго писал(а):

МандаринкО Аллочка, замечательный пирог!!! good2 good2 good2 Когда на даче урожай слив, всегда пеку с ними пироги!!! girl_claping Очень вкусно! nyam2

Спасибо! А я раньше не любила пироги, но этот особенный! Теперь, когда у нас будут созревать сливы буду печь только такой пирог!
Еще раз- большое спасибо!

Аллочка, спасибо большое за рецепт! Ты была права, просто пальчики оближаешь! Очень-очень вкусно! Я не пожалела, что приготовила!

Вот мой батерфляй


p.s. 235 каллорий на 100гр.

katyasgv писал(а):

Аллочка, спасибо большое за рецепт! Romashki Ты была права, просто пальчики оближаешь! Очень-очень вкусно! Я не пожалела, что приготовила! good2 good Вот мой батерфляй Smile

Спасибо! Я рада! мне очень приятно!
А пирог получился прекрасный! Намного лучше чем у меня!

Аллочка, спасибо большое за рецепт. Сегодня пекла это чудо. Пирог получился потрясающий и на вкус и на вид.

Делала вчера этот пирог! Правда рецепт немного поменяла (взяла меньше сахара в тесто-3 ст.л.).Получилось очень вкусно, тесто очень воздушное. [/quote][/list][/url]

Спасибо большое за рецепт) Недавно испекла, уже почти ничего не осталось. Очень вкусно!

V.Julia писал(а):

Аллочка, спасибо большое за рецепт. Сегодня пекла это чудо. Пирог получился потрясающий и на вкус и на вид. girl_claping

Спасибо за доверие! Я очень рада

Леночка_22 писал(а):

Делала вчера этот пирог! Правда рецепт немного поменяла (взяла меньше сахара в тесто-3 ст.л.).Получилось очень вкусно, тесто очень воздушное.

Спасибочки

Леся28 писал(а):

Спасибо большое за рецепт) Недавно испекла, уже почти ничего не осталось. Очень вкусно!

Спасибо вам!

Алла, спасибо за вкусный рецептик ! Вечером спекла пирог, так еле остановились с мужем, чтоб осталось хоть чуточку к чаю на завтрак .

Спасииибо!

Вот мой фотоотчет. Отличный рецепт!